difference

Majoritatea americanilor cu vârsta peste 21 de ani au fost atât în ​​prezența tequilei, cât și a vodcii. Dacă au decis sau nu să încerce spiritele este o altă întrebare. Acestea sunt două dintre cele mai populare spirite din țară și ne-am gândit că ar putea fi util să discutăm numeroasele lor calități interesante.

Deci, care este diferența dintre vodcă și tequila? Atât vodca, cât și tequila sunt spirite clare care mediază 40% ABV, dar acolo se termină asemănările. În mod tradițional, vodca a fost făcută din cartofi, dar poate fi făcută și cu boabe de cereale. Vodca simplă are un gust fără aromă, deci este obișnuit să găsești vodcă aromată la magazin. Tequila este produsă numai în Mexic și este fabricată din planta albastră de agave. Are o aromă pământească înțepătoare și are un gust oarecum dulce.

În acest articol, vom analiza toate aceste diferențe și multe altele, încurajându-vă în același timp să vă amintiți să beți întotdeauna responsabil dacă alegeți să savurați oricare dintre cocktailurile delicioase menționate.

Tipuri de băuturi spirtoase: vodcă și tequila

Pentru ca alcoolul să fie clasificat ca spirit, acesta trebuie distilat și să aibă cel puțin 20% alcool în volum (ABV), deși media pentru un alcool este de obicei de aproximativ 40%.

Sunt 6 tipuri principale de spirite pe care îl veți vedea mereu în ingrediente pentru cocktailuri și rafturile magazinelor de băuturi alcoolice: vodcă, whisky, rom, tequila, rachiu și gin.

Două dintre aceste spirite mereu populare sunt Vodka și Tequila, despre care vom discuta în detaliu în acest articol.

Ce este Vodka?

Vodca este un spirit de apă limpede acesta a fost cel mai bine vândut spirit american de mulți ani, în ciuda faptului că provine din Rusia și Polonia.

Din ce este făcută vodca? Oricât de amuzant ar părea, vodca a fost inițial făcută din cartofi, deși în zilele noastre este mai frecvent fabricat din boabe de cereale precum secara sau grâul. De asemenea, puteți găsi mărci populare care utilizează porumb, orez, fructe sau chiar doar zahăr drept.

Deci, cum se face vodca? Boabele sau amidonul se fermentează mai întâi cu drojdie, producând un lichid cu un conținut de alcool de aproximativ 16%.

Acest lucru nu este suficient de mare pentru un spirit, așa că trece printr-un procesul de distilare apoi fierbe lichidul într-un alambic, separând alcoolul de apă până când ajunge la o dovadă mai adecvată de 80.

Prima distilerie de vodcă deschisă în SUA a fost Smirnoff, încă unul dintre brandurile preferate în vigoare.

Preferatul nostru fapt amuzant despre vodcă este că traducerea originală slavă înseamnă „apa vieții”.

Ce este Tequila?

Tequila este un spirit destul de exclusiv, adică asta este produs numai în Mexic și, chiar și în interiorul Mexicului, poate fi produs numai în 5 regiuni foarte exclusive ale țării.

Marea majoritate a tuturor tequilelor disponibile în întreaga lume este fabricată în Jalisco, Mexic. Mexicul are dreptul de a denumi un produs tequila, deci dacă este fabricat în altă parte, nu este tequila.

Din ce se face tequila care susține o astfel de exclusivitate? Pentru că tequila trebuie să conțină cel puțin 51% Blue Agave, cunoscut și sub numele de Tequila Agave, care este originar din Jalisco, Mexic. Aceste plante țepoase sunt adesea numite cactuși, dar sunt de fapt suculente de dimensiuni gigantice.

Sunt notoriu greu de crescut, deoarece au nevoie de condiții de deșert perfecte și aproximativ 8 ani să se maturizeze.

Din acest moment, numai inima este utilizată pentru fabricarea tequila. Similar cu inima palmelor, aceasta va ucide planta, deci nu poate fi folosită decât o singura data.

Odată ce inima este recoltată, aceasta este aburită și zdrobită, uneori folosind puterea măgarului, apoi distilată.

Dacă un spirit este creat din peste 51% Blue Agave oriunde în lume, acesta se numește a Mezcal.

