care

Deșertele alimentare sunt o problemă națională. Deșertele alimentare sunt orașe sau orașe care au puține sau deloc resurse pentru a lua o masă sănătoasă.

Potrivit unui articol postat pe Trenton250, în Trenton există doar trei supermarketuri care deservesc comunitatea.

Odată cu deșerturile alimentare vine insecuritatea alimentară. Insecuritățile alimentare au un efect mai larg decât cred majoritatea. Familiile înfometează, iar elevii se luptă să reușească în sala de clasă. Cu toate cercetările și interviurile, se pare că singura modalitate de a combate luptele legate de nesiguranțele alimentare este aceea de a deschide mai multe programe pentru ca familiile să obțină nutrienții necesari, precum și ca guvernul să ofere mai multe fonduri familiilor care au cel mai mult nevoie de el.

Chiar și în statul Garden din New Jersey, familiile se confruntă cu insecurități alimentare, prin care mulți părinți trebuie să aleagă între alimente și facturi. Majoritatea trebuie să aleagă facturile pentru a-și păstra un acoperiș deasupra capului.

Potrivit Parteneriatului New Jersey pentru copii sănătoși, 17 la sută din familiile din Trenton se confruntă cu insecuritate alimentară zilnic. Insecuritățile alimentare sunt momente în care cineva se luptă să aibă o cantitate adecvată de alimente. Majoritatea părinților tind să le permită copiilor să mănânce în timp ce le este foame. Facturile precum chiria, PSE & G și facturile de apă tind să preia cea mai mare parte a limitei de cheltuieli în gospodăria medie din Trenton.

Într-un interviu recent cu o mamă anonimă care locuiește în Trenton, ea a fost o perioadă din trecutul ei când se confrunta cu nesiguranțe alimentare.

„Au fost momente când îmi era foame pentru a-mi hrăni copiii”, a spus ea. „Am făcut-o doar pentru ca ei să se poată concentra mai bine pe școală și să nu fie nevoiți să vă faceți griji cu privire la creșterea burtelor lor”.

Când a fost întrebată despre efectele nesiguranței alimentare asupra performanței copiilor ei la școală, ea a spus: „Este greu pentru cineva să se concentreze atunci când îți este foame. Deci, în ceea ce privește performanța lor, este la o rată medie. "

Deci, exact cum afectează nesiguranțele alimentare performanța elevilor?

Un studiu realizat de NEA Healthy Features afirmă: „Știm că copiii flămânzi nu pot învăța. Se simt rău, se distrag și încep să rămână în urmă. ”

Domnul. Carpenter, profesor la Trenton High West, a declarat: „Este greu pentru acești elevi să se concentreze asupra muncii școlare atunci când le doare stomacul”.

Dar se fac pași mici pentru a combate această problemă. Oamenii au tendința de a depinde de programul de mic dejun școlar de dimineață fondat de USDA în 1966 - care vine odată cu prăbușirea primului venit primul servit.

Mama și copilul de Samantha Rivera

Sistemul școlar devine oarecum o contradicție în care predă nutriția, dar totuși nu reușesc să o servească. Elevii vin dintr-o casă unde pot obține doar ceea ce își pot permite și intră în școli și nu reușesc să primească nutriția care lipsește acasă. Din cauza lipsei de nutriție, succesul elevilor din sistemul școlii publice Trenton tind să-și piardă accentul pe subiectele abordate.

Există și alte programe care joacă același rol ca și programul de mic dejun școlar. Unele dintre aceste programe sunt Mercer Street Friends Center, Healthy Corner Store Initiative și Farmer’s Market. Farmer’s Market din Trenton, situat la 960 Spruce St, permite oamenilor să vină și să cumpere fructe, legume și alte alimente nutritive esențiale cultivate acasă. În timp ce Mercer Street Friends Center gestionează o bancă de alimente în care deservesc sute, dacă nu chiar mii de oameni, care au conserve și alte alimente necesare pentru a lua o masă echilibrată. Programele mici ca acestea le permit celor care nu au fondurile adecvate să se mențină atât pe ei cât și pe elevii lor hrăniți.

Mai târziu, în interviul cu mama, ea a spus: „Copiii mei vin acasă și îmi explică că nu se pot concentra pentru că le este foame. Ca părinte, așa ceva doare. ”

Când a fost întrebată ce se poate face, ea a spus că va ajuta mai mult finanțarea guvernului.

Programele, cum ar fi Programul suplimentar de asistență nutrițională (SNAP), cunoscut anterior sub numele de timbre alimentare, au suferit recent reduceri semnificative ale programului, care necesită restricții mai stricte pentru solicitanții potențiali, dar vor duce, de asemenea, la beneficii reduse pentru unele dintre cele 900.000 de persoane care sunt deja înscriși la SNAP în New Jersey.

„Nu vă puteți aștepta ca o familie să trăiască din 14 USD pe lună”, a spus ea.

Chiar dacă reducerile recente au lăsat această mamă singură cu doar 14 USD pe lună, unii primesc mai puțin. Reducerile guvernamentale pur și simplu nu afectează porțiunea de timbre alimentare, dar alți aditivi care au fost incluși în SNAP, cum ar fi asistența pentru încălzire.

Când propria mea mamă a solicitat timbre alimentare și asistență la încălzire, a fost clar că există o listă de așteptare și că ar putea dura luni, dacă nu chiar ani înainte să primească un răspuns. New Jersey este unul dintre statele care este inegal din punct de vedere financiar între clase în ceea ce privește finanțarea. Între reconstrucția Jersey Shore și alte planuri care sunt în vigoare pentru a crește venitul net din New Jersey, ceea ce lasă puține sau deloc fonduri pentru persoanele care au nevoie disperată de aceasta.

Într-un interviu cu Andrew Holt, un student în prezent înscris la Colegiul din New Jersey, care era student din Trenton, a declarat: „Este frustrant să vezi oameni care au nevoie de fonduri respinse pentru că sunt puse în altă parte. Avem nevoie de reguli. Unele care permit neputincioșilor să fie ajutați mai întâi și apoi să repartizeze restul celor care nu au nevoie de el. ”

Cu doar trei adevărate supermarketuri și bodegii care ocupă 29% din industria alimentară, exact cum putem schimba statutul trentonienilor care se confruntă cu insecurități alimentare?

Răspunsul la acest lucru este de a oferi mai multă finanțare celor care au cel mai mult nevoie de asistență alimentară, împreună cu deschiderea mai multor bănci de alimente și adevărata înțelegere a problemei la îndemână. Fără toate cele trei lucrări în lucru, nu se poate combate niciodată pe deplin deșertul alimentar și problemele care vin cu el. Aceste trei soluții pot ajuta nu numai la îmbunătățirea trentonienilor, ci și pentru cei care se confruntă cu același tip de insecurități alimentare în afara județului Mercer.