WellTuned oferă inspirație și sfaturi practice pentru o viață sănătoasă. WellTuned nu oferă sfaturi medicale. Orice întrebare de sănătate personală trebuie adresată medicului dumneavoastră.

diet

Grapefruit. Supă de varză. Sărac în carbohidrați. Low-cal. Plaja de Sud. Atkins.

Mulți oameni au încercat una dintre aceste diete de moft la un moment dat în viața lor. De cele mai multe ori acele diete fad nu funcționează - 95% dintre persoanele care pierd în greutate prin dietă o recapătă în 1 până la 5 ani.

Deci, mulți oameni fac o schimbare: în loc să-și modifice temporar dietele pentru a pierde în greutate, le schimbă permanent pentru a obține starea de sănătate sau pierderea în greutate sau pentru a trata anumite condiții de sănătate.

Iată datele despre câteva dintre cele mai populare diete de astăzi.

Vegetarian

Ce este

Fără carne, inclusiv carne roșie, carne de pasăre, fructe de mare sau alte tipuri de carne de animale. Există 2 categorii principale de vegetarieni: vegani (vezi mai jos) și lacto-ovo, sau vegetarieni care mănâncă numai alimente non-animale (fructe, legume, nuci, soia), dar consumă și produse secundare de origine animală (iaurt, ouă, lactate).

De ce o fac unii oameni

  • Pentru a exprima respectul față de viața simțitoare
  • Să pledeze pentru drepturile animalelor
  • Să adere la credințele religioase
  • Pentru a îmbunătăți sănătatea
  • Pentru a ajuta mediul

Ce să ia în considerare

Vegetarianismul este de obicei un mod sănătos de a mânca, deoarece plantele sunt pline de nutrienți. Vegetarienii trebuie să fie siguri că primesc substanțe nutritive cheie, inclusiv proteine, acizi grași, fier, zinc, iod, calciu și vitaminele D și B-12.

Vegetarian

Ce este

Fără carne + fără subproduse animale.

De ce o fac unii oameni

Multe dintre motivele pentru care oamenii devin vegetarieni se aplică și motivului pentru care unii oameni devin vegani - pentru a exclude toate formele de exploatare și cruzime a animalelor, fie pentru hrană, îmbrăcăminte sau orice alt scop.

Ce să ia în considerare

Pentru a obține cantitatea adecvată de aminoacizi și substanțe nutritive, majoritatea veganilor trebuie să mănânce proteine ​​din soia: singura proteină vegetală la fel de completă ca și proteina animală. Un amestec de fasole și cereale poate fi suficient, dar educația este cheia nutriției.

Ketogenic (Keto)

Ce este

O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați în care scopul este de a obține mai multe calorii din grăsimi și mai puțin din carbohidrați. Glucidele care sunt cele mai restricționate sunt cele ușor de digerat (zahăr, sodă, pâine albă).

Luând mai puțini carbohidrați, obiectivul este ca organismul să înceapă să descompună grăsimile pentru energie („cetoză”), ceea ce vă poate determina să slăbiți. Există, de asemenea, o versiune a dietei ketogenice care include mai multe proteine ​​decât versiunea standard.

De ce o fac oamenii

  • A pierde in greutate
  • Pentru a controla epilepsia la copii
  • Pentru a preveni bolile de inimă și anumite boli ale creierului
  • Pentru a trata și controla acneea

Ce să ia în considerare

Pot apărea constipație, scăderea zahărului din sânge sau indigestie. Rareori dietele cu conținut scăzut de carbohidrați pot duce, de asemenea, la pietre la rinichi. Începerea și oprirea unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați face dificilă menținerea cetozei, care este esențială pentru întreținere și pentru a vă asigura că nu creșteți în greutate din aportul suplimentar de grăsimi.

Fără gluten

Ce este

O dietă care exclude glutenul, o proteină care se găsește în cereale precum grâul, orzul și secara.

De ce o fac oamenii

  • Pentru a gestiona boala celiacă și alte afecțiuni medicale asociate cu glutenul
  • Pentru a îmbunătăți sănătatea
  • A pierde in greutate
  • Pentru a crește energia

Cele mai multe studii clinice ale dietelor fără gluten au fost efectuate cu persoane care au boală celiacă, deci există puține dovezi clinice ale beneficiilor care se aplică unei diete fără gluten în populația generală.

