Rezumat subiect contribuit de voluntari: Linda

sănătatea

Fumatul este responsabil pentru 90% din cazurile de cancer pulmonar și este un factor de risc pentru bolile coronariene, Alzheimer, anevrismul aortic abdominal, cataracta și GERD (boala de reflux gastroesofagian). Fumatul este unul dintre comportamentele sănătoase ale „Simple Seven” ale American Heart Association. Cercetările au identificat nouă obiceiuri de viață - inclusiv fumatul - care colectiv pot fi mai eficiente decât administrarea de medicamente: de exemplu, stilul de viață poate reduce riscul bolilor cardiovasculare cu 90%, comparativ cu riscul redus cu 20-30% din terapiile farmacologice.

Fumatul a fost prima cauză de deces în SUA, însă dieta a crescut cu fumatul la numărul 2. Unele alimente nesănătoase expun organismul la aceleași pericole ca și fumatul. Fumul de țigară conține nitrozamine, o clasă de agenți cancerigeni puternici. Un hot dog are la fel de multe nitrozamine și nitrosamide ca cinci țigări, iar acești agenți cancerigeni se găsesc și în carnea proaspătă neprelucrată. Consumul de colesterol găsit într-un singur ou pe zi pare să reducă viața unei femei la fel de mult ca și fumatul a cinci țigări pe zi timp de 15 ani. Inhalarea fumului de țigară expune oamenii la cadmiu, un metal extrem de toxic care este legat de o varietate de boli grave, inclusiv de cancer; fructele de mare și carnea de organe au niveluri mai ridicate de cadmiu decât fumul de țigară. Fumatul, precum și prepararea cărnii la temperaturi ridicate, expune corpul la amine heterociclice cancerigene. Consumul unei diete bogate în proteine ​​animale vă poate face de patru ori mai probabil să muriți de cancer decât cineva cu o dietă săracă în proteine, care este un factor de risc de mortalitate comparabil cu fumatul.

Intervențiile dietetice, inclusiv aportul crescut de fructe și legume și aportul scăzut de carne, pot contracara unele dintre efectele nocive ale fumatului asupra corpului uman. O dietă pe bază de plante poate ajuta la prevenirea bolii pulmonare obstructive cronice (BPOC) sau poate încetini progresia acesteia și îmbunătăți funcția pulmonară. Curcumina (găsită în curcuma) poate reduce mutațiile ADN cauzate de fumat, dar nu la nivelul nefumătorilor. (Broccoli a avut un efect similar.) Beneficiile semnificative pentru sănătate ale ceaiului verde pot contribui la atenuarea riscurilor de fumat. Și fumătorii obțin beneficii care scad colesterolul din alimentele bogate în antioxidanți, deși nu la fel de mult ca nefumătorii.

Riscul cancerigen al unei tomografii toracice este asemănător riscului de a fuma 700 de țigări. Inhalarea fumului este rea, indiferent de sursă: în ceea ce privește riscul de cancer pulmonar, fumatul unei singure articulații de marijuana poate fi ca fumatul unui pachet întreg de țigări.

Au fost necesare mai mult de 7.000 de studii științifice și moartea a nenumărați fumători înainte ca primul raport al chirurgului general împotriva fumatului să fie lansat în anii 1960. Unii spun că trecerea la o dietă pe bază de plante este echivalentul nutrițional al renunțării la fumat. Există asemănări între strategiile utilizate de industria tutunului la mijlocul secolului al XX-lea și cele utilizate de industriile alimentare din secolul al XXI-lea - refuzuri formulate cu atenție, încercări de îngropare a rapoartelor dăunătoare, finanțarea cercetării de susținere și investiții grele în grupurile de lobby și influența politică.

Credit de imagine: Monica Volpin/Pixabay. Această imagine a fost modificată.