Publicat: 28 iunie 2010 · Modificat: 21 octombrie 2020 de greenlitebitescom · Această postare poate conține linkuri afiliate · 103 comentarii

Am o mărturisire. Vara aceasta, bucătarul iubitor de casă nu are grătar. 🙁 Am avut un grătar la vechea noastră casă, dar a devenit un accident al mișcării, iar acum una nouă pur și simplu nu este în bugetul nostru. Din păcate, pachetul în care ar dori să stea acel grătar nu este de asemenea sub semnul întrebării, dar deviez.

După cum sugerează și numele, aș prefera să le arunc pe grătar, dar funcționează perfect în cuptor. De ce nu?

Dacă nu ați avut niciodată varză la grătar, aveți o surpriză. Este rezistent, foarte ușor în calorii și foarte satios.

grătar
Îl aromez pe al meu cu un pic de suc de lămâie, sos de worcestershire, piper și slănină, dar chiar ai putea folosi orice. Chiar și copilul mic a fost intrigat de acesta și a cerut o mușcătură. I-a dat 2 degete în sus. Soțul nu s-a deranjat niciodată să încerce. Doar nu treaba lui.

  • 1 linguriță de ulei de măsline (5g)
  • 2 linguri bucăți de slănină reală (14g)
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 1 lingură sos de worcestershire
  • ¼ linguriță sare kosher
  • ¼ linguriță de piper negru măcinat (mai mult sau mai puțin după gust)
  • 1 Cap mediu de varză

Preîncălziți cuptorul (sau grătarul, fiul norocos de b 😉 la 425 de grade.

Se amestecă uleiul de măsline, bucățile de slănină, sucul de lămâie, sosul de worcestershire, sarea și piperul pentru a face marinata.

Pregătiți varza. Clătiți-l sub apă și îndepărtați frunzele libere.

Tăiați capul în jumătate pe miez.

Apoi tăiați din nou jumătățile în jumătate.

. a face sferturi.

Așezați fiecare pană pe o foaie de folie de aluminiu suficient de mare pentru a o înfășura. Puneți lingură aproximativ 2 linguri de marinată deasupra, asigurându-vă că ați obținut-o în toate colțurile.

Înfășurați fiecare pană și coaceți timp de 20-30 de minute.

Spun 20-30 pentru că vor continua să gătească odată ce le scoateți și îmi place al meu încă crocant. Așa că i-am lăsat să stea puțin în timp ce îi scot în jurul valorii de 20 de minute. Cu toate acestea, unii dintre comentarii le-au gătit până la o oră pentru varză mai moale.

Panele reîncălzesc minunat în cuptor sau în cuptorul cu microunde!

Aproximativ informații nutriționale pe porție Porții Suma pe porție Calorii WWF din fibre grase Sugar Sat Proteine ​​cu carbohidrați
4 1 Pană
80 2g 6g vechi: 1 nou: 2
8g 0g 15g 4g

Varză prăjită sau la grătar

Autor Roni Noone

Se obțin 4 porții

Varza prăjită (la grătar) este o garnitură minunată de aromată, dar cu conținut scăzut de calorii. Este excelent asociat cu orice proteină și poate fi gătit la cuptor sau pe grătar!

Ingrediente

  • 1 linguriță de ulei de măsline (5g)
  • 2 linguri bucăți de slănină reală (14g)
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 1 lingură sos de worcestershire
  • ¼ linguriță sare kosher
  • ¼ linguriță de piper negru măcinat (mai mult sau mai puțin după gust)
  • 1 Cap mediu de varză

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul (sau grătarul) la 425 de grade.

Se amestecă uleiul de măsline, bucățile de slănină, sucul de lămâie, sosul de worcestershire, sarea și piperul pentru a face marinata.

Pregătiți varza. Clătiți-l sub apă și îndepărtați orice frunze libere.

Tăiați capul în jumătate pe miez. Apoi tăiați din nou jumătățile în jumătate pentru a face sferturi.

Așezați fiecare pană pe o foaie de folie de aluminiu suficient de mare pentru a o înfășura. Puneți lingură aproximativ 2 linguri de marinată deasupra, asigurându-vă că ați obținut-o în toate colțurile.

Înfășurați fiecare pană și coaceți timp de 20-30 de minute până când se înmoaie pe placul dvs.