Universitatea Harvard a finalizat recent un studiu care a concluzionat că, atunci când vine vorba de pierderea în greutate, toate caloriile nu sunt egale. Ceea ce face aceste descoperiri noi și interesante este că acestea s-au bazat pe faptul că vă mențineți pierderea în greutate, mai degrabă câte sau cât de repede pierdeți kilograme. Studiul a concluzionat că reducerea carbohidraților rafinați poate ajuta la menținerea pierderii în greutate mai bine decât reducerea grăsimilor. Nu prea multe noutăți despre asta. Noutatea este că au descoperit că puteți consuma mai multe calorii dacă reduceți carbohidrații și vă mențineți totuși pierderea în greutate. exercițiul nu a fost un factor în aceste constatări.

Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați nu sunt noi, dar studiul de la Harvard pare să confirme că o reducere dramatică a carbohidraților are cel mai mare efect asupra metabolismului celor 3 diete studiate. Sarcină scăzută în grăsimi, indice glicemic scăzut, foarte scăzut de carbohidrați. Cele mai slabe rezultate au fost cu conținut scăzut de grăsimi, cel mai bun a fost cu conținut scăzut de carbohidrați, dar cercetătorii au concluzionat că o dietă cu „indice glicemic scăzut” este mai bună pentru sănătatea ta. Potrivit studiului, atât carbohidrații scăzuți, cât și glicemia scăzută par să vă permită să consumați până la 300 de calorii mai mult pe zi decât o dietă tradițională cu conținut scăzut de grăsimi și să vă mențineți totuși pierderea în greutate. Studiul a concluzionat, de asemenea, că o dietă cu „indice glicemic scăzut” este mai ușor de respectat decât „carbohidrați scăzuti”, datorită adăugării anumitor carbohidrați nerafinați găsiți în anumite cereale, fructe și legume fiind mai „interesante”.

Credem că nu există o singură dietă adecvată pentru toată lumea. Nu toți procesăm mâncarea în același mod, dar trebuie să arunc câteva kilograme, așa că am decis să-mi testez propria versiune a descoperirilor de la Harvard. Am ales foarte puțin carbohidrați pentru că scopul meu era să slăbesc mai degrabă decât întreținerea și am vrut să ajung la o concluzie în cel mai scurt timp. Am jurat să rămân pe el timp de 3 săptămâni. Am folosit această dietă în trecut cu rezultate bune, problema mea nu era plictiseala cu mâncarea, ci inconvenientul de a cumpăra și de a-l pregăti m-a tulburat. Așa că de data asta am „înșelat”. M-am bazat pe un nou produs de marele tătic al tuturor dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați. Mese Atkins Frozen Low Carb. Mă bucur să raportez că am slăbit 12 kilograme în 21 de zile și m-am simțit grozav.

greutate

Nu susținem niciodată produsele de aici, dar, din moment ce sunt în măsură să vă arăt exact ceea ce am făcut, am decis că este corect să acordați credit acolo unde este datorat creditul. Limitându-mă pur și simplu la aceste mese, greutatea părea să cadă la începutul celei de-a treia zile și până atunci am observat o reducere dramatică a foamei. Am luat ouă amestecate cu brânză la micul dejun și am selectat dintre 4-5 dintre aceste plaje cu conținut scăzut de carbohidrați pentru prânz și cină. porțiile erau generoase, iar caloriile erau „cam” la fel ca pe alte diete pe care le-am folosit în trecut. Cantitatea de proteine ​​pe porție a fost de 24 de grame în număr rotund, doar mai puține carbohidrați și mai multă grăsime. Glucidele provin în principal din legume verzi. Caloriile au fost în medie de aproximativ 330 pe porție și maxim 7 carbohidrați. Numărul caloriilor în mod clar nu a fost motorul succesului meu. Dacă mi-era foame, am mâncat o altă masă înghețată, dar după a treia zi 3 a fost tot ce mi-am dorit.

Nu facem nicio afirmație cu privire la dieta care este mai sănătoasă sau care ar putea funcționa cel mai bine pentru dvs. Scopul nostru a fost să testăm pierderea în greutate, nu speranța de viață, dar vă pot spune că „Efectul metabolic” al meselor cu conținut scăzut de carbohidrați, studiul Harvard citat, este foarte real. Câteva zile am avut mult mai multă energie decât alte diete pe care le-am încercat în trecut și mai puține pofte. Sunt încrezător că puteți obține același rezultat cu alimente proaspete în loc să cumpărați aceste mese, dar nu există nicio îndoială că comoditatea și disciplina meselor congelate oferite m-au ajutat foarte mult la finalizarea testului. După cum puteți vedea în cele din urmă, am redus și caloriile și sunt sigur că acest lucru a contribuit la succesul meu. Dar nu număram calorii, amintiți-vă că, dacă decideți să încercați acest lucru. Discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe orice dietă, dar, în opinia noastră, aceste rezultate sunt demne de remarcat. Noroc. Tom LeDuc