Unde sunt mai multe calorii, proteine, carbohidrați - ceea ce este mai sănătos?

Zeama vs smântână 12% comparație detaliată. Unde sunt mai multe calorii?

La prima vedere, puteți vedea asta în unt este mai puține calorii decât în smântână 12%.

zeama

Zeama are 105 kcal la 100g și smântână 12% 136 kcal la 100g, deci este destul de ușor să calculăm că diferența este de aproximativ 30%.

În plus, este ușor de observat că majoritatea caloriilor din laptele de unt provin din carbohidrați și din smântână 12% din grăsimi.

lapte sau smântână 12% - unde sunt mai mulți nutrienți?

  • Calorii: smântână 12% - Cu 30% mai mult decât zeama.
  • Glucidele: zer - Cu 86% mai mult decât smântână 12%.
  • Gras: smântână 12% - Cu 83% mai mult decât zeama.
  • Proteină: zer - Cu 90% mai mult decât smântână 12%.
  • Apă: smântână 12% - Cu 2530% mai mult decât zeama.

Unde sunt mai multe proteine?

Este ușor să vezi asta în zeama este mai multă proteină decât în ​​smântână 12%.

Există 3,5g la 100g de smântână 12% și 34,3g la 100g de lapte, așa că folosind matematica simplă putem vedea că diferența este de aproximativ 90%.

Unde sunt mai mulți carbohidrați?

În zeama este mai mulți carbohidrați decât în ​​smântână 12%.

Există 7,1 g/100 g de carbohidrați în smântână 12% și 49 g/100 g în zeama, așa că permiteți-mi să fac din nou calculele pentru dvs. - diferența este de aproximativ 86%.

Unde sunt mai multe grăsimi?

În unt este mai puțină grăsime decât în ​​smântână 12%.

Tabelele de mai jos ne arată că există 10,6g/100g de grăsimi în smântână 12% și 5,78g/100g în lapte de unt. În acest caz, diferența este de aproximativ 83%.

Vezi tabelele de mai jos pentru a compara zeama cu smântână 12% în detalii.