Băuturile energizante s-ar putea alătura în curând alcoolului și țigărilor pentru a avea o limită de vârstă, pe fondul temerilor că afectează sănătatea copiilor.

corpului

Începeți perioada de încercare gratuită pentru a continua să citiți

Începeți perioada de încercare gratuită pentru a continua să citiți

  • Bucurați-vă de acces nelimitat la toate articolele
  • Obțineți acces nelimitat gratuit pentru prima lună
  • Anulați oricând

Conectați-vă la contul dvs. Telegraph pentru a continua citirea

Pentru a continua să citiți acest articol Premium

Băuturile energizante s-ar putea alătura în curând alcoolului și țigărilor pentru a avea o limită de vârstă, pe fondul temerilor că afectează sănătatea copiilor.

În această săptămână, Guvernul a lansat planuri pentru a face ilegală vânzarea băuturilor - care adesea au promisiuni precum „vigilență instantanee” și „energie de 5 ore” pe ambalaj - copiilor.

Băuturile energizante conțin niveluri chiar mai ridicate de zahăr și cofeină decât băuturile răcoritoare obișnuite și au fost legate de obezitate, tulburări de somn, cariile dentare, tulburări digestive și probleme de comportament.

„Toți avem responsabilitatea de a proteja copiii de produsele care le dăunează sănătății și educației și știm că băuturile ambalate până la refuz cu cofeină și adesea zahăr devin un element obișnuit al dietei lor”, spune Public Health Ministrul Steve Bine. „Copiii noștri consumă deja 50% mai mult din aceste băuturi decât omologii noștri europeni, iar profesorii au făcut legături îngrijorătoare între băuturile energizante și comportamentul slab în clasă”.

Interdicția propusă se va aplica băuturilor care conțin 150 mg de cofeină sau mai mult pe litru. Și, în timp ce o cutie de 330 ml de Coca-Cola Dietă conține 42 mg de cofeină, o băutură energizantă tipică va conține aproximativ 80 mg într-o cutie de 250 ml.

Așa-numitele „focuri de energie” mai mici conțin până la 160 mg de cofeină într-o sticlă de 60 ml.

Deci, ce fac aceste băuturi corpului nostru? „Ei bine, pentru început, au niveluri diferite de cofeină și zahăr”, spune Emer Delaney, dietetician și purtător de cuvânt al Asociației Dietetice Britanice. „Și depinde de vârsta și mărimea persoanei care le bea. Copiii sunt mai sensibili la efecte, dar și adulții răspund diferit la cofeină, astfel încât efectele pot varia enorm de la persoană la persoană.

„Aceste efecte încep de la prima înghițitură”, spune dr. Stuart Farrimond, autorul The Science of Cooking. „Băuturile energizante conțin o mulțime de zahăr, îndulcitori și acizi diluați, cum ar fi acidul citric, pentru a le oferi un gust de citrice atrăgător. Nivelul PH se apropie de nivelul de suc de lămâie sau oțet, care creează condiții acide în gură, care sunt extrem de dăunătoare pentru dinți.

„Aciditatea și nivelurile ridicate de cofeină au un efect iritant asupra esofagului, deci dacă sunteți predispus la ulcere stomacale sau gastrită - o inflamație a stomacului - poate agrava.

„Băuturile energizante nu zăbovesc, trec rapid și în decurs de zece minute și-au făcut drum în intestine, unde zahărul lor este absorbit rapid, ducând la niveluri ridicate de zahăr din sânge. Peste douăzeci de minute nivelurile au atins un nivel maxim și băutorii se vor simți euforici, stimulați și alertați de zahăr.

„Până acum, toată cofeina va fi absorbită și veți fi la niveluri maxime de cofeină, iar creierul dvs. va fi stimulat la maximum. La aproximativ 40 de minute creierul dvs. va elibera o substanță chimică numită dopamină, care este o „substanță chimică de recompensă” - tipul care este eliberat în timpul fumatului, jocurilor de noroc sau sexului. Așa că acum te vei simți bine.

