Rețetă de tocană de vită cu legume și ciuperci

Randament

Gata

Ingrediente

2 lire sterline vită
în cuburi
¼ ceașcă făină universală
1 linguriţă sare
½ linguriţă piper negru
6 morcovi
feliate
*
4 tulpini țelină
feliate
*
1 ceapa
feliate
*
16 mic cartofi noi
înjumătățit
*
8 uncii ciuperci
feliate
20 uncii legume
îngheţat
1 poate sa stoc de vita
condensat
*
1 ceașcă vin roșu
uscat
*
2 lingurite zahar brun
2 lingurite aromatizant
*
¼ ceașcă făină universală
¼ ceașcă apă

Directii

Așezați cuburi de vită în oală.

vita

Combinați ⅓ cană de făină cu sarea și piperul; aruncați cu carne de vită pentru a acoperi bine.

Adăugați toate legumele la crockpot și amestecați bine.

Combină bulion, vin, zahăr și buchet de bucătărie.

Se toarnă peste carne și legume; amestecați cu grijă. Amesteca bine.

Acoperiți și gătiți la LOW timp de 10 până la 14 ore (la setarea High timp de 7 ore).

Cu o oră înainte de servire, treceți la setarea High.

Faceți o pastă netedă de ¼ cană de făină și apă; se amestecă în vas.