Crab prajit cu coajă moale pe un coc. Patrick Jarenwattananon/NPR ascunde legenda
La unele festivaluri în aer liber, mănânci mâncarea pentru că îți este foame și este tolerabil. La Festivalul de jazz și patrimoniu din New Orleans, este la fel de mult o stea ca și cele de pe scenele din apropiere.
Cu riscul de clișeu, iată câteva dintre cele care au coborât în esofă - sau cel puțin ceea ce mi-am amintit să fotografiez. Infarct în 3, 2, 1 .
Crawfish Monica. Patrick Jarenwattananon/NPR ascunde legenda
Crawfish Monica este un fel de mâncare pentru paste; din câte îmi dau seama, ingredientele sale principale sunt tăiței rotelli, cozi de raci și sos de unt. Răgii se prezintă în toate formele și dimensiunile în New Orleans: în altă parte a festivalului, a fost fiert cu ceapă și condimente, încorporat în pâine sau chiar găsit în gogoșile prăjite numite beignets.
Cigni de raci. Patrick Jarenwattananon/NPR ascunde legenda
Cochon de lait po-boy. Patrick Jarenwattananon/NPR ascunde legenda
Carnea pe un sandwich nu se va demoda niciodată. Mi s-a spus să comand cochon de lait (porc de alăptare) po-boy; Nu m-am certat. Merge bine îmbrăcat cu un pic de salată și sos fierbinte.
Sau ați putea închide carnea în amidon, ca în această plăcintă cu aligator, cu ceai înghețat de portocală mandarină pentru a o spăla.
Plăcintă cu aligator. Patrick Jarenwattananon/NPR ascunde legenda
Ceai înghețat cu portocale mandarine. Patrick Jarenwattananon/NPR ascunde legenda
Și pentru desert, un amestec de tip sorbet numit îngheț de mango.
Inghet mango. Patrick Jarenwattananon/NPR ascunde legenda
- Ce sunt alimentele ultra-procesate și sunt dăunătoare pentru sănătatea noastră Harvard Health Blog - Harvard Health
- Top 10 bloguri de rozacee care conțin histamină de Reverta
- Adevărul din spatele alimentelor cu calorii negative LIVESTRONG Blog de fitness
- Dieta de vară 5 alimente pentru a vă menține corpul răcoros; Niveluri energetice ridicate!
- The True You Diet Dr Briffa; s Blog - O privire bună asupra sănătății