„Dar, după 60 de minute, ficatul începe să trateze cofeina ca pe o otravă și încearcă să o elimine, motiv pentru care aceste băuturi au un efect diuretic care poate fi deshidratant. Și între 90 de minute și două ore mai târziu veți obține ceea ce se numește un accident de zahăr ".

„Acest lucru se întâmplă în momentul în care și cofeina începe să se epuizeze”, spune Emer Delaney. "Așadar, este posibil să vă simțiți epuizați și iritabili, iar profesorii au raportat că au observat niveluri mai ridicate de anxietate, comportament distructiv și de căutare a atenției și stări de spirit mai scăzute în rândul elevilor care beau băuturi energizante."

Delaney numește, de asemenea, combinația de zahăr și cofeină un „amestec puternic”. Un studiu recent a constatat că consumul de băuturi cu zahăr și cofeină este mai periculos decât consumul de cafeină în monoterapie. Studiul - publicat în Journal of the American Heart Association - a constatat că consumul a patru cutii de băutură energizantă duce la modificări anormale ale tensiunii arteriale și ale ritmului cardiac în decurs de două ore.

Autorul studiului, dr. Emily Fletcher, de la Centrul Medical al Forțelor Aeriene ale SUA din California, a descoperit că participanții la studiu care au băut băuturi energizante au avut încă tensiune arterială crescută șase ore mai târziu și a spus că alte ingrediente decât cofeina, cel mai probabil nivelurile ridicate de zahăr, de asemenea a avut „tensiune arterială care afectează alternativ”.

Femeile care iau pilule contraceptive necesită, de asemenea, până la două ori mai mult timp pentru a procesa cofeina, astfel încât, la fel ca și copiii, vor simți efectele acestor băuturi mai mult timp.

Un studiu publicat în Jurnalul Internațional de Științe ale Sănătății a constatat că consumul de peste 200 mg de cofeină din băuturile energizante poate provoca intoxicație cu cofeină, cu simptome care includ anxietate, neliniște, insomnie, zvâcniri musculare și iritație digestivă.

„Intestinului nu îi place deloc cofeina”, spune Delaney, „și în special nu-i place în doze mari. Deci, băuturile energizante pot provoca probleme digestive, cum ar fi diareea și simptomele de tip IBS. ”

Conținutul ridicat de zahăr al băuturilor energizante este, potrivit lui Delaney, un factor al ratelor diabetului zaharat de tip 2 în rândul tinerilor „care cresc în trepte”. În plus, un nivel constant ridicat de zahăr din sânge vă poate deteriora nervii și vasele de sânge în timp, ceea ce poate duce la boli de inimă și probleme renale mai târziu.

„Dacă beți în mod regulat băuturi energizante, veți câștiga în greutate, ceea ce vă crește riscul de obezitate și diabet de tip 2”, spune ea. „Din nou, amestecul de zahăr și cofeină este o problemă, deoarece îi face extrem de dependenți. Așadar, atunci când oamenii încep să bea aceste băuturi, le este greu să se oprească. Iar cantitățile uriașe de zahăr și îndulcitori artificiali pe care le conțin își cresc pofta de mâncare și contribuie la alegeri alimentare slabe în general. ”

„Băuturile energizante de astăzi au venit departe de originea lor ca ajutor sportiv”, spune dr. Farrimond. „Nu sunt beți de oamenii care fac sport care doresc să-și îmbunătățească jocul, ci mai degrabă de oamenii care se bucură pur și simplu de gustul și sentimentul pe care îl dau.

„În ceea ce privește afirmațiile pe cutii cu privire la adăugarea de ginseng sau vitamine B, aceasta este pur și simplu comercializarea prafului de zână. Există modalități mult mai sănătoase de a rămâne hidratat, energizat și de a completa vitaminele B decât de a bea o băutură energizantă ieftină, zahărată, cu culori vii. ”