Urmărirea tuturor ultimelor știri despre vitamine ar putea fi o slujbă cu normă întreagă. De fapt, ceea ce consumatorul mediu trebuie să știe despre vitamine este surprinzător de simplu.

vitamine

Noi studii și afirmații despre vitamine sunt publicate zilnic și mulți par să se contrazică.

Ce trebuie să știe într-adevăr un consumator mediu despre vitamine?

„Răspunsul destul de simplu este, nu prea mult”, spune Paul Thomas, EdD, RD, consultant științific la Institutul Național de Sănătate, Oficiul Suplimentelor Dietetice.

Aproape toată lumea poate beneficia de a lua un supliment cu calciu, deoarece majoritatea oamenilor nu primesc atât de mult cât au nevoie prin diete - 1.000 mg pe zi pentru adulți, crescând la 1.200 mg după vârsta de 50 de ani.

Thomas observă că unele vitamine devin deosebit de importante în anumite momente din viața unei persoane. Femeile gravide sau femeile care pot rămâne însărcinate ar trebui să fie sigure că vor obține suficient folat sau acid folic, o vitamină din complexul B - 600 de unități pe zi, mai degrabă decât 400.

Și pe măsură ce îmbătrânești, ar trebui să iei probabil un supliment zilnic pentru a obține B12 suplimentar, sugerează el.

„Nu trebuie să devii un expert sau să înveți toate complexitățile tuturor vitaminelor - pentru că nu poți”, adaugă Dr. Thomas. Pur și simplu există prea multe informații pentru a încerca să ne amintim.

Ce trebuie să faceți este să mâncați o dietă sănătoasă, selectând alimentele recomandate pe baza ghidurilor USDA.

Deoarece puțini dintre noi mănâncă în mod constant o dietă bine echilibrată, Thomas spune că a lua o multivitamină fără prescripție medicală, chiar și o marcă de magazin, este o idee bună.

„Este un fel de poliță de asigurare care vă acoperă toate bazele”, explică el.

Vitamine și viață sănătoasă: nu la fel de ușor ca A, B, C și D.

Menținerea unui echilibru între vitaminele de care avem nevoie este importantă, dar complicată. În timp ce vitaminele funcționează împreună în organism pentru a ne asigura sănătatea - cel mai evident fiind modul în care vitamina D ajută la absorbția calciului - interacțiunea dintre suplimentele de vitamine și medicamentele prescrise poate provoca probleme de sănătate. De exemplu, calciul poate interacționa cu unele produse farmaceutice, limitând capacitatea organismului de a absorbi medicamentele prescrise. Deci, ori de câte ori medicul dumneavoastră vă oferă o rețetă nouă sau o schimbă, este important să discutați toate suplimentele de vitamine și minerale pe care le luați pentru a evita orice potențiale probleme.

Vitamine și viață sănătoasă: este mai bine?

Pentru persoanele care au o dietă sănătoasă, administrarea unui multivitamin în conformitate cu indicațiile pachetului nu va declanșa o supradoză de vitamine. Dar Thomas avertizează: „Te confrunți cu probleme dacă iei vitamine și suplimente în cazul în care doza este foarte mare”.

Unii oameni iau cantități mari de suplimente - de sute sau mii de ori mai mult decât cantitatea recomandată - pentru a trata sau preveni boli sau boli, de fapt tratând suplimentele de vitamine, cum ar fi medicamentele. „Este diferit de a-i lua pentru a obține suma recomandată”, avertizează Thomas.

Utilizarea suplimentelor ca terapie trebuie făcută numai cu îndrumarea medicului, deoarece pot și pot apărea efecte secundare și complicații. De exemplu, Thomas indică niacina sau B3, care în doze foarte mari poate dăuna ficatului. Cu toate acestea, în multe cazuri niacina este un medicament bun pentru reducerea nivelului de statine, adaugă el.

Chiar și unele sfaturi foarte familiare nu sunt încă dovedite teorie medicală, Thomas observă: „Când te uiți la utilizarea dozelor mari de vitamina C (pentru a combate răcelile), dovezile până în prezent sunt cam neclare”.

Pentru a evalua orice supliment ca tratament medical, luați în considerare ansamblul de dovezi care susțin orice afirmații de sănătate și căutați informații de la un farmacist, un dietetician sau un medic de familie. „Probabil că oamenii care vând suplimente nu sunt cele mai bune surse de informații”, spune Thomas.