Suplimente pentru un echilibru sănătos al zahărului din sânge

Scris de: Nicole Crane, B.S., NTP

sânge

Cu sute de ani în urmă, majoritatea indivizilor mâncau doar 21 de lingurițe de zahăr pe an. Astăzi, aprovizionarea noastră cu alimente este complet supra-saturată cu carbohidrați rafinați, iar americanul mediu consumă între 150 și 180 de kilograme de zahăr în fiecare an! Zahărul se prezintă sub mai multe forme și este ascuns în alimente ambalate de toate tipurile. Există multe alimente care chiar se transformă în zahăr în organism, iar daunele pe care le pot face sunt aproape egale cu zahărul însuși. Zahărul ne afectează oasele, articulațiile, pielea, ochii și aproape orice altă parte a corpului. Și mai rău, ne dăunează creierului, ne afectează starea de spirit, ne reduce calitatea somnului și poate chiar accelera ritmul la care îmbătrânim. Unul dintre cele mai bune lucruri pe care le puteți face pentru a obține vitalitate, o durată de viață mai lungă și o durată de sănătate este să reduceți definitiv zahărul din dieta dvs.

Păstrați nivelul zahărului din sânge în echilibru cu nutrienții, plantele și proteinele

Există unele substanțe nutritive, ierburi și proteine ​​care ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge în echilibru și la poftele de zahăr definitiv. Alimentele și suplimentele potrivite ne pot ajuta să ardem grăsimile, să obținem o greutate optimă, să creștem energia și vitalitatea, să evităm poftele și să contribuim la funcționarea optimă a creierului. Indiferent dacă depozitați grăsimi și câștigați în greutate sau ardeți grăsimi și le mențineți, o greutate optimă depinde în mare măsură de nivelul glicemiei și de insulină. Alimentele pe care le consumăm afectează direct modul în care ne simțim ore, zile, săptămâni și ani mai târziu. Când mâncăm în mod obișnuit alimente rafinate, bogate în carbohidrați și alimente procesate, creăm un ciclu de creștere în greutate, oboseală, pofte alimentare, stres, iritabilitate și ceață cerebrală. Pe de altă parte, atunci când mâncăm alimente integrale și o dietă bogată în proteine, legume și grăsimi sănătoase, ardem grăsimi pentru energie, lăsăm pofta de mâncare în praf și experimentăm funcția creierului optimă și stări de spirit pozitive.

Abordarea dietetică la nivelurile sănătoase de zahăr din sânge

Avem nevoie de glucoză pentru energie și funcționarea optimă a creierului. Glucidele sunt cea mai bună sursă de glucoză, dar diferiți carbohidrați vor avea efecte dramatic diferite în organism. Glucoza obținută din fructe și legume este legată de fibre, vitamine și minerale. Corpul trebuie să străpungă fibra pentru a accesa energia conținută în interior. Acest lucru necesită timp, iar acești carbohidrați complecși sunt digerați și absorbiți mult mai lent. Glucidele pe bază de cereale, în special în formele lor rafinate, cum ar fi pâinea, pastele, cerealele și orezul alb, sunt digerate rapid, iar zahărul din interior este absorbit rapid. Zaharul și dulciurile, cum ar fi sifonul și alte băuturi îndulcite, prăjiturile, prăjiturile și bomboanele, duc la creșterea nivelului de zahăr din sânge. Sucul de fructe și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi pot crește, de asemenea, nivelul zahărului din sânge și pot duce la creșterea în greutate. Această creștere a zahărului din sânge induce o creștere a unui hormon numit insulină. Cu cât zahărul din sânge este mai mare, cu atât avem nevoie de mai multă insulină pentru a readuce nivelul zahărului din sânge la nivelul normal de post.

Hormoni care reglează zahărul din sânge

Acești doi hormoni principali care controlează echilibrul și greutatea zahărului din sânge - insulină și glucagon - funcționează homeostatic cu fiecare celulă pentru a regla echilibrul energiei din jurul corpului. Insulina este un hormon eliberat de pancreas după o masă, pentru a restabili nivelul normal de zahăr din sânge la nivelul normal sau la post. După cum s-ar putea să știți, glicemia și insulina sunt legate între ele, dar rolul insulinei în organism are un efect mult mai mare decât glicemia.

Când cineva mănâncă în mod constant o dietă bogată în carbohidrați rafinați, organismul nu poate ține pasul cu cererea de insulină din ce în ce mai mare. De-a lungul timpului, zahărul din sânge care crește constant și se prăbușește dăunează organismului suficient pentru a provoca funcționarea necorespunzătoare a insulinei. Gândiți-vă la insulină ca la „cheie”, care trebuie să se lege de un receptor de insulină, care este încuietoarea. Încuietoarea și cheia trebuie să se potrivească pentru a deschide ușa celulelor, astfel încât zahărul să poată intra. De asemenea, trebuie să existe suficiente „încuietori” pentru ca cheile să deschidă ușa. Acesta este motivul pentru care rezistența la insulină cauzează astfel de probleme. Celulele care produc insulină, precum și receptorii de insulină de pe fiecare celulă încep să scadă în funcție. Oamenii sănătoși au aproximativ 200.000 de receptori pentru insulină pe celulele lor. Diabeticii nu numai că produc mai puțină insulină, dar au aproximativ 2.000 de receptori pentru insulină (1% din ceea ce au oamenii sănătoși). Aceasta înseamnă că zahărul nu are nicio modalitate de a intra în celulă și de a ajuta organismul să producă energie. Acest lucru înseamnă, de asemenea, că zahărul este blocat în exteriorul celulei, menținând constant nivelul glicemiei ridicat. Prin reducerea cantității de zahăr din sânge, corpul poate supraviețui mai bine cu încuietori lipsă și chei pierdute, iar celulele au un timp mai ușor de a face energie. iii

