unul

CHICAGO - Pierderea în greutate rămâne un obiectiv de top pentru jumătate dintre adulții americani, potrivit The NPD Group.

Aproximativ 25% dintre consumatori vor urma un plan de dietă specific în 2020, a declarat compania de cercetare a pieței, în creștere față de aproximativ 20% în 2016. Planurile de dietă de top includ dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi sau dietă ceto, și postul intermitent, un tipar alimentar care circulă între perioadele de mâncare și perioadele de post. Aproximativ 5% dintre consumatori respectă dieta ceto, în timp ce 4% urmează postul intermitent.

În loc să adere la o dietă formalizată sau la un plan de nutriție, 16% dintre consumatori au spus că urmează propria dietă, care poate include o serie de modele de dietă personalizate. Printre cele mai frecvente se numără consumul de alimente și băuturi mai sănătoase și limitarea cantității de alimente consumate, a fost găsit Serviciul NPD Health Aspirations and Behavioral Tracker. Procentele rămase de consumatori care urmează un plan de dietă pentru a pierde în greutate sunt fragmentate într-o varietate de alte programe de dietă.

„Din punctul de vedere al producătorilor de alimente și al operatorilor de servicii alimentare, regimul alimentar și încercarea de a pierde în greutate sunt comportamente mari ale consumatorilor”, a spus Darren Seifer, analist al industriei de alimente și băuturi la NPD. „Oportunitatea este de a-i ajuta pe consumatori să își îndeplinească obiectivele prin poziționarea produselor și a articolelor din meniu la o dietă specifică, cum ar fi ceto-friendly, sau să inoveze în ceea ce privește produsele noi care oferă ceea ce consumatorii caută în ceea ce privește dietele sau pierderea în greutate.”