PROSPECT · DELICIOS · FRUMOS

  • Acasă
  • |
  • Blog
  • |
  • Tocană de vită vegetală Crockpot

vită

Nu a crescut peste 25 de grade în ultimele 6 zile aici, la Knoxville. Cele mai multe dimineți au fost de 8-10 grade (da, adică Fahrenheit!) Și marțea trecută a fost de 4 grade. Ai citit bine ...4 grade. Bietele mele degete și degetele de la picioare sunt înghețate de o săptămână! Această fată din California nu este obișnuită cu acest tip de frig! Așadar, am gătit o mulțime de ciorbe la mine acasă, în speranța că mă încălzesc din interior spre exterior. Această tocană de vită vegetală Crockpot face treaba foarte ușoară și delicioasă. Și pot spune cât de mult îmi place mirosul de tocană de vită vegetală gătită în casa mea? Este ca și cum ai fi fost acasă la bunica timp de 9 ore. Permiteți-mi să vă arăt cum să o faceți:

Mai întâi, veți avea nevoie de tăietura ta și de un cuțit bun. Tocăm 3 morcovi medii, 3 tulpini de țelină și 2 cartofi mari, toți în bucăți de 1 inch. Am lăsat pielea pe cartofi pentru că pielea poartă toate vitaminele. Toarnă-le pe toate într-un Crockpot care are cel puțin 6 litri.

Acum, tocați o ceapă mare și 3 căței de usturoi. Presărați 4 și 1/2 lingurițe de sos Worcestershire, 3/4 linguriță de busuioc uscat, 1/2 linguriță de piper negru și o frunză de dafin.

Deasupra condimentelor, puneți 2 kilograme de carne de tocană de vită tăiată în bucăți de 1 inch. Taierea totul la aproximativ aceeași dimensiune asigură faptul că tocană de vită de legume se va găti uniform. Se toarnă o cutie (14 oz) de roșii tăiate cubulețe și o cutie de bulion de vită cu conținut scăzut de sodiu deasupra.

Acoperiți Crockpot și gătiți la LOW timp de 8 sau 9 ore. Se amestecă ocazional, dacă este posibil.

Când este gata, folosiți o lingură cu fante pentru a îndepărta tocanita de vită vegetală într-un castron separat. Acoperiți vasul pentru a-l menține cald și aruncați frunza de dafin. Lăsați cât mai mult lichid în aragazul lent.

Creșteți căldura pe Crockpot la HIGH și adăugați într-o suspensie premixată de 1/2 cană de apă și 1/4 cană de făină. Funcționează cel mai bine dacă mai întâi amestecați nămolul și apoi îl turnați în lichidul de vită, mai degrabă decât să le adăugați separat.

Gatiti acest amestec de faina timp de 15 minute sau pana incepe sa se ingroase. Va trebui să-l amestecați în mod regulat, astfel încât să nu se aglomereze. Odată ce s-a îngroșat, se toarnă sosul peste tocană de vită vegetală pe care o aveți gata în bolul separat. Lăsați sosul să stropească în crăpături și amestecați-l astfel încât totul să fie acoperit.

Serviți tocanita de vită de legume imediat. Cu toate acestea, dacă doriți să o mențineți caldă pe tot parcursul serii, pur și simplu întoarceți tocană de vită vegetală în Crockpot și întoarceți-o la CALD. Aceasta este o cină minunată pentru familiile ai căror membri vin și pleacă pe tot parcursul serii, dar vor totuși să se bucure de o masă caldă.

De obicei servesc această tocană de vită vegetală cu rulouri de drojdie pufoasă. Aluatul se poate face cu până la 5 zile înainte. Pur și simplu scot cantitatea de rulouri pe care vreau să le fac și 30 de minute mai târziu, casa mea miroase a brutărie! Au un gust uimitor înmuiat în bulionul acestei tocanite! Dacă îți iubești Crockpot-ul la fel de mult ca mine, poate îți dorești să încerci puiul de portocale cu 5 ingrediente Crockpot sau Enchilada Quinoa mea sănătoasă. My Crockpot Baby Back Ribs și Salsa Verde Chicken sunt, de asemenea, foarte populare. Și pentru mai multe idei de supă, consultați Indexul de rețete pentru a vă alege preferatul.

Vă rugăm să salvați această imagine pe Pinterest sau să o distribuiți pe Facebook!