Definiție

Dieta de tip personalitate este o dietă dezvoltată de Dr. Robert Kushner, care îi ajută pe dietetici să identifice ce fel de obiceiuri de alimentație, de exerciții fizice și de coping au pentru a-i ajuta să obțină pierderea în greutate și o sănătate mai bună prin schimbări incrementale personalizate.

descriere

Dieta de tip personalitate

Personalitate

Tinde să nu se gândească prea mult la mâncare

Consuma mai mult de jumătate din consumul de alimente la cină sau chiar mai târziu

Poate mânca mese regulate, dar rareori gătește

Poate mânca mese regulate, dar tinde să excludă două grupuri importante de alimente: fructele și legumele

Gustări în mod constant pe tot parcursul zilei, de obicei pe lângă consumul unui mic dejun complet, prânz și cină

Poate mânca trei mese pe zi, dar tinde să mănânce mult prea mult la o ședință dată

În mod constant la dietă

Origini

Dieta de tip personalitate a fost dezvoltată de Dr. Robert Kushner. Dr. Kushner este un medic practicant, specializat în nutriție și pierderea în greutate. El a dezvoltat dieta pentru a satisface nevoile unui dieter mediu cu un program încărcat. El a folosit informațiile și cunoștințele pe care le-a câștigat de-a lungul mai multor ani, ajutând oamenii să slăbească. Dr. Kushner a conceput dieta pentru a fi un ajutor pe termen lung în lupta împotriva obezității, care a fost suficient de personalizat pentru a satisface nevoile unice ale fiecărui dietist.

Dr. Kushner a urmat o școală de medicină la Facultatea de Medicină a Universității din Illinois din Chicago, Illinois. În acest timp a devenit interesat de obezitate și de scăderea în greutate. După absolvirea diplomei de medicină în 1979, și-a încheiat rezidența la Northwestern Memorial Hospital și s-a specializat în medicină internă. De asemenea, a absolvit o bursă în nutriție clinică la Universitatea din Chicago în 1984. Este director clinic al Centrului Comprehensiv de Nord-Vest pentru Obezitate și fost președinte al Consiliului American al Medicilor Specialiști în Nutriție. El a fost autorul „Ghidului pentru tratamentul obezității pentru medici” al Asociației Medicale Americane, precum și numeroase lucrări științifice despre obezitate, pierderea în greutate și nutriție. Cartea sa „The Personality Type Diet” a fost scrisă împreună cu soția sa Nancy Kushner, care este asistentă medicală înregistrată.

Descriere

Pastorii neîndrumați tind să nu se gândească prea mult la mâncare. Vor mânca în diferite momente ale zilei, dar rareori se opresc să ia o masă sau să se gândească la ceea ce mănâncă. De obicei, consumul de mâncare este un program foarte încărcat, astfel încât alimentele tind să fie tot ceea ce este în jur și ușor disponibile. Adesea, această persoană mănâncă în timp ce face alte lucruri, astfel încât dimensiunea porțiunii poate varia drastic în funcție de ceea ce este disponibil sau de ce dimensiune este vândut pachetul.

Ciocănitoarele nocturne consumă mai mult de jumătate din consumul de alimente la cină sau chiar mai târziu. În loc să mănânce regulat pe tot parcursul zilei, este posibil să nu mănânce deloc până la cină. Uneori, ciocănitoarea nocturnă nu mănâncă nici măcar cina, el sau ea doar gustând după serviciu până la culcare.

Consumatorii convenabili pot mânca mese regulate, dar abia gătesc. Deoarece nu gătesc mese acasă, majoritatea alimentelor pe care le consumă sunt ambalate sau provin din restaurante, adesea lanțuri de fast-food. Consumatorii convenabili pot mânca, de asemenea, o mulțime de mese cu microunde.

Sărbătoarele fără fructe pot mânca mese obișnuite, dar au tendința de a omite două grupuri importante de alimente, fructele și legumele. În schimb, ospătarul fără fructe mănâncă multă carne și carbohidrați.

Muncherul fără minte gustă în mod constant pe tot parcursul zilei, de obicei pe lângă consumul unui mic dejun complet, prânz și cină. De multe ori gustarea se face fără să-ți fie foame și se face în loc de obișnuință sau din motive emoționale.

Porționarul consistent poate mânca trei mese pe zi, dar tinde să mănânce mult prea mult la o ședință dată. Uneori, acest lucru se poate întâmpla pentru că lasă să mănânce prea mult timp și apoi sunt lacomi când stau să mănânce și ajung să mănânce prea mult.

Gustătorii lipsiți sunt adesea oameni care sunt în permanență la diete. Ei tânjesc alimente pe care le simt de parcă nu ar trebui să mănânce și apoi consumă în exces alimente alternative. Acesta este adesea un ciclu vicios de a lua rezoluții și apoi de a mânca în moduri care pot corespunde regulilor specifice, dar care încalcă spiritul dietei.

Dr. Kushner consideră că a ajuta oamenii să identifice modalitățile prin care mănâncă este un prim pas important în a-i ajuta să-și schimbe comportamentele alimentare. Acordarea atenției la ceea ce se mănâncă poate ajuta chiar și la reducerea tiparelor negative pe cont propriu. Dr. Kushner sugerează tehnici specifice pentru a ajuta fiecare tip de consumator să-și depășească tipul specific de problemă. De exemplu, pentru porționarul consistent, învățarea elementelor de bază despre cât de mult ar trebui mâncat la fiecare masă poate fi foarte utilă. De asemenea, adăugarea unei mici gustări sau două pe tot parcursul zilei vă poate ajuta să vă asigurați că dieta nu este atât de înfometată până la masă, încât el sau ea mănâncă în exces.

