Această masă gătită acasă conține probabil mai puține grăsimi și mai puține calorii decât majoritatea transporturilor, iar pregătirea nu durează mai mult decât o călătorie de preluare la restaurant. Adaptat din Mesele de 30 de minute ale lui Rachael Ray Mese Veggie.
Imparte asta
Alătură-te Vegetarian Times
Creați un feed personalizat și marcați preferatele.
Ai deja un cont?
Alătură-te Vegetarian Times
Creați un feed personalizat și marcați preferatele.
Ai deja un cont?
Această masă gătită acasă conține probabil mai puține grăsimi și mai puține calorii decât majoritatea transporturilor, iar pregătirea nu durează mai mult decât o călătorie la un restaurant. Adaptat din Mesele de 30 de minute ale lui Rachael Ray Mese Veggie.
Ingrediente
- 1 cană orez iasomie
- 2 linguri. ulei de arahide sau vegetale
- 1/2 la 1 linguriță. piper roșu zdrobit sau după gust
- 3 pui de vinete, tăiate în bucăți de mușcături
- 1 ceapa de marime medie, taiata cubulete
- 1 ardei gras roșu mijlociu, însămânțat și tăiat cubulețe
- 4 căței de usturoi, tocate mărunt
- 2 linguri. oțet alb
- 3 linguri. sos negru de soia, cum ar fi tamari
- 2 linguri. zahăr brun închis
- 20 de frunze de busuioc proaspăt, mărunțit sau rupt
Pregătirea
Gatiti orezul cu iasomie conform instructiunilor de ambalare.
Între timp, încălziți o tigaie adâncă sau o tigaie în formă de wok la foc mare. Adăugați ulei și ardei roșu zdrobiți și lăsați să sfârâie timp de 10 până la 15 secunde. Se adaugă vinete și se prăjește timp de 2 până la 3 minute. Se adaugă ceapa, ardeiul gras și usturoiul și se mai prăjește încă 3 minute. Adăugați oțet și sos de soia. Presărați cu zahăr și aruncați încă 1 sau 2 minute.
Scoateți tigaia de pe foc, adăugați frunze de busuioc și aruncați pentru a combina cu vinete. Se servește peste orez fierte fierbinte.
Sugestii de vin
Condimentele din acest fel de mâncare necesită un Riesling sau Gewerztraminer care este ușor dulce, dar nu va domina condimentele. Încercați J. Lohr White Riesling sau un Firestone Gewerz mai puțin dulce, dar fructat
- Rețetă de somon și cartofi dulci din sud-vest
- Ceai din lapte cu gheață thailandez cu jeleu de iarbă acel pui picant
- Churros dulce turcesc - Dă rețetă
- Pâine turcească cu brânză dulce Kunefe - Dă rețetă
- Rețetă picantă de calamari arzători MyRecipes