gătit

Timpii de gătit a legumelor poate fi nedumeritor. Cu anumite legume este ușor de evaluat timp de gătit dar altele necesită un calendar precis pentru a obține rezultate optime.

Din fericire, această foaie de înșelătorie de la Fan Drop stabilește câteva sfaturi pentru a găti o gamă de legume diferite. Ofera timpii de gătit a legumelor pentru fierbere, aburire și chiar cuptorul cu microunde - deși de obicei evităm să ne lăsăm legumele la sediul FDL.

Deoarece infografia se concentrează pe metode care nu necesită grăsimi adăugate, nu veți găsi timpuri de gătit pentru legume prăjite sau sotate. Dar aceasta este încă o resursă minunată pe care ați putea dori să o consultați des.

Timp de gătit pentru fasolea verde

A garanta Fasole verde sunt gătite exact (verde strălucitor, dar cu o ușoară criză) trebuie să luăm în considerare metoda pe care dorim să o folosim.

Fiart 6-8 min
Aburit 5-8 min
Microunded 3-4 min.

Timp de gătit pentru sparanghel

Dacă iubești sparanghelul, dar nu ești sigur cum să-i gătești, iată câteva sfaturi pentru a-l corecta de fiecare dată.

Fierberea nu este recomandată.
Aburit 8-10 min.
Microunded 2-4 min.

Timpul de gătit pentru sfeclă

Sa nu uiti asta timpii de gătit pentru sfeclă va varia foarte mult în funcție de alegerea aburirii, fierberii sau cuptorului cu microunde aceste legume radacinoase viu colorate.

Fiert 30-60 min.
Aburit 40-60 min.
Microunded 9-12 min.

Timpul de gătit pentru varza Savoy

Varza Savoy, cunoscută și sub numele de varză chineză, este mai subțire și mai ușoară decât varza verde tradițională. Veți dori să-l gătiți, astfel încât să-și păstreze în continuare crocantul.

Fierte: 3-4 min pentru tulpini, 1-1/2 min pentru frunze
Microunded 2-4 min.

Timpul de gătit pentru broccoli

Brocoli este printre cele mai versatile legume din bucătărie. Timpii de gătit sunt relativ scurte, ceea ce îl face plăcut pentru cine de săptămână.

Fierbute 4-6 min.
Aburit 5-6 min.
Microunded 2-3 min.

Timpuri de gătit pentru varza de Bruxelles

Fierte: aduceți la fierbere apoi fierbeți timp de 5-7 min.
Aburit 8-10 min
Microunded 4-6 min.

Timp de gătit pentru conopidă

Fierbute 4-6 min
Aburit 3-5 min,
Microunded 2-3 min.

Timp de gătit pentru morcovi

Fierte 5-10 min
Aburit 4-5 min
Microunded 4-5 min.

Timpul de gătit pentru vinete

Fierberea nu este recomandată
Aburit 5-6 min.
Microunded 2-4 min.

Timpul de gătit pentru ciuperci

Fierberea nu este recomandată.
Aburit 4-5 min.
Microunded 2-3 min.

Timpul de gătit pentru mazărea verde

Fiert 8-12 min
Aburit 4-5 min.
Microunded 2-3 min.

Timpul de gătit pentru ardei

Fierberea nu este recomandată
Aburit 2-4 min.
Microunded 2-3 min.

Timpuri de gătit pentru cartofi

Fiert 15-20 min.
Aburit 10-12 min.
Microunded 6-8 min.

Timp de gătit pentru spanac

Fierte 2-5 min.
Aburit 5-6 min.
Microunded 1-2 min.

Timp de gătit pentru dovlecei

Fierbinte 3-5 min.
Aburit 4-6 min.
Microunded 2-3 min.