Pași către niveluri sănătoase de zahăr din sânge

Pasul 1: Reevaluați-vă dieta

Primul pas este trecerea de la o dietă bogată în pâine, paste, cereale și dulciuri la o dietă bazată pe alimente integrale. Carbohidrații ar trebui să provină în principal din fructe și legume organice proaspete. Fiecare masă trebuie să conțină și alimente din toate cele trei grupe de macronutrienți. Scopul unei porții de proteine, cum ar fi peștele, puiul, friptura sau fasolea, care au dimensiunea și grosimea palmei. Proteinele, grăsimile și fibrele încetinesc eliberarea carbohidraților în intestin, acționând ca o poartă. Mulți oameni care au încercat mai multe diete se tem să mănânce grăsimi, dar grăsimile potrivite sunt o parte necesară a gestionării greutății și a stării generale de sănătate. Concentrați-vă pe ouă, iaurt grecesc (bogat în proteine, cu conținut scăzut de zahăr) sau un shake de proteine ​​pentru micul dejun. Mănâncă o porție de legume care este de două ori mai mare decât proteina ta, concentrându-te pe legume colorate și limitând legumele rădăcinoase cu amidon, cum ar fi cartofii. Alegeți mere, pere, citrice, piersici, prune, fructe de pădure și cireșe în loc de fructe tropicale precum banane, mango și chiar pepeni. Gatiti cu grasimi sanatoase precum untul (da, un pic de unt este sanatos!) Ulei de cocos si ulei de masline, sau includeti o garnitura de avocado, nuci sau seminte. O mână de nuci sau semințe asociate cu o bucată de fructe fac, de asemenea, gustări grozave. Dacă vă concentrați asupra alimentelor întregi și a meselor bine echilibrate, stabilitatea glicemiei va fi mult mai ușor de atins.

Pasul 2: Includeți vitamine, minerale și ierburi suplimentare

Deși nu există nicio înlocuire pentru o dietă hrănitoare bogată în alimente întregi, neprelucrate și nerafinate, există suplimente minunate care susțin echilibrul sănătos al zahărului din sânge, ajută la producția normală de insulină și acționează pentru a reduce rezistența la insulină, o stare în care celulele sunt incapabile să absoarbă zahărul din fluxul sanguin în mod eficient.

• Proteine ​​din zer S-a dovedit că ajută la producerea sănătoasă de insulină și ajută organismul să utilizeze glucoza mai eficient. Într-un studiu, subiecților diabetici li s-a administrat o masă constând din pâine albă și gogoși, concepută pentru a induce creșterea maximă a glicemiei, cu sau fără 50 g de proteine ​​din zer. După 3 ore, cei care au consumat proteine ​​din zer au avut niveluri de glucoză cu 28% mai mici decât înainte de masă și o îmbunătățire a eliberării timpurii a insulinei cu un impresionant 96%. iv

• Zinc joacă, de asemenea, un rol important în metabolismul insulinei, precum și extinderea perioadei de timp în care insulina este activă după masă. vii De fapt, cercetătorii încă din 1938 au observat un deficit de zinc în țesutul pancreatic (unde se produce insulină) duce la un control slab al zahărului din sânge.

• Magneziu este, de asemenea, un nutrient critic care mai mult de ¾ din S.U.A. populația este deficitară în. Într-un studiu din 2013, viii subiecți pre-diabetici cu cele mai ridicate niveluri de magneziu și-au redus riscul de control slab al zahărului din sânge și alte complicații metabolice cu 71%.

• Cercetările arată că aducerea Vitamina D nivelurile în afara deficienței îmbunătățesc dramatic sensibilitatea la insulină și pot duce la pierderea excesului de grăsime corporală. ix Corectarea deficiențelor nutriționale este doar un pas în a ajuta funcțiile „încuietorilor” (receptorul de insulină) și a „cheilor” (insulina) pentru a muta zahărul în celulă și în afara sângelui.

