Tipărește această rețetă

O rețetă de tartă cu conținut scăzut de calorii, carbohidrați, cu ouă, adaptabilă oricărei diete.

Vești serioase pentru toți iubitorii de deserturi de acolo - am venit cu o adaptare fără zahăr a rețetei de tartă cu ouă pe care cheful cu 2 stele Michelin, Marcus Wareing, a făcut-o pentru regină la a 80-a aniversare. Folosind Lo-Dough ca înlocuitor de patiserie și schimbând zahărul pentru îndulcitor de calitate, obțineți tot gustul cremos bogat al originalului, dar cu bonusul suplimentar al acestuia fiind acum potrivit pentru orice dietă.

La 159 de calorii pe trimestru, 2,5 carbohidrați și 15g de grăsime (acest lucru poate fi crescut pentru dietele ceto prin trecerea la smântână dublă - sau schimbat cu lapte degresat dacă slăbește), acesta este un desert de vis pentru cei dintre voi în orice dietă - singurul crema ar putea fi schimbată cu lapte degresat, dacă se dorește, scăderea numărului pentru toți cei mai slabi care doresc să se răsfețe.

carbohidrați

Va trebui să pregătiți o cremă proaspătă, dar este incredibil de simplu - durează doar 10 minute pentru a vă strânge împreună și apoi, atunci când este turnat în carcasa Lo-Dough, totul se coace ușor pentru alte 25 de minute. Se păstrează ca un articol de sine stătător - nucșoară și vanilie, făcându-l capace și indulgent, dar poate fi la fel de ușor de decorat cu mai multă cremă, cremă fragedă, fructe proaspete - orice doriți.

Din când în când, cu toții avem nevoie de o delicatese, dar asta nu înseamnă că trebuie să căutați zahărul. Multe rețete coapte pot fi făcute acum cu îndulcitori moderni de calitate - dați-le drumul - vă promitem că nu veți pierde zahărul!

Servește
Timp de pregatire
Timp de gătit
Ingrediente
Informatii nutritionale
Pe sfert.
  • Calorii: 159 de calorii
  • Gras: 15,2 g
  • Carbohidrați: 2,5 g
  • Fibră: 2,5 g
  • Proteină: 8 g

Metodă

1. Preîncălziți cuptorul la 140c/Gas Mark One. Într-o tavă de sos, încălziți ușor smântâna și laptele cu păstăia de vanilie despicată și însămânțată până când este prea fierbinte pentru a fi atins.

2. În timp ce crema/laptele se încălzește, bateți bine ouăle, gălbenușurile și îndulcitorul bine.

3. Se toarnă smântâna fierbinte/laptele peste amestecul de ouă, amestecând tot timpul.

4. Se toarnă din nou amestecul de cremă în tigaia originală, dar printr-o sită pentru a prinde păstăia de vanilie. Încălzește ușor încă puțin timp, amestecând, doar pentru a se îngroșa puțin.

5. Întindeți Lo-Dough plat între două bucăți de hârtie găsite în pungă și lucrați într-o cutie de 7 inch.

6. Se toarnă amestecul de cremă, se rade peste nucșoară și apoi se pune forma în cuptor și se coace ușor 25-30 de minute. Crema ar trebui să fie stabilită, dar să aibă totuși un pic de oscilație.

7. Se lasă să se răcească pe un raft și după ce s-a răcit suficient loc în frigider cel puțin o oră înainte de servire.

Lo-Dough este pâinea reinventată, o nouă modalitate de a vă bucura de confortul și gustul pâinii și patiseriei, cu 90% mai puține carbohidrați și încărcând mai multe fibre.