Vodka Vs Tequila - Diferențele

Acum, diferența majoră dintre vodcă și tequila este din ce este făcut fiecare spirit, dar după ce trece printr-un proces de distilare, există multe diferențe majore de luat în calcul, pe care le vom analiza acum.

Tequila Vodka: Sănătate

Când vine vorba de fotografii, primul lucru în mintea tuturor este beneficiile pentru sănătate, corect?

Deși acest lucru poate suna puțin sarcastic, nu este departe de adevăr.

Înainte de a începe să vă răsfățați la următorul eveniment social sau chiar să vă strângeți izolat cu celălalt și/sau însoțitorul blănit, s-ar putea să doriți să știți dacă băutura dvs. la alegere vă va afecta sănătatea sau vă va adăuga substanțial talia.

Cea mai sănătoasă Tequila

Tequila pură, realizată din agave albastre 100%, este surprinzător de scăzută în zahăr, carbohidrați și calorii. Când vine vorba de alcool, asta face un început bun.

Multe site-uri de pe internet v-ar face să credeți că tequila este adecvată pentru diabetici, bună pentru oasele dvs. și o parte strategică a oricărui plan de slăbire. Nu credeți aceste site-uri.

Există puține cercetări prețioase care leagă oricare dintre aceste beneficii pentru sănătate de planta de agave în sine, dincolo de beneficiile pozitive ale eliminării zahărului alb procesat din dieta ta.

Dincolo de lipsa de dovezi științifice, beneficiile potențiale s-ar evapora împreună cu apa în procesul de distilare.

Și mai rău, deoarece tot alcoolul este procesat exclusiv de ficat, consumul oricărui spirit poate determina scăderea zahărului din sânge și oprirea potențialului de ardere a grăsimilor din corp.

De asemenea, veți dori să rețineți că majoritatea tequila, în special sticlele la prețuri rezonabile, nu este 100% pură agave. Și dacă beți tequila ca un cocktail în loc de o lovitură, va trebui, de asemenea, să luați în considerare efectele mixului dvs. asupra sănătății.

Tequila în sine este o opțiune decentă, cu conținut scăzut de zahăr atunci când vine vorba de băuturi alcoolice, dar nu este o băutură sănătoasă.

Fapte despre sănătatea votcii

Similar cu tequila și alte spirite distilate, vodca are în esență fără valoare nutritivă orice.

Aceasta înseamnă că nu va adăuga prea multe calorii, carbohidrați sau zahăr în dieta dvs., dar nici nu va adăuga vitamine, minerale sau antioxidanți.

Toate aceleași preocupări de la tequila se aplică vodcii.

Este o băutură cu conținut scăzut de zahăr, cu conținut scăzut de calorii și cu conținut scăzut de carbohidrați, dar trebuie să vă feriți de ceea ce este amestecat și de consecințele potențial dăunătoare pentru sănătate ale consumului de alcool sub orice formă. Nu există beneficii reale pentru consumul de vodcă.

Vodka Vs Tequila: Calorii

O regulă generală care trebuie luată în considerare cu spiritele este cu cât este mai mare% ABV, cu atât vor fi mai mari caloriile.

Suntem obișnuiți să ne gândim la calorii în termeni de carbohidrați și proteine, care au câte 4 calorii pe gram și grăsimi, care au 9 calorii pe gram. Alcoolul este propria categorie, cântărind în medie 7 calorii pe gram.

Fanii tequilei vă vor spune că tequila are mai puține calorii pe pușcă decât vodca, ceea ce poate fi adevărat, dar va depinde de procentul de alcool din poza respectivă.

O lovitură de 1 oz de tequila Jose Cuervo Gold, 40%, are 69 de calorii. O lovitură de 1 oz de vodcă de casă Tito, 40%, are 65 de calorii. Aceștia sunt cei mai mari vânzători din SUA pentru fiecare tip de spirit.

Sugar and Tequila Vs Vodka

Tequila și vodca încep atât ca produse alimentare cu zahăr, dar procesul de fermentare și distilare arde prin tot zahărul din ambele băuturi.

Niciun spirit nu are zahăr în forma sa pură.

Vodka Vs Tequila: Care dintre ele este mai puternică?

Mai puternic este un termen relativ care poate face referire la aromă, dar îl vom interpreta ca un conținut de alcool. Ceea ce te va îmbăta mai repede.

