De ce ouăle sunt unul dintre cele mai bune alimente pentru alergători.

Runner Lumea

Ai o duzină la îndemână? Ca alergător, ar trebui. Consumul obișnuit de ouă vă oferă beneficii uimitoare pentru sănătate. Iată cinci motive pentru a deschide unul.

PENTRU A REDUCE
Într-un studiu, persoanele care au consumat ouă la micul dejun au obținut o scădere în greutate cu 60% mai mare comparativ cu cei care și-au început ziua cu un bagel echivalent cu calorii. Cercetătorii teoretizează proteina de calitate din ouăle întregi (13% din valoarea zilnică) ajută la controlul apetitului. Mai mult decât atât, proteinele din ou sunt ușor de absorbit de corpul tău, ceea ce îl face să fie o mâncare bună pentru repararea mușchilor după un antrenament de lungă durată sau tempo.

SA VĂ PROTEJAȚI (DA, PROTEJAȚI) INIMA
Numeroase studii au dezvăluit legătura dintre ouă și bolile de inimă. De fapt, cercetările arată că consumul mai multor ouă pe săptămână are ca rezultat particule de colesterol care sunt mai puțin susceptibile de a produce probleme cardiace. Mai mult, o proteină unică găsită în gălbenușurile de ou blochează trombocitele (celulele responsabile de cheaguri de sânge) să se aglomereze în interiorul vaselor de sânge, reducând astfel riscul de atac de cord.

PENTRU A lupta împotriva inflamației
Ouăle întregi sunt una dintre cele mai bune surse de colină nutrițională (un ou mare are 30% din valoarea zilnică, mai ales în gălbenuș). Pe lângă faptul că joacă un rol cheie în sănătatea creierului, colina ajută la menținerea sistemului circulator al corpului departe de compușii care altfel ar putea provoca inflamații, ceea ce poate duce la tulburări variind de la umflarea musculară după un antrenament greu până la diabet și boala Alzheimer.

PENTRU A PĂSTRA PUTEREA OASEI
Ouăle sunt una dintre puținele surse naturale de vitamina D. pentru construirea oaselor. Un ou furnizează 10% din valoarea zilnică. Mărci precum Eggland's Best au o sumă dublă.

PENTRU A VĂ PĂSTRA VIZIUNEA ASPECTĂ
Gălbenușurile conțin pigmentul luteină, care ajută la prevenirea degenerescenței maculare legate de vârstă (o formă principală de orbire). Și în timp ce spanacul și alte legume conțin cantități mai mari de luteină, ouăle oferă o formă mai absorbabilă.

Cracarea Adevărului
Întrebări despre ouă?
Să le punem la odihnă

MARO SAU ALB?
Din punct de vedere nutrițional, sunt la fel.
ESTE MAI BUN FĂRĂ CUSCĂ?
Pentru găină poate; pentru sănătatea ta cel mai probabil nu.
OMEGA-3 EGGS - MERITĂ?
Da. Un gălbenuș este egal cu o uncie de somon.
DORI ORGANIC?
Juriul nutrițional este încă în afara, dar este o alegere terestră.

Fast food
Pregătiți și preparați preparatele din ou în 20 de minute sau mai puțin

5 MINUTE: Mic dejun
Cuptor cu microunde două ouă, amestecate. Se servește în interiorul unei tortile încălzite de porumb albastru și se acoperă cu brânză queso sfărâmată, coriandru și salsa.

10 MINUTE: supă de picături de ou
Aduceți ciorbă de pui de 14 uncii, 1 lingură sos de ghimbir-arahide și 2 căni de bok choy la foc mic. Se amestecă 2 ouă, bătute. Se acoperă cu arahide și busuioc.

15 MINUTE: salată de ouă
Răspândiți pâine prăjită cu un amestec de 1/4 ceașcă de umplutură, 1 lingură de pătrunjel, 2 ouă fierte și 2 linguri de sos de iaurt. Deasupra cu brânză jack; se emoţiona.

20 DE MINUTE: Cină cu pui
Se încălzește amestecul de 4 ouă, 2 linguri de ierburi proaspete și 3/4 cană de verdeață până când ouăle sunt aproape setate. Adăugați felii de roșii. Acoperi; scoateți de pe foc; stai 2 minute.