De Lorraine Heller

unei

08-mar-2006 - Ultima actualizare pe 19-iulie-2008 la 15:24 GMT

Studiul, realizat de cercetătorul de piață Harris Interactive, s-a bazat pe un sondaj online efectuat luna trecută la 1.040 de adulți.

Răspunsurile prezentate au arătat că vârsta și veniturile consumatorilor au avut un impact semnificativ asupra alegerii dietei. 75% dintre respondenții cu vârsta peste 55 de ani s-au considerat consumatori sănătoși, comparativ cu 47% dintre cei cu vârste cuprinse între 18 și 34 de ani. dintre cei care câștigă sub 35.000 de dolari, 55 la sută au spus că au urmat o dietă sănătoasă, în timp ce numărul a crescut la 74 la sută când venitul a depășit 75.000 de dolari.

Cina a fost masa pe care majoritatea respondenților au încercat să o mențină sănătoasă, urmată în scurt timp de micul dejun. Un prânz sănătos a rămas, de asemenea, o prioritate pentru mulți, deși doar aproximativ 15% dintre adulți au spus că au încercat să-și păstreze gustările sănătoase.

Cu toate acestea, vârsta a jucat din nou un rol în tipurile de mese „sănătoase” consumate. Aproape trei sferturi dintre adulții peste 55 de ani au declarat că au luat un mic dejun sănătos, aproape jumătate spunând că au consumat un prânz sănătos acasă. În comparație, cina a fost cea mai sănătoasă masă pentru trei sferturi de la 35 la 44 de ani. Această grupă de vârstă era, de asemenea, mai probabil să opteze pentru gustări mai sănătoase.

"Imaginați-vă un continuum cu o mâncare îngăduitoare la un capăt și o alimentație sănătoasă la celălalt", a spus Anne Aldrich, vicepreședinte senior al Consumer Packaged Goods Research Practice de la Harris Interactive. "Consumatorii cu stiluri de viață variate, vârstă și condiții de sănătate ating continuumul în diferite puncte ale zilei în moduri diferite: unii aleg mese și gustări care pot fi foarte sănătoase, în timp ce alții nu."