Concurenții sunt destul de bine echilibrați în arena conținutului de alcool tequila vs vodcă. Media pentru ambele este de 40%, deși un procent de alcool de vodcă poate ajunge până la 95%. Procentul de tequila maximă la aproximativ 60%.

Tequila Vs Vodka: Gust

Gustul de tequila va varia în funcție de procentul de Agave albastre utilizate, cât de „îmbătrânit” este și în ce este îmbătrânit, precum și de regiunea în care a fost produs.

Dacă sunteți familiarizați cu gustul agavei, aveți o bază pentru a ghici ce gust va avea un spirit făcut din această plantă. A tequila pură fabricate din agave 100% albastre vor fi foarte distincte cu aromă de agave, pământești și doar puțin dulci.

mai tanar cu tequila, cu atât va fi mai puțin costisitoare și cu atât mușcătura alcoolică va fi mai puternică.

Așa cum este tequila îmbătrânit, se netezește, luând unele dintre caracteristicile butoiului în care se odihnește. A tequila bine îmbătrânită poate avea subtonuri de vanilie, stejar, caramel sau condimente.

Cineva care nu și-a dezvoltat gustul pentru fotografii și spirite drepte ar putea compara aroma tequilei cu benzina. Același cineva s-ar putea gândi să frece alcool atunci când bea vodcă.

Vodca este tehnic „lipsită de aromă”, dar cei cu palete fine vor observa ușoare variații ale gustului în funcție de ce este făcută vodca.

Vodcă de fructe au note florale, în timp ce vodca de secară va avea o aromă mai plină, unii ar putea chiar să o descrie drept picantă. Vodcă tradițională din cartofi este tot mai ușor cremos, deși este încă complet incolor.

Desigur, a vodcă aromată va avea gust ca orice aromă a fost adăugată spiritului după procesul de distilare.

Tequila vs Vodka: Preț

Ca și în cazul majorității alcoolului, prețul tinde să crească odată cu calitatea spiritului. Cu toate acestea, puteți găsi o sticlă decentă până la peste medie, fie în vodcă, fie în tequila, în intervalul de preț de la 20 la 30 USD.

Acestea fiind spuse, vodca este mai puțin exclusivă, mai populară și mai puțin costisitoare pe ansamblu.

Cele mai populare vodka se află în acea zonă medie de 25 USD, în timp ce cele mai populare tequila sunt mai aproape de intervalul de 40 USD.

Tequila vs Vodka: Drunk Type

Știm cu toții că acționăm diferit atunci când pierdem unele dintre inhibițiile noastre față de alcool, dar tipul de alcool pe care îl bem modifică și tipul de băut pe care îl acționăm.

Conform studiilor de piață, vodca face adesea ca organismul său gazdă să piardă toate filtrele verbale. Onestitatea devine nu numai cea mai bună politică, ci ceva ce trebuie să oferiți tuturor celor pe care i-ați întâlnit vreodată, imediat.

De asemenea, s-ar putea să credeți că sunteți cel mai bun la toate, iar oricine vă spune altfel nu respectă politica de onestitate.

Tequila este mai cunoscută pentru că provoacă pierderea temporară a memoriei. Fie că este vorba de celulele creierului deteriorate sau de un mecanism de apărare foarte puternic care vă protejează de amintirea a ceea ce ați făcut cu o seară înainte este discutabil.

De asemenea este si multe dovezi ceea ce sugerează tipul de alcool pe care îl beți nu va schimba, de fapt, tipul de băutură pe care îl primiți. Auto-experimentarea ar putea fi singura modalitate de a cunoaște adevărul real.

Vodka vs Tequila: Mahmureala

Ca generalizare largă, cu cât alcoolul este mai întunecat, cu atât mahmureala va fi mai rea. Desigur, acest lucru va depinde în mare măsură de cât din alcoolul pe care îl beți și cu ce îl beți.

O mare parte a unei mahmureli urâte este de fapt cauzată de zahăr în băutură.

Dacă faceți fotografii spirtoase toată noaptea, veți fi în mai puțină agonie decât geamănul dvs. identic care a băut aceeași cantitate de alcool amestecat cu băuturi răcoritoare cu zahăr.

Vodka este bine cunoscută ca fiind prietenoasă pentru mahmureală și, totuși, în mod ciudat, a fost clasată ca a doua cea mai proastă mahmureală din viața americanului, a doua doar după tequila. Aceasta susține teoria conform căreia este mai puțin despre ce spirit bei și mai mult despre cât din el bei. Vă rugăm să beți responsabil.

