O dietă fără cereale este similară cu alte diete restrictive pentru gluten. Cu toate acestea, o dietă fără cereale elimină toate alimentele care conțin cereale și pseudo cereale, nu doar gluten.

diete

Aceste restricții suplimentare oferă beneficii care nu sunt transmise de o dietă care restricționează doar glutenul. Iată câteva dintre cele mai incredibile beneficii de top ale unei diete fără cereale, care sunt adesea raportate.

Beneficiile unei diete fără cereale

1. O dietă fără cereale poate aduce beneficii celor cu afecțiuni autoimune. Cercetările sugerează că persoanele care trăiesc cu boala celiacă nu își rezolvă adesea problemele de sănătate chiar și atunci când respectă strict o dietă fără gluten.

Cu toate acestea, o dietă fără cereale este un pas semnificativ dincolo de o dietă fără gluten. Persoanele cu intoleranță la gluten, sensibilitate la gluten non-celiac, sensibilități la alimente, boala celiacă și alte afecțiuni autoimune raportează adesea beneficiile unei diete fără cereale.

2. O dietă fără cereale poate beneficia sănătatea mintală. Cercetări recente sugerează că diferite afecțiuni de sănătate mintală, cum ar fi epilepsia, anxietatea, depresia, ADD și tulburările din spectrul autist, pot beneficia de o dietă fără cereale. Boabele pot juca, de asemenea, un rol în dezvoltarea și gestionarea schizofreniei .

3. O dietă fără cereale poate beneficia și microbiomul intestinal. Evoluțiile recente în cercetarea microbiomului intestinal sugerează că microbiomul nostru are un efect semnificativ asupra dezvoltării bolilor moderne. Cu toate acestea, unele cercetări indică faptul că echilibrul microbiomului intestinal poate beneficia de aderarea la o dietă fără cereale.

4. O dietă fără cereale poate ajuta la eforturile de slăbire. Un studiu efectuat pentru a determina dacă o dietă fără gluten a fost sau nu o intervenție adecvată pentru alte boli decât boala celiacă a constatat că o dietă fără gluten a redus inflamația, rezistența la insulină și adipozitatea.

Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că particulele de gluten care se translocează în alte țesuturi influențează metabolismul grăsimilor. Deși această cercetare nu leagă definitiv creșterea în greutate de gluten la om, o dietă fără cereale poate ajuta la scăderea în greutate a persoanelor cu permeabilitate intestinală crescută.

5. O dietă fără cereale poate îmbunătăți energia. Oboseala cronică este un simptom al intoleranței la gluten, precum și un simptom care este comun la persoanele cu boli autoimune. Eliminarea boabelor din dietă poate îmbunătăți starea generală de spirit și energia.

Ce este greșit cu cerealele?

Pentru a fi corect, nimic nu este inerent în neregulă cu boabele. De fapt, cele mai multe dovezi sugerează că boabele sunt o parte sănătoasă a unei diete umane. În timp ce cerealele pot fi sănătoase pentru majoritatea populației, acest lucru poate să nu fie universal valabil pentru toți indivizii .

Deși este în mare măsură anecdotică, oamenii din întreaga lume au raportat ameliorarea unei nenumărate probleme de sănătate în urma unei diete fără cereale sau a unei diete paleo.

Având în vedere etiologia și prevalența bolii autoimune la nivel mondial, aceste rapoarte au sens. Mulți oameni încep o dietă fără cereale cu speranța de a obține pierderea în greutate, îmbunătățirea stării de spirit și a cunoașterii, îmbunătățirea sensibilității la insulină și răgazul de la flagelele bolilor autoimune.

Gânduri finale

Deși există beneficii ale unei diete fără cereale, o dietă fără cereale sau Paleo Diet nu este concepută pentru a trata sau preveni bolile. O dietă fără cereale sau o dietă paleo este un instrument suplimentar pentru a vă ajuta medicul sau furnizorul de servicii medicale pe tot parcursul călătoriei către sănătate.

Este necesară supravegherea medicală corespunzătoare. Vedeți aceste 5 simptome comune ale intoleranței la gluten pentru a vedea dacă problemele dvs. de sănătate pot beneficia de o dietă fără cereale.

Vă rugăm să rețineți că adoptarea unei diete fără cereale sau paleo poate să nu fie benefică sau chiar necesară pentru individ și poate avea chiar consecințe neintenționate.

Intervențiile dietetice nejustificate, cum ar fi o dietă fără gluten sau fără cereale, pot contribui la reducerea consumului de polizaharide prebiotice, care pot reduce bacteriile indigene benefice și pot crește numărul patogen, enterobacterian.