Ce să ia în considerare

Eliminarea glutenului din dietă vă poate schimba aportul global de fibre, vitamine și alți nutrienți. Va trebui să citiți cu atenție etichetele de nutriție și medicamente, deoarece glutenul este frecvent utilizat ca liant.

Paleo

Ce este

Bazat pe alimente similare cu cele din epoca paleolitică (acum 2,5 milioane până la 10 000 de ani), dieta acordă prioritate cărnurilor slabe, peștelui, fructelor, legumelor, nucilor și semințelor (alimente care ar fi fost vânate sau culese). Dieta limitează alimentele care au devenit obișnuite odată cu apariția agriculturii, inclusiv lactate, leguminoase și cereale.

De ce o fac oamenii

Pentru a reveni la un mod de a mânca, care seamănă mai mult cu ceea ce mâncau primii oameni. Dieta presupune că practica agriculturii a schimbat ceea ce mâncau oamenii foarte repede, iar corpul uman nu s-a putut adapta suficient de repede, ceea ce a dus în cele din urmă la obezitate, diabet și boli de inimă.

Ce să ia în considerare

Deoarece o dietă paleo este bogată în legume, fructe și nuci, este considerată în mare măsură sănătoasă.

  • Absența cerealelor integrale și a leguminoaselor (surse de fibre, vitamine etc.) și a produselor lactate (proteine, calciu) trebuie luată în considerare cu alte alimente.
  • Unii oameni consideră că dieta este costisitoare, deoarece se bazează pe vânat sălbatic, animale hrănite cu iarbă și nuci.

Mediterana

Ce este

Inspirat de obiceiurile alimentare din Grecia, Italia și Spania, elementele de bază ale dietei sunt:

  • Consumați în principal alimente pe bază de plante (produse, cereale integrale, leguminoase, nuci)
  • Înlocuirea untului cu grăsimi sănătoase (ulei de măsline)
  • Folosind ierburi și condimente în loc de sare pentru aromă
  • Consumați frecvent pești și păsări de curte (de două ori pe săptămână)
  • Consumați carne roșie doar de câteva ori pe lună

De ce o fac oamenii

  • Pentru a reduce riscul bolilor de inimă
  • Este posibil să reducă riscul de cancer, boli Parkinson și Alzheimer și cancer de sân
  • A pierde in greutate

Ce să ia în considerare

Cu orientări destul de strâns aliniate la „farfuria sănătoasă” proiectată de bursele Harvard, există puține probleme de sănătate cu dieta mediteraneană, deși unii spun că poate fi costisitoare.

Pentru mai multe informații despre alimentația sănătoasă și nutriția, faceți clic aici.

Ashley Brantley

Ashley Brantley scrie despre alimentație, cultură și sănătate de mai bine de un deceniu și locuiește în trei dintre cele patru orașe majore din Tennessee (Memphis, Nashville și Knoxville).

Membrii BlueCross BlueShield din Tennessee pot accesa reduceri legate de wellness la produsele de fitness, abonamentele la sală, alimentația sănătoasă și multe altele prin Blue365®. Membrii BCBST pot utiliza, de asemenea, instrumente și resurse pentru a contribui la îmbunătățirea stării de sănătate și a bunăstării, conectându-se la BlueAccess și accesând Centrul de wellness pentru membri, sub fila Gestionarea sănătății dvs.

Obțineți cele mai bune sfaturi și povești de sănătate în căsuța de e-mail.

de Ashley Brantley

Ashley Brantley scrie despre alimentație, cultură și sănătate de mai bine de un deceniu și locuiește în trei dintre cele patru orașe majore din Tennessee (Memphis, Nashville și Knoxville).

2 comentarii

WellTuned oferă inspirație și sfaturi practice pentru o viață sănătoasă.
WellTuned nu oferă sfaturi medicale. Orice întrebare de sănătate personală trebuie adresată medicului dumneavoastră.

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

PUBLICAT DE

Blogul WellTuned de BlueCross BlueShield din Tennessee oferă inspirație și sfaturi practice pentru o viață sănătoasă.

Postări recente

Povești adevărate

Poveste reală: să înveți să te ocupi de diabetul tău

Angajatul BlueCross BlueShield din Tennessee, Bryan Smith, împărtășește modul în care a depășit obstacolele de a fi diagnosticat cu diabet la 30 de ani.