Porții: 8 Pregătire: 30 minute Bucătar: 1 oră n Total: 1 oră 30 min
Îmi amintesc că am fost introdus la mâncarea thailandeză la o vârstă fragedă, în Fresno, CA. Aveam vreo 10 ani și unchiul meu le-a sugerat părinților această senzație radicală de gust. Este asemănător chinezilor, dar ... diferit! Ne-am aventurat în acest mic restaurant simplu numit „The Thai House”. Îmi amintesc doar panourile simple din lemn și afișele turistice pentru „Thailanda!” Am comandat o varietate plăcută de feluri de mâncare și am fost BLOW AWAY!
Aromele erau puternice, dar strălucitoare. Complex, dar curat. Picant, dar merită fiecare ciugulit dureros!
Îmi amintesc de primul gust al lui Tom Kha Gai. Îmi amintesc că m-am gândit: „Supa aia arată ciudat. Este alb! " Oh, dar aroma! Picant, puțin dulce și puțin acru, cu bucăți fragede de pui de ghimbir care plutesc în jurul bulionului alb cremos. Această rețetă m-a dus întotdeauna înapoi la acel moment!
Acest lucru face aproximativ 4 porții de dimensiuni foarte frumoase, sau 8 supe laterale mai mici.
- Supă de creveți de nucă de cocos thailandeză Supă cu conținut scăzut de grăsimi Secrete Tara linguriță
- Rețetă Thai Chicken Curry Chicken Reteta
- Rețetă de supă de legume de curcan - o supă ușor cu conținut scăzut de calorii - Mom Foodie
- Cea mai bună supă de pui sub 200 de calorii! Jillian Michaels
- Supa Tom Kha - de ce clasicul thailandez este atât de bun pentru tine - Remedii alimentare