Randament
Gata
Ingrediente
| 2 | cupe | Carne de vită sau resturi de carne, condimentate cu sare și piper | * |
| ¼ | ceașcă | ceapa cubulete | |
| ½ | ceașcă | țelină cubulete | |
| 1 | ceașcă | orez gătit | |
| 1 | linguriţă | hrean | |
| 1 | Lingura de masa | muștar pregătit | |
| 1 | fiecare | ouă bine bătut | |
| 6 | mare | frunze de varză | * |
| ¼ | ceașcă | roșie curată | |
| ½ | ceașcă | apă | |
| 1 | ceașcă | smântână |
Directii
Încălziți cuptorul la 350 ℉ (180 ℃).
Rumeniti carnea si ceapa intr-o tigaie grea la foc mic.
Se ia de pe foc. Se amestecă bine țelina, orezul, ridichea, muștarul și oul.
Gatiti frunzele de varza 3 minute in apa clocotita cu sare.
Așezați amestecul de carne pe frunzele de varză.
Rolați și fixați cu scobitori.
Așezați unul lângă celălalt în vasul de copt uns.
Se toarnă piure de roșii și apă peste rulouri de varză.
Acoperiți și coaceți 30 de minute. Scoateți rulourile de varză.
Se toarnă smântâna în lichidul rămas în vasul de copt.
- Rulouri de varză Mai puțin sodiu O rețetă SOSCuisine
- Rețetă de rulouri de varză și beneficii de varză Ce legume grozave!
- Rețetă Blini Topped cu Chanterelles și Sour Cream Mănâncă mai inteligent SUA
- Rețetă de clătite cu smântână banană Rețeaua alimentară Ina Garten
- Rețetă austro-ungară cu cremă de alune