vinaigreta

Ce prieteni! Este ziua Rețetei Redux. Îmi place întotdeauna să fac check-in pentru a vedea ce temă au ales pentru postările noastre lunare. Iată tema lui May!

Elementele esențiale de bucătărie DIY

„Ce capse preferate de bucătărie faceți acum de la zero - dar în trecut ați cumpărat? Arată-ne cea mai bună rețetă DIY pentru păstrarea dulapurilor, frigiderului sau congelatorului cu elemente de bază sănătoase. ”

Sunt un mare credincios în gătitul de la zero și. Și trebuie să spun că am încercat să fac aproape toate produsele de bază de casă - lucruri precum marinara, sos de grătar, unturi de nuci, ghee de casă și lista continuă ... dar realitatea este că nu pot face singuri fiecare mâncare de bază ... cine are timp pentru asta?! Așa că ajung să aleg câteva capse de făcut, apoi cumpăr versiuni sănătoase ale restului.

Totuși, singurul lucru care este o constantă pentru mine sunt sosurile de salată. Sunt atât de ușor de făcut! În plus, nu mă pot descurca cu ingredientele nenorocite care sunt în majoritatea pansamentelor cumpărate în magazin. Adică cât de ispititor este glutamatul monosodic, amidonul alimentar modificat și aromele artificiale? Nu foarte.

Înainte de a ajunge la rețeta de vinaigretă balsamică, voi împărtăși alte modalități de a vă îmbrăca salata.

Pansament cremos

Ador un dressing cremos bun pentru salată. Această fermă este rețeta mea!

Salsa

Salsas face un pansament excelent dacă mergeți cu o temă sud-vestică sau mexicană. Sincer, dacă aveți suplimentele potrivite (fasole, guacamole, brânză, carne la grătar) salsa este tot ce aveți nevoie pentru dressing! Cu un conținut scăzut de calorii și grăsimi și plin de aromă, cu siguranță o alternativă sănătoasă excelentă la îmbrăcare! Încercați această rețetă ușoară de salsa verde.

Chimichurri

Tehnic nu un pansament, ci un condiment. Deoarece este pe bază de ulei, plin de aromă și ierburi, face o ploaie grozavă peste o salată. Cel mai bun aspect este că puteți avea legume și/sau proteine ​​destul de simple, iar acest lucru îi conferă foarte multă aromă! Iată rețeta.

Vinaigrete

Vinagretele sunt doar un sos de salată compus din ulei, oțet de vin și condimente. Sunt de departe cele mai ușoare și mai frecvente pe care le fac. Și uitați-vă la vinaigreta balsamică ușoară care o face în rotația mea „de bază”.

Nu este nevoie de mult pentru a crea un pansament bun!

Doar 4 ingrediente aici, fără sare și piper.

Și îmi place să fac vinaigrete într-un borcan, pentru că nu este nevoie să vă faceți griji că bateți uleiul în picătură cu picătură. Odată ce ingredientele sunt în borcan, doar agitați-l pentru a crea acel pansament emulsionat.

În cele din urmă se va separa și uleiul se va solidifica (cel mai probabil) atunci când stă în frigider, dar apoi îl agitați din nou. Și dacă uleiul acela se congelează din frigiderul rece, lăsați-l să stea puțin la temperatura camerei sau dacă vă grăbiți, treceți borcanul sub apă curentă caldă, apoi agitați agitați agitați și ar trebui să fiți bine să mergeți.

Pentru că sunt un iubitor de salată, trebuie să mă îmbrac cu delicios. Cu toate acestea, dacă nu sunteți o persoană cu salată mare, ați putea pune acest lucru peste pui, fructe de mare, cereale precum orez sau quinoa, legume,!

[Tweet „Perfect pentru salate verzi, salate de cereale și multe altele! Vinaigreta balsamică ușoară prin @nutritiouseats #reciperedux “]