Perioada de comentarii s-a închis pe 10 mai 2016. Vizualizați comentariile trimise în dosarul de dosar FDA-2014-N-1207 pe Regulations.gov.

natural

FDA solicită comentarii cu privire la utilizarea termenului „Natural” pe etichetarea alimentelor

Datorită peisajului în schimbare al ingredientelor și producției alimentare și ca răspuns direct la consumatorii care au solicitat FDA să exploreze utilizarea termenului „natural”, agenția a cerut publicului să furnizeze informații și comentarii cu privire la utilizarea acestui termen în etichetarea produselor alimentare umane.

FDA a luat această acțiune în parte, deoarece a primit trei petiții cetățenești care solicită agenției să definească termenul „natural” pentru etichetarea produselor alimentare și o petiție cetățeană care solicită agenției să interzică termenul „natural” pe etichetele alimentelor. De asemenea, menționăm că unele instanțe federale, ca urmare a litigiilor dintre părți private, au solicitat de la FDA determinări administrative cu privire la faptul dacă produsele alimentare care conțin ingrediente produse prin inginerie genetică sau alimentele care conțin sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză pot fi etichetate ca „naturale”.

Deși FDA nu s-a angajat în elaborarea normelor pentru a stabili o definiție formală pentru termenul „natural”, avem o politică de lungă durată cu privire la utilizarea „naturalului” în etichetarea alimentelor umane. FDA a considerat că termenul „natural” înseamnă că nimic artificial sau sintetic (inclusiv toți aditivii de culoare, indiferent de sursă) nu a fost inclus sau a fost adăugat într-un aliment care nu ar fi de așteptat să fie în acel aliment. Cu toate acestea, această politică nu a fost menită să abordeze metodele de producție a alimentelor, cum ar fi utilizarea pesticidelor, și nici nu a abordat în mod explicit metodele de prelucrare sau fabricare a alimentelor, cum ar fi tehnologiile termice, pasteurizarea sau iradierea. De asemenea, FDA nu a luat în considerare dacă termenul „natural” ar trebui să descrie vreun beneficiu nutrițional sau de altă natură.

Mai exact, FDA a solicitat informații și comentarii publice cu privire la întrebări precum:

  • Dacă este potrivit să se definească termenul „natural”,
  • Dacă da, cum ar trebui să definească agenția „natural” și
  • Modul în care agenția ar trebui să determine utilizarea adecvată a termenului pe etichetele alimentelor.