Pâine prăjită cu avocado! Hummus! Guacamole. Pasta de tomate. Orez și fasole, legume amestecate cu tăiței de cameră, fulgi de ovăz sau budincă de chia la micul dejun. Smoothies pentru gustări. Și pentru desert: înghețată fără lactate în toate aromele preferate. Mai avem atenția ta? Toate acestea sunt pe „Da, vă rog!” lista alimentelor pe care le puteți consuma în urma unei diete pe bază de plante. Sigur că există alimente de evitat, cum ar fi carnea, lactatele și păsările de curte și peștele. Dar de ce să nu începi cu lista „Da”? Deoarece este important să vă concentrați asupra pozitivului aici, deoarece menținerea unei mentalități pozitive este esențială pentru trecerea cu succes la o dietă pe bază de plante.

plante

Umplerea farfuriei cu legume, cereale, leguminoase și alte proteine ​​pe bază de plante te va face să te simți mult mai bine dacă le faci din alimentația esențială pentru următoarele trei săptămâni. Unele dintre alimentele tale preferate sunt deja pe bază de plante, este posibil să nu-ți dai seama. Pentru a descompune în cei mai simpli termeni, când treceți la o dietă pe bază de plante, renunțați la produsele de origine animală, cum ar fi carnea, păsările de curte, lactatele, peștele sau oul și pentru unii oameni, care o fac din motive etice, dragă, pentru că este produsul albinelor. Pentru „De ce” această abordare a alimentației, citiți poveștile despre partea Sănătate și bunăstare a sfeclei, inclusiv cele 20 de studii de sănătate care arată cum o dietă pe bază de plante vă poate aduce beneficii sănătății.

Lista alimentelor pe care le poți mânca este atât de abundentă încât am decis să le listăm. Puteți avea tot ce crește, inclusiv:

  • Legume
  • Fructe
  • Leguminoase
  • Ciuperci
  • Alge
  • Nuci
  • Semințe precum cânepă, chia și in
  • Produse pe bază de soia, cum ar fi pasta Miso
  • Boabe precum orezul, quinoa și farro
  • Alternative de carne (Tofu, Tempeh, Seitan)
  • Lapte fără lapte
  • Unturi pe bază de nuci
  • Brânzeturi pe bază de nuci
  • Inghetate pe baza de nuci sau soia
  • Grăsimi sănătoase precum avocado sau ulei de măsline

Mic dejun:

Dacă vă place laptele în cafea, utilizați lapte pe bază de plante, cum ar fi lapte de migdale, ovăz sau soia.

Dacă vă place smântâna în cafea sau ceai, încercați cremă fără lactate.

Dacă îți place mierea în ceai, adaugă o lingură de agave sau sirop de arțar.

Dacă aveți nevoie să vă începeți dimineața cu ouă, faceți în schimb DOAR ouă.

Dacă vă place să mâncați iaurt la micul dejun, mâncați iaurturi fără lactate precum Lavva sau So Delicious.

Dacă vă place mierea în fulgi de ovăz sau iaurt, picurați sirop de arțar deasupra.

Masa de pranz:

Dacă vă place brânza la grătar, utilizați o brânză fără lactate precum Chao sau Parmela.

Dacă vă place carnea sau păsările de curte în salată, adăugați tofu, tempeh sau seitan.

Dacă vă plac sandvișurile, faceți un sandviș plin de legume cu avocado, salată verde, hummus, ardei și roșii, ciuperci și linte sau naut.

Masa de seara:

Dacă adăugați carne de vită măcinată în castronul dvs., adăugați alternative măcinate, cum ar fi măcinarea fără carne de vită Gardein.

Dacă doriți un burger bun, schimbați tortul de carne pentru un burger cu legume sau fasole.

Dacă vă place carnea în prăjitură, adăugați tofu prăjit în tigaie cu tone de legume și orez lipicios.

Dacă îți place pesto-ul în pastele tale, folosește pesto vegan, Trader Joe's este unul excelent.

Dacă doriți parmezan pe pastele dvs., încercați alternativa Follow Your Heart.

Pentru lista completă a produselor vegetale și vegetale și evaluări pentru gust și sănătate, consultați The Beet Meter în secțiunea Recenzii de produse.