• Ulei de pește și ulei de krill poate ajuta la susținerea echilibrului zahărului din sânge într-un mod unic și fundamental. Cercetări recente au arătat că grăsimile Omega-3 activează un receptor cunoscut sub numele de GPR120 care se găsește pe celulele adipoase mature. Odată ce uleiul de pește activează acest receptor, toate căile inflamatorii se blochează și inflamația este în esență oprită. Acest lucru are un efect final de restabilire a sensibilității la insulină la celulele care au devenit rezistente la insulină, permițând celulei să răspundă mult mai eficient la insulină și să aducă zahărul din sânge mai aproape de nivelurile sănătoase. X

• Acid alfa-lipoic (ALA) este un puternic antioxidant care joacă un rol valoros în susținerea nivelurilor sănătoase de zahăr din sânge. Cercetări recente arată că 600 mg de ALA pot îmbunătăți sensibilitatea la insulină cu 25% la persoanele cu diabet de tip 2 în doar 4 săptămâni. xi ALA ajută fiecare celulă să absoarbă și să utilizeze și glucoza. xii

• Un aminoacid impresionant (un bloc de proteine) numit L-Carnozină încetinește dramatic formarea AGE-urilor și ajută la prevenirea glicării sau deteriorării țesuturilor corpului de către zahăr. Când carnozina este glicată în locul țesuturilor, hormonilor și enzimelor noastre, există un impact pozitiv asupra ratei de îmbătrânire și a nivelurilor de inflamație. Când este prezentă carnozină, corpul este mult mai bine protejat împotriva efectelor dăunătoare ale zahărului. xiii

• Gumar sau gymemna sylvestre, este o plantă uimitoare cunoscută și sub denumirea de „Sugar Destroyer” și susține nivelurile sănătoase de zahăr din sânge în două moduri profunde - blocând senzația de dulceață pe limbă și scăzând absorbția zahărului din intestin, care susține o energie echilibrată și zahăr din sânge . xiv

• Pepene amar S-a demonstrat că îmbunătățește absorbția glucozei, promovează eliberarea de insulină și crește sensibilitatea la insulină. De asemenea, crește sinteza glicogenului în interiorul celulelor și țesuturilor. xv

• Sămânță de schinduf, de asemenea, utilizat în mod obișnuit în medicina ayurvedică, este o sămânță bogată în fibre, cu multe beneficii medicinale. În ceea ce privește echilibrul zahărului din sânge, acesta încetinește absorbția glucozei după masă și poate reduce nivelul zahărului din sânge în repaus alimentar. Schinduful pare, de asemenea, să susțină sensibilitatea la insulină. xvi

• Într-un studiu al diabetelor de tip 2, cei care consumă doar o jumătate de linguriță de scorţişoară pe zi a avut niveluri de zahăr din sânge cu 20% mai mici decât grupul de control. Într-un alt studiu, rezultatele au arătat că scorțișoara sporește capacitatea organismului de a utiliza glucoza de aproape 20 de ori. xvii

• Frunza de banaba, un extract din mirtul creponat, este originar din Filipine și Asia de Sud-Est. Acest extract imită funcția insulinei, ajutând absorbția glucozei de către organism. Banaba este bogat în acid corosilic, despre care s-a demonstrat că normalizează nivelul zahărului din sânge în decurs de 60 de minute. xviii

• Cactus nopal, cunoscut și sub denumirea de ficat, conține mai mulți compuși unici care încetinesc tranzitul intestinal și ajută celula să absoarbă glucoza mai eficient. xix De asemenea, acționează ca un antioxidant și regulator al inflamației, care susține producția de insulină și imunitatea. Combinat cu scorțișoară și banaba, cactusul nopal poate ajuta la restabilirea a ceea ce organismul a pierdut din cauza dietei și a stilului de viață săraci.

Natura oferă atât de multe soluții pentru probleme slabe de echilibru al zahărului din sânge, care provin dintr-o dietă suboptimală și stil de viață. În timp ce o dietă adecvată trebuie să fie cu siguranță primul medicament, corectarea deficiențelor nutriționale care duc la producția slabă de insulină și susținerea funcțiilor naturale ale corpului dumneavoastră prin plante și alte suplimente pot fi cruciale pentru a obține o stare de sănătate optimă. Când zahărul din sânge este echilibrat, avem energie de durată, stări pozitive, relaxate, un somn odihnitor sănătos. Ne putem deplasa mult mai confortabil, fără inflamație și durere. Asigurați-vă că alimentele pe care le consumați și suplimentele pe care le luați comunică cu corpul dumneavoastră într-un mod pozitiv și benefic. Când zahărul din sânge este în echilibru, sunteți pregătit pentru succes, vitalitate și sănătate, acum și pe toată durata vieții.

Referințe:

Asistând-o pe Jerry Hickey, R.Ph este o echipă de profesioniști în nutriție - un grup de experți dedicați, aleși manual, disponibili la fiecare locație de vânzare cu amănuntul InVite® Health - acolo, pentru a vă oferi o consultație nutrițională GRATUITĂ, personalizată și profesională. Vizitați o locație de vânzare cu amănuntul InVite® Health din apropiere pentru asistență în selectarea substanțelor nutritive corecte pentru a vă adresa problemele de sănătate.

De asemenea, puteți să trimiteți prin e-mail unui nutriționist InVite® sau să ne sunați direct cu oricare dintre întrebările dvs. nutriționale. Echipa InVite® Health este întotdeauna disponibilă pentru a vă ajuta.