Acum, că EMS a devenit „boala du jour”, piața ecvină a explodat cu furaje și suplimente cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a remedia sau vindeca această afecțiune. Nu te îndrăgosti de asta!

În primul rând, înțelegeți că EMS nu este o boală: este un „tip metabolic”. Iar obiectivul protocolului Grupului ECIR este „fără laminită” din nou, cu prelucrarea sângelui cât mai aproape de normal pe care o putem obține - dacă nu complet normal. Protocolul Grupului ECIR se referă la o schimbare a stilului de viață pentru calul tău, adică o schimbare de gestionare la care proprietarii trebuie să se angajeze. Din fericire, caii sunt în regulă cu schimbările și de obicei costă mai puțin decât suplimentele „glonț magic” de pe piață care nu funcționează!

DIETA ESTE CHEIA

Nu este nevoie de un salt mare pentru a înțelege că pierderea eficientă în greutate vine cu o dietă controlată. Dacă aveți o „afecțiune” sau un metabolism care nu tolerează aportul ridicat de carbohidrați simpli sau alimente grase, nu este dificil de prezis că cea mai bună dietă va fi o dietă săracă în carbohidrați și săracă în grăsimi. Oamenii s-au luptat cu controlul sindromului metabolic și creșterea în greutate mult mai mult decât au avut-o equinele. O serie de medicamente diferite au apărut și au dispărut. Nimic nu funcționează mai bine pentru oameni decât exercițiile fizice și o dietă cu conținut caloric controlat, cu conținut scăzut de carbohidrați. Calul nu este diferit.

Curba de învățare pentru proprietari este să înceapă să înțeleagă ce este exact hrana cu conținut scăzut de carbohidrați și modul în care proprietarul poate afecta nu numai pierderea în greutate, ci chiar inversarea ciclului de rezistență la insulină (IR). Calul este foarte norocos să aibă un sistem digestiv unic, în care produsele de fermentație a fibrelor din intestinul posterior pot fi arse direct ca surse de energie sau transformate în grăsimi sau glucoză odată intrate în corp, eliminând în esență nevoia de carbohidrați cu conținut ridicat de carbohidrați. - diete grase. Conversia produselor de fermentare are loc în ficatul calului.

În IR umană, există dovezi ale supraproducției glucozei de către ficat (gluconeogeneză), dar prin dovezi până în prezent acest lucru nu pare să fie cazul la cai - cel puțin pentru marea majoritate a cailor. Prin furnizarea de calorii predominant sub formă de fibre fermentabile, există puțină sau deloc creștere a glicemiei asociată cu mâncarea, iar ficatul poate controla nivelul glicemiei prin eliberarea glucozei numai atunci când și dacă este necesar pentru a menține nivelul normal al sângelui.

Cât de mare crește glicemia după consumul unui anumit aliment este denumită indicele glicemic. Cu cât conținutul de zahăr și amidon al unui aliment este mai mare, cu atât glicemia va crește.

ppid

S-au făcut unele lucrări privind stabilirea indicelui glicemic al alimentelor ecvine comune:

Prin încercări și erori de-a lungul anilor, Grupul ECIR a constatat că caii IR se descurcă cel mai bine pe un aport combinat de carbohidrați solubili în etanol (ESC) și amidon în dietă nu mai mare de 10%. Grupul ECIR a constatat, de asemenea, că unii cai IR cronici pot necesita ca acest număr să fie și mai mic pentru a-și menține IR-ul sub control.

Deși opțiunile de alimentare cu conținut scăzut de carbohidrați simpli devin din ce în ce mai disponibile, majoritatea sunt mai mari decât obiectivul combinat ESC și Amidon de 10%. De departe, cel mai sigur și mai puțin costisitor înlocuitor de cereale este pulpa de sfeclă simplă, fără melasă adăugată. A fost alimentul cu cel mai mic indice glicemic din studiul legat mai sus și când proprietarii clătesc/înmoaie/clătesc pulpa de sfeclă, zahărul și amidonul pot fi de până la 5%.

Proprietarii de cai au fost foarte bine condiționați de companiile de hrănire să se gândească la nutriția cailor noștri în ceea ce privește ceea ce se află în punga de hrană. Cheia care lipsește în educația proprietarilor de cai este că fânul nu este doar fibre: este singura sursă de nutrienți din dieta calului. Fânul este sursa principală de vitamine B, vitamina A, vitamina D, proteine, minerale și calorii, în mare parte deficitare doar în vitamina E, unele urme de minerale și acizi grași esențiali.

Dieta ideală pentru un cal rezistent la insulină este un fân din iarbă cu conținut scăzut de zahăr/amidon, cu pulpă simplă de sfeclă, pentru a transporta minerale, vitamina E și acizi grași esențiali pentru a completa acel fân. Caii nu au nevoie de furaje în saci, nu au nevoie de grăsimi adăugate și nu au nevoie de suplimente de proteine ​​în majoritatea cazurilor.

Nu zaharul și amidonul din dieta totală contează;
este compoziția fiecărei mese individuale.

Proprietarii de cai ar beneficia cu toții de a învăța să probeze și să interpreteze corect analiza fânului. Prin analiza fânului, proprietarii pot testa conținutul de zahăr și amidon al fânului pentru a determina adecvarea pentru caii lor.

