Studiul parametrilor hematologici ai animalelor în aplicarea fibrelor alimentare enterosorbente

parametrilor

G. Tussupbekova 1, Z. Yessimsiitova 1, N. Ablaikhanova 1, A. Rakhmetova 2, G. Alshynbekova 2, S. Tuleukhanov 1, Z. Zhussupbekova 2, G. Ashimhanova 2 și Y. Kuandykov 3

1 Universitatea Națională Kazahă Al-Farabi, Almaty, Kazahstan; 2 Universitatea de Stat din Karaganda Numele Academicianului E.A. Buketov, Karaganda, Kazahstan; 3 Centrul științific și practic de expertiză și monitorizare sanitară și epidemiologică, Almaty, Kazahstan

Abstract: Una dintre cele mai importante probleme este studiul nutriției sănătoase a populației din Kazahstan. O alimentație adecvată asigură creșterea, contribuie la prevenirea bolilor, crește eficiența și prelungește viața oamenilor, creând în același timp condiții pentru adaptarea adecvată la mediu. O mare parte a populației din Kazahstan ca urmare a prelucrării tehnologice, a utilizării inferioare în compoziția chimică a materiilor prime alimentare, a influenței altor cauze, nu primește cantitatea necesară de componente esențiale ale alimentelor, care duc la boli, bătrânețe premature și viață scurtată. Situația este agravată de nivelul cultural scăzut al populației în ceea ce privește alimentația bună și lipsa abilităților de a duce un stil de viață sănătos. Problema calității și siguranței alimentelor, în timp ce alimentele trebuie să aibă nu numai valoare nutrițională și fiziologică, ci și să îndeplinească funcții preventive.

Cuvinte cheie: Parametri hematologici, enterorbent, alimente, fibre, cercetare.