PUBLICAT 22 februarie 2020 · MODIFICAT 29 mai 2020 · DE [Urvashi Pitre] · 924 cuvinte. · Aproximativ 5 minute pentru a citi acest articol · Această postare poate conține linkuri afiliate · Ca asociat Amazon, câștig din achiziții eligibile · 9 comentarii

carbohidrați

Această supă Miso cu somon este o supă delicios savuroasă, care izbucnește în aromă de umami miso. Este foarte simplu de realizat și se face în mai puțin de 30 de minute.

De ce trebuie să încercați cu adevărat această supă Miso cu somon

Dacă sunteți în căutarea unei mese delicioase cu conținut scăzut de carbohidrați, care să se îndepărteze de stereotip, trebuie să încercați această supă Miso cu somon.

Această supă este perfect sărată, dulce, umami și complet scăzută în carbohidrați. Este unul dintre acele feluri de mâncare care, odată ce l-ai mâncat, vor să îl facă din nou, și din nou, și din nou.

Prietenul meu David a testat această rețetă pentru mine și mi-a spus că este atât de bună încât o va face în totalitate pentru o petrecere la cină, dar, de asemenea, că nimeni nu ar crede că este o mâncare specială „keto”.

Ceea ce pentru mine este ceea ce ar trebui să fie fiecare rețetă keto - doar mâncare bună de care oricine poate savura.

Nu numai că această supă Miso cu somon este delicioasă și cu conținut scăzut de carbohidrați, dar este foarte ușor de realizat. Este nevoie de aproximativ 20 de minute pentru a face și într-adevăr nu este nevoie de prea mult efort din partea ta.

Nu numai că este rapid, dar totul este gătit într-o singură oală, deci curățarea este nebună și ușoară. Rapid, simplu și ușor de curățat după - ca muzica la urechi! Acum să trecem la gătit.

Cum să faci supă Miso cu somon

  1. Ulei. Adăugați ulei într-o oală de 3 litri la foc mare. Când uleiul este strălucitor, adăugați ceapă și ghimbir. Se amestecă și apoi se adaugă ciupercile tăiate cubulețe. Gatiti 2-3 minute pana cand ceapa devine translucida.
  2. Bulion. Adăugați bulion, lapte de soia sau migdale, bulion de pui, miso, sos de soia, gumă de xantan, sare și piper.
  3. A fierbe. Lăsați amestecul să fiarbă. Adăugați somon și reduceți focul până la mediu-mic, astfel încât bulionul să clocotească ușor. Lăsați somonul să termine gătitul, aproximativ 2-3 minute.
  4. Servi. Când somonul se fulge ușor cu o furculiță, scoateți oala de pe foc. Se amestecă oțetul și restul de ceapă verde și se servește.

Din ce este făcută supa Miso?

Ingredientele dintr-o supă Miso variază destul de mult în funcție de regiunea din care o obțineți. De obicei, constă din stoc cu pastă de miso, legume precum ciupercile și ceapa și, uneori, o proteină cum ar fi peștele sau tofu.

Supa Miso are pește?

Supa Miso nu are întotdeauna pește în ea, dar am decis să includ somonul în rețeta mea, deoarece simt că complimentează perfect aromele supei și am vrut proteina adăugată.

Puteți folosi întotdeauna tofu în locul somonului dacă doriți să faceți din acesta un fel de mâncare vegană.

Sfaturi și trucuri pentru a face supă Miso cu somon

  • Eu sunt Milk. Folosește cel mai gros lapte de soia pe care îl găsești pentru această rețetă.
  • Alte Lapte. Pentru cei care evită soia, folosiți lapte integral, frișcă grea, lapte de migdale sau cu adevărat orice altceva preferați.
  • Accelerează-l. Pentru ca această rețetă de supă Miso să meargă și mai repede, tăiați somonul în timp ce restul ingredientelor gătesc.
  • Dublează-l. Faceți un lot dublu pentru a avea a doua zi, dar nu înghețați. Această rețetă nu îngheță bine din cauza laptelui.

Căutați mai multe rețete de supă Keto?

  • Acest Instant Pot Kimchi Beef Stew este o rețetă ușoară în stil coreean și gătește Keto, plină de aromă picantă, umami.
  • Această rețetă pentru Supă de pui Poblano este absolut plin de aromă, fără a fi picant.
  • Acest Supă de varză de cârnați cu conținut scăzut de carbohidrați este încărcat cu proteine ​​și aromă și este unul dintre lucrurile mele preferate de făcut.
  • Ciorbă de varză de burtă de porc - O supă încântătoare, consistentă și încălzitoare.

Crede-mă, această supă Miso cu conținut scăzut de carbohidrați cu somon este o plecare atât de încântătoare de la norma ceto, încât vei fi alături de tine cu bucurie.

Asigurați-vă că împărtășiți această rețetă prietenilor dvs. de pe Pinterest și Facebook, astfel încât să se poată bucura și de ea.

★ Ai făcut această rețetă? Nu uitați să îi acordați un rating de stele mai jos! Doar faceți clic pe stelele din cartea de rețete pentru a evalua. Nu uitați să fixați această rețetă pentru mai târziu!

