pastele

Rețeta de astăzi este un fel de mâncare inspirat din Asia, cu mult mai puține calorii. Combinația de arome este delicioasă și se dovedește că mâncarea sănătoasă poate avea un gust bun! Ingrediente precum usturoiul, ghimbirul, bulionul și sosul de soia adaugă o aromă extraordinară, fără a adăuga calorii excesive. Într-o postare de câteva săptămâni în urmă, am discutat despre cum să adăugați aromă meselor fără a sparge banca de calorii.

Aștept de câteva luni să împărtășesc această rețetă în speranța că voi avea șansa să fac o fotografie mai bună în lumina soarelui naturală. Cu toate acestea, nu am avut ocazia și nu mai pot păstra această rețetă secretă!

În decembrie am primit această uimitoare felie de legume în spirală de la Amazon. Serios unul dintre cele mai bune lucruri pe care le-am descoperit vreodată! În câteva minute, acest feliator de plastic îmi permite să feliez, să modelez și să formez legume în niște forme fanteziste - inclusiv forme de spaghete (aka paste vegetale). Iată un pic al pastelor vegetale înainte să-l pun în vasul de vită.

Pastele vegetale sunt o alternativă mai sănătoasă la pastele tradiționale. Oferă mai multe vitamine și minerale, o cantitate semnificativ mai mică de calorii și un conținut mai mic de carbohidrați. De exemplu, în rețeta de azi (care este o masă întreagă), cantitatea de carbohidrați este de numai 3,1 grame pe porție și calorii mai mici de 250 pe porție.

Cu siguranță mi-am scos deja banii în valoare de pe feliatorul de legume în spirală. De fapt, după ce am descoperit rețeta de azi, am devenit obsedat de întregul concept de paste vegetale. Acest iubitor de paste a fost uimit să găsească satisfacție în pastele vegetale. Rămâneți la curent pentru mai multe rețete de paste vegetale!

Bucurați-vă!
Dieteticianul familiei tale,
Kristen Smith