Unii termeni pertinenți din rapoartele de analiză a fânului sunt:

  1. Carbohidrați solubili în apă (WSC): include zaharuri simple și digerabile (zaharoză, glucoză, fructoză), zaharuri simple din plante nedigestibile și probabil lanțuri scurte de fructan (zahăr de stocare pentru plante)
  2. Carbohidrați solubili în etanol (ESC): zaharuri simple care pot fi extrase într-un amestec de etanol și apă.
  3. Amidon

Două laboratoare utilizate în mod regulat pentru testarea de către grupul ECIR sunt:

Vă rugăm să rețineți că aceste laboratoare sunt listate datorită faptului că sunt cele mai frecvent utilizate de membrii Grupului ECIR. Alte laboratoare pot fi potrivite, dar ar fi înțelept să contactați laboratorul înainte de a trimite un eșantion pentru a vă asigura că testele ESC/Sugar și Amidon sunt aceleași ca cele două enumerate. Nu toate laboratoarele vor folosi aceleași teste pentru analiza fluxurilor.

Pentru calul IR sunt importante zaharurile simple (ESC extrase prin analiza furajelor) și amidonul. Acestea sunt componentele care pot provoca o creștere a zahărului din sânge. Dacă nu se poate cumpăra suficient fân simultan pentru a justifica analiza furajelor, fânul poate fi înmuiat în apă pentru a reduce conținutul de zahăr înainte de hrănire. Nivelurile ESC/zahăr pot scădea cu până la 30%, pe baza unui mic studiu de 30 de minute înmuiat în apă fierbinte sau 60 de minute în apă rece. În general, cu cât timpul de înmuiere este mai mare, cu atât este mai fierbinte apa și cu cât este mai multă apă, cu atât scăderea ESC/zahărului va fi mai mare.

Ca punct de plecare pentru cantitatea de fân de hrănit, dați calului 1,5% din greutatea sa actuală sau 2% din greutatea corporală ideală, oricare dintre acestea este mai mare. Acest calcul este pentru caii care nu se lucrează și poate fi necesar să fie ajustat în sus sau în jos pentru unii indivizi.

Rețineți că dietele de foame NU FUNCȚIONEAZĂ! Tăierea prea drastică a caloriilor nu va face decât să agraveze IR. Acest lucru se întâmplă deoarece corpul calului intră într-o stare de alertă - un avertisment de înfometare. Pentru a păstra calorii prețioase pentru organele cheie, IR este indus. Acest lucru se întâmplă cu foamea la toate speciile, indiferent dacă individul a fost IR pentru început.

Echilibrarea mineralelor este, de asemenea, foarte importantă pentru acești cai. Magneziul este un bun exemplu. Magneziul adecvat este esențial atât pentru arderea combustibililor, cât și pentru stocarea energiei în fiecare celulă. Pe frontul de urme minerale (fier, cupru, mangan, zinc, seleniu, crom), modelele minerale foarte frecvent întâlnite la fânuri nu sunt utile pentru controlul IR. Cuprul, zincul și seleniul sunt minerale antioxidante importante, dar sunt în mod obișnuit deficitare.

Cu mineralele, cantitatea pe care trebuie să o suplimentați depinde de cantitatea totală din dietă, de nivelul mineralelor care concurează pentru absorbție sau înrăutățesc deficiența/toxicitatea și influența oricărei stări de boală pe care calul o poate avea. Rezumatul recomandărilor de mai jos a fost publicat și în noul manual „Podiatrie ecvină” (Saunders/Elsevier) și în numărul din februarie 2004 al revistei Compendium of Continuing Education for Practician Veterinarians (Vol 26 (2)).

  1. Hrăniți 1,5% din greutatea corporală actuală sau 2% din greutatea corporală ideală cu fân S/S scăzut, oricare dintre acestea este mai mare. Ajustați în sus sau în jos, după cum este necesar, pentru a menține scorul stării corpului de la 4,5 la 5.
  2. Hrăniți proteine ​​adecvate, dar nu excesive.
  3. Vitamina E, 2 UI/lb de greutate corporală (2.000 UI pentru un cal de 1.000 lb)
  4. Seleniu, 1 mg/500 lbs de greutate corporală, cu excepția cazului în care este într-o zonă cu conținut ridicat de seleniu.
  5. Iod, 1,75 mg/500 lbs de greutate corporală.
  6. Sare simplă, 1 oz/500 lbs de greutate corporală plus sare albă simplă de alegere liberă.
  7. Inul proaspăt măcinat sau măcinat, cu greutate corporală de 1,5 până la 3 oz/500 lbs.
  8. Minerale echilibrate.

Informații conținute pe această pagină Adaptat din
Curs Cushing și rezistență la insulină
Oferit de Eleanor M. Kellon, VMD www.drkellon.com

Kellon, EM. PPID și IR Mituri și concepții greșite, ECIR Group Inc., 2013 Fără laminită! Conferință, Jacksonville, OR, SUA www.ivis.org

Kellon, EM. NUTRIȚIE Minerală și REZISTENȚĂ LA INSULINĂ, ECIR Group Inc., 2013 Fără laminită! Conferință, Jacksonville, OR, SUA www.ivis.org

Gustafson, KM, Analiza furajelor: cum și de ce, ECIR Group Inc., 2015 Fără laminită! Conferință, Austin, TX, SUA. www.ivis.org

Toate fotografiile sunt ecvine membre ale grupului ECIR.