Pâine prăjită cu ciuperci de usturoi

vegan

De multe ori văd ciupercile în aceeași lumină ca și cartofii - delicioase, dar nu în partea de sus a totemului conținut nutrițional. Dar această viziune este de fapt incorectă. În ciuda aspectului lor incolor, ciupercile albe împachetează de fapt niște pumn nutrițional serios. Acestea se mândresc cu cantități mari de cupru, fosfor, vitamine B, antioxidanți și vitamina D (în funcție de modul în care au fost cultivate). Acești nutrienți sunt implicați într-o serie întreagă de locuri de muncă în corpul dumneavoastră, inclusiv producția de energie, funcția ficatului, sănătatea oaselor și repararea ADN-ului. Deci, acest pâine prăjită cu ciuperci de usturoi este o opțiune de prânz minunat hrănitoare.

O porție de pâine prăjită cu ciuperci de usturoi (două felii) conține 60% din necesarul zilnic de fibre al unei femei și 40%. Numai asta este impresionant, având în vedere importanța fibrelor pentru sănătatea digestivă și faptul că majoritatea dintre noi nu mâncăm suficient. Veți primi, de asemenea, o cantitate enormă de 15 grame de proteine ​​pe porție și o doză bună de grăsimi sănătoase, ambele modalități sigure de foc pentru a vă menține plin mai mult timp. Deci, dacă sunteți în căutarea unui prânz gustos, hrănitor și simplu, nu căutați mai departe decât acest toast vegan cu ciuperci de usturoi.