Supă Miso Cu Somon

Echipament

Ingrediente

  • ▢ 2 linguri Ulei
  • ▢ 2 linguri Usturoi tocat
  • ▢ 1 cană Ciuperci, tăiate cubulețe
  • ▢ 1/2 ceașcă de Scallions Green Tocate, tăiate cubulețe, plus încă 2 linguri pentru garnitură
  • ▢ 2 linguri Miso
  • Cu 2 cani lapte de soia, neindulcit (sau lapte de migdale)
  • Cupa 1 cană Bulion de pui
  • ▢ 1 linguriță sos de soia
  • ▢ 1/2 linguriță Gumă Xantan
  • ▢ 1 linguriță sare Kosher
  • ▢ 1 linguriță Ardei
  • ▢ 1 kg de file de somon, tăiați în bucăți de mărimea mușcăturii
  • ▢ 1 lingură de oțet alb sau Mirin

Instrucțiuni

Sfaturi și trucuri pentru a face supă Miso cu somon

  • Folosește cel mai gros lapte pe care îl găsești pentru această rețetă.
  • Pentru cei care evită soia, folosiți lapte integral, frișcă grea, lapte de migdale sau cu adevărat orice altceva preferați.
  • Pentru ca această rețetă să meargă și mai repede, tăiați somonul în timp ce restul ingredientelor gătesc.
  • Faceți un lot dublu pentru a avea a doua zi, dar nu înghețați. Această rețetă nu îngheță bine din cauza laptelui.
  • Puteți folosi întotdeauna tofu în locul somonului dacă doriți să faceți din acesta un fel de mâncare vegană.

Obțineți asistență și conectați-vă cu comunitatea noastră de pe Facebook!

Nutriție

Ați încercat această rețetă? Urmăriți @twosleevers și fixați-l!

Nu uitați să verificați celelalte cărți de bucate Keto.

Despre URVASHI PITRE

Bine ati venit! Sunt Urvashi și acest blog este despre rețete globale care sunt adesea ceto, cu conținut scăzut de carbohidrați. Rețetele mele sunt ușor de făcut, dar au arome complexe. Aici veți găsi multe rețete Instant Pot și Friteuz. Începeți cu Indexul de rețete pentru a găsi rețeta perfectă pentru dvs.

Abonati-va

pentru remedierea săptămânală a rețetei.

Postări recente

Interacțiunile cititorului

Comentarii

03 octombrie 2020 la 15:04


Vă mulțumim pentru această rețetă fantastică! Este tot ce ai promis - gătit/curățat ușor și rapid. Apreciez comentariile informative, așa că sper că nu vă deranjează să împărtășesc câteva lucruri.

Fierberea miso ucide culturile vii (bacterii bune). Nu afectează aroma, dar pierzi beneficiile pentru sănătate. Adăugați miso-ul la foc și oprit făcând o suspensie (Puneți miso-ul într-un vas/cană separat, adăugați 1/2 ceașcă de bulion fierbinte și amestecați până se omogenizează. Apoi adăugați la supă).

Dacă utilizați cremă, încercați să evitați fierberea acesteia. Adăugați smântână spre sfârșitul timpului de gătire a peștelui cu căldura scăzută la foc mic. Probabil puteți săriți și guma de xantan.

Sunt nedumerit de oțet. Am încercat supa fără ea și mi-a plăcut. Am continuat și am adăugat un oțet ușor (orez) și nu am găsit niciun beneficiu pentru aciditatea crescută. Doar opinia mea; supa era încă delicioasă.

Lista ingredientelor are în continuare usturoi în loc de ghimbir, dar această supă ar fi bună și cu usturoiul, deci nu vă faceți griji. 😀

02 septembrie 2020 la 12:26 pm

Ador această rețetă! Eu și bărbatul nostru tocmai am reușit astăzi. aroma perfect echilibrata. Eu fac Lazy keto Dar bărbatul meu nu și îi place încă.

04 martie 2020 la 17:32

Am observat că lista de ingrediente include 2 linguri de usturoi tocat, dar instrucțiunile spun să adăugați ghimbir și nu menționează usturoiul. Puteți confirma dacă ar trebui să fie usturoi sau ghimbir?

04 martie 2020 la 17:35

Îmi pare atât de rău! Ar trebui să fie ghimbir

28 februarie 2020 la 16:34


Foarte rar scriu recenzii și m-am bucurat de multe dintre rețetele dvs., dar aceasta a fost fenomenală. Nu sunt un fan al somonului, dar îl fac în mod regulat, deoarece soțului meu îi place foarte mult și, de obicei, un fel de silabă mâncându-l. Cu toate acestea, nu această supă. Mi-a plăcut. Am folosit un combo de ciuperci shitake și cremini și frișcă grea. Cu siguranță voi face acest lucru în mod regulat. Mulțumesc mult!

28 februarie 2020 la 21:28

Mă bucur foarte mult că ți-ai luat timp să lași o recenzie și mă bucur că ți-a plăcut!

27 februarie 2020 la 20:14

Poți folosi crema obișnuită în această rețetă?

27 februarie 2020 la 20:26

Da absolut. Mi se spune că este incredibil în acest fel

27 februarie 2020 la 20:45

Perfect ! Pe lista mea pentru mărcile de weekend.

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Bara laterală principală

Căutare

Bine ati venit!

Bine ati venit! Sunt Urvashi și acest blog este despre rețete globale care sunt adesea ceto, cu conținut scăzut de carbohidrați. Rețetele mele sunt ușor de făcut, dar au arome complexe. Aici veți găsi multe rețete Instant Pot și Friteuz. Începeți cu indexul rețetei.