Băuturi de vodcă și tequila

Top 10 cocktailuri de vodcă Top 10 cocktailuri Tequila
# 1. Mula Moscovei # 1. Paloma
# 2. Martini clasic # 2. Tequila Sunrise
# 3. Bloody Mary # 3. Margarita clasică
# 4. Cosmopolit # 4. Ceaiul cu gheață Long Island
# 5. Appletini # 5. Tequila Sour
# 6. Şurubelniţă # 6. Mule mexican
# 7. rus alb # 7. Maria Sângeroasă
# 8. Rusă neagră # 8. Tequini
# 9. Sex pe plajă # 9. Diablo Rojo
# 10. Vodka Soda/Vodka Tonic/Vodka Water # 10. Negroni

Întrebări frecvente despre vodcă și tequila

Care este cea mai bună tequila pentru margaritas?

Cea mai bună tequila pentru margaritas va fi întotdeauna una care este 100% fabricată din agave albastre. Acest lucru va fi, de obicei, numit alb, care este o tequila limpede, albă, fără vârstă, cu cea mai bună aromă de agave.

Dacă doriți să faceți o margarită bună, va trebui, de asemenea triplu sec. Am ales opțiunile noastre preferate de triple sec pentru margaritas. Acestea sunt preferatele noastre.

Este vodca fără gluten?

da, vodca nu conține gluten în mod natural chiar dacă este obținut în mod obișnuit din grâu și alte boabe care conțin gluten. Acest lucru se datorează faptului că procesul de fermentare și distilare elimină proteinele din grâu care conțin gluten.

Cu toate acestea, dacă vodca dvs. la alegere are orice aromă sau ingredient adăugat după procesul de distilare, nu există nicio garanție că acei aditivi vor fi fără gluten.

Mai mult, dacă vodca este fabricată din cereale, este produsă în mod evident într-o instalație care pune produsul finit în pericol de contaminare încrucișată.

Dacă doriți cu adevărat să fiți în siguranță, găsiți o vodcă de cartofi sau porumb bună, de modă veche și totuși populară, într-o instalație fără gluten.

Smirnoff este una dintre cele mai vândute mărci de vodcă din America și este fabricată din porumb. Vodca Glacier este, de asemenea, ușor de găsit și este fabricat în Idaho din cartofi Idaho.

Cum să bei tequila sorbind?

În Mexic, tequila este în mod tradițional gustată (tequila dreaptă la temperatura camerei), savurată pentru aroma sa complexă și servită cu o latură de sangrita picantă.

Sangrita este în esență un suc de citrice amestecat cu sos fierbinte și nu este destinat să fie folosit ca un vânător, ci mai degrabă ca un produs de curățare a paletei. Este proiectat să îmbunătățească aroma tequilei, mai degrabă decât să o elimine.

Dacă doriți să încercați să savurați tequila, primul pas este să cumpărați o sticlă de agave 100% albastră de bună calitate, de preferință care a fost îmbătrânită cu scopul.

Salvați „mixto”, tequila cu doar 51% albastru agave, pentru cocktail-urile pe care le veți bea cu duzina pentru o noapte mare.

Ce este un gimlet de vodcă?

Un gimlet tradițional este un cocktail făcut cu suc de gin și lime. A gimlet de vodcă schimbă ginul pentru vodcă.

Utilizați 2 părți de vodcă pentru fiecare 1 parte de suc de lămâie și, dacă este un pic prea proaspăt pentru paleta dvs., ați putea încerca să adăugați o picătură de sirop simplu.

De ce există un vierme în tequila?

De fapt, viermii nu sunt niciodată în tequila - sunt în Mezcal. Mezcal este un spirit similar, care este, de asemenea, fabricat din planta de agave, dar nu trebuie să fie în primul rând Blue Agave, cum ar fi tequila.

În ceea ce privește motivul pentru care există un vierme, există multe legende diferite. Unele istorii sugerează că un distilator din anii '40 a descoperit o îmbunătățire pozitivă a aromei datorită unui vierme neplasat și a făcut-o parte din procesul său de atunci.

Alții au o părere mai superstițioasă, crezând că viermele va aduce noroc, puteri speciale sau forță și avere adăugate celui norocos care a găsit viermele în cupa lor.