Există, de asemenea, diferite tipuri de exercițieni, cum ar fi luptătorul care urăște mișcarea și protestatarul fără timp. Dr. Kushner oferă idei pentru a face schimbări incrementale pentru a ajuta la realizarea unor obiceiuri sănătoase de exerciții fizice. Există, de asemenea, diferite tipuri de copere, incluzând plăcerea cant't-say-no și stufferul emoțional. Există sugestii despre modalități de a pune în aplicare mecanisme mai bune de gestionare și de a face față problemelor cu care se confruntă dietele.

Funcţie

Dieta de tip personalitate este menită să ajute dieta să facă schimbări incrementale care sunt durabile pentru o viață. Deși pierderea în greutate este funcția principală a dietei, este doar o preocupare secundară și se așteaptă să aibă loc ca o consecință naturală a schimbărilor incrementale pentru o mai bună alimentație și sănătate care au loc în timpul dietei. Se așteaptă ca o strategie mai bună de a mânca, de a face mișcare și de a face față va duce la pierderea în greutate și la o mai bună sănătate și bunăstare care durează o viață.

Beneficii

Există multe beneficii pentru a pierde în greutate și a fi în formă. Beneficiile pierderii în greutate pot fi foarte semnificative și sunt și mai mari pentru persoanele obeze. Persoanele obeze prezintă un risc mai mare de diabet, boli de inimă și multe alte boli și tulburări. Riscul și severitatea acestor tulburări sunt în general mai mari cu cât o persoană este mai obeză. Pierderea în greutate, dacă se realizează într-un ritm moderat printr-o dietă sănătoasă și exerciții fizice regulate, poate reduce riscul acestor și a multor alte boli legate de obezitate. Exercițiile fizice crescute pot reduce, de asemenea, riscul de boli cardiovasculare și alte boli. Un beneficiu suplimentar al dietei de tip personalitate este că poate duce la percepția unui control sporit asupra vieții în general, pe măsură ce dieta învață să identifice și să corecteze comportamentele și tiparele problemelor și să preia un control mai activ al mâncării și al greutății sale.

Precauții

Oricine se gândește să înceapă o nouă dietă ar trebui să consulte un medic. Cerințele de calorii, grăsimi și substanțe nutritive pot diferi semnificativ de la persoană la persoană, în funcție de sex, vârstă, greutate și mulți alți factori, cum ar fi prezența bolilor sau afecțiunilor. Femeile însărcinate sau care alăptează ar trebui să fie deosebit de prudente, deoarece dieta mamei influențează nutrienții pe care îi primește bebelușul.

Riscuri

Există unele riscuri la urmarea oricărei diete. Dr. Dieta Kushner încurajează dietele să mănânce o mare varietate de alimente sănătoase și nu restricționează complet niciun grup de alimente. Din acest motiv, riscurile asociate acestei diete nu sunt probabil la fel de semnificative ca și în multe alte diete. Cu toate acestea, un multivitamin sau un supliment vă poate ajuta să vă asigurați că dietele primesc toți nutrienții și vitaminele necesare în fiecare zi pentru o sănătate bună. Un dieter ar putea dori să-și întrebe medicul despre o vitamină sau un supliment adecvat înainte de a începe dieta. Vitaminele și suplimentele au propriile riscuri, iar femeile însărcinate sau care alăptează ar trebui să fie deosebit de prudente. Nu există riscuri cunoscute în mod specific asociate cu dieta de tip personalitate, deoarece sugerează o schimbare lentă, incrementală și o dietă echilibrată.

Cercetare și acceptare generală

Deși dieta de tip personalitate nu a fost studiată în mod specific, există o mulțime de dovezi științifice care sugerează că o dietă săracă în grăsimi și bogată în produse vegetale și vegetale este sănătoasă. Există, de asemenea, o cantitate mare de dovezi care sugerează că o dietă în general echilibrată este importantă pentru pierderea în greutate și o stare generală bună de sănătate.

Dr. Kushner a scris multe lucrări științifice despre obezitate și pierderea în greutate. El este autorul „Ghidului tratamentului obezității pentru medici” al Asociației Medicale Americane. Opiniile sale despre ceea ce constituie o dietă sănătoasă și cele mai bune modalități de a ajuta pacienții să-și controleze greutatea sunt în general acceptate de comunitatea medicală și, în unele cazuri, au stabilit standardul în îngrijirea pacienților obezi care doresc să slăbească.

Resurse

Becker, Marty și Robert Kushner. Fitness dezlănțuit!: Un ghid al câinelui și al proprietarului pentru a pierde în greutate și a câștiga sănătate împreună. New York: Three Rivers Press, 2006.

Bessesen, Daniel H. și Robert F. Kushner, eds. Evaluarea și gestionarea obezității. Philadelphia: Hanley și Belfus, 2002.

Jones, Keith. Dietă și nutriție Sourcebook. A 5-a ed. Detroit: Omnigraphics, 2016.

Kushner, Robert F. și Daniel H. Bessesen, eds. Tratamentul pacientului obez. Totowa, NJ: Humana, 2007.

Kushner, Robert F. și Nancy Kushner. Dr. Kushner's Personality Type Diet. New York: St. Martin's Press, 2003.

Robitaille, Francis P., ed. Tendințe de cercetare în dietoterapie. New York: Nova Biomedical Books, 2007.