Acest supă de mazăre de primăvară și mentă este proaspăt, cremos, sărac în calorii și sănătos. Fără lactate adăugate, este și vegan.
Rețeta este ușor adaptată din cartea de bucate a lui Jamie Oliver „Ministerul alimentelor”. Este una dintre cărțile mele de bucate preferate, îmi place simplitatea rețetelor.
Această supă este foarte ușor de bătut și este gata în 25 de minute: fierbeți, pureați în blender și serviți. Asigurați-vă că nu umpleți blenderul mai mult de jumătate sau că supa va exploda peste tot. Puteți chiar să o îndoiți în tigaie cu un blender manual.
Prefer să folosesc mazăre congelată, sunt ușor disponibile și necesită mult mai puțină muncă decât decojirea mazărei proaspete. Desigur, dacă doriți, nu ezitați să folosiți mazăre proaspătă.
Se ornează cu o stropi de ulei de măsline extravirgin, o crenguță de mentă și se servește singur mazărea de primăvară și supa de mentă, cu un sandviș gustos sau se asociază cu o salată frumoasă.
De obicei mâncăm această supă caldă, dar este și rece delicios.
Poate fi păstrat într-un recipient etanș la frigider timp de până la 4 zile.
- Cârnat; Supă Cheddar cu conținut scăzut de carbohidrați ~ Cină ușoară de 20 de minute Keto
- Supă de mazăre cu crutoane de bacon și mentă - olivemagazină
- REȚETĂ SUPER EASY SLIMMING WORLD SOMA DE TOMATE - Acest stil Mama
- Supă de mazăre împărțită rapid și ușor
- Reteta de supa de dovleac, mere si ghimbir Sanatoasa; Rețete de slăbit Unislim