Această postare poate conține linkuri afiliate.

rețetă

Sper că ați avut cu toții o zi de Ziua Recunoștinței minunată și un timp minunat alături de familie și prieteni. Poate că mulți dintre voi v-ați răsfățat puțin cu plăcintele și deliciile și ne îndreptăm acum spre una dintre cele mai dulci sărbători ale anului. Cu tot zahărul vine o scădere a sistemului nostru imunitar și nu este niciodată prea târziu să începem munca de a ne proteja de bug-urile de iarnă.

Beneficii de varză ca medicament

M-am gândit astăzi că voi împărtăși unul dintre medicamentele alimentare preferate ale familiei mele. Ce este medicamentul alimentar? Mai simplu spus, este mâncare pe care o mâncăm des în diferite rețete pentru a ne susține sănătatea în loc să o luăm ca supliment.

Știați că varza este medicament? Mulți oameni îl mănâncă de câteva ori pe an, dar în mod normal trec cu vederea acele capete grele de frunze ondulate din magazinul alimentar. E timpul să începeți să observați!

5 Beneficii importante pentru sănătate ale varzei

1. Varza susține sănătos vedere cu niveluri ridicate de beta-caroten.

2. Sprijină sistem imunitar cu niveluri ridicate de vitamina C, antioxidanți și antociani (cel mai mare în varza roșie).

3. Varza susține, de asemenea, sănătos oase și dinți - are un conținut ridicat de minerale precum potasiu, calciu și magneziu.

4. Încurajează sănătatea piele și păr cu niveluri ridicate de vitamina E.

5. Sprijină sănătos pierdere în greutate.

Folosim varza în multe feluri pe parcursul săptămânii, încercând să obținem câte o parte din ea în fiecare zi, mai ales pe măsură ce trecem de sărbători și în lunile de iarnă. Este important să vă bucurați atât de gătit, cât și de crud pentru a obține toate beneficiile care pot fi distruse cu gătitul. Încercați un vârf de varză murată, un suc de frunze crude, varză prăjită pentru cină sau aceste frunze de varză umplute care folosesc tot restul de curcan pe care îl priviți în frigider în acest moment!

Reteta de rulouri de varza: Resturi de Ziua Recunostintei

Ingrediente

  • 1 cap de varză mediu
  • 1 ½ kilograme de curcan gătit, tăiate în bucăți de mușcătură (sau altă carne la alegere)
  • 1 morcov mare, ras
  • 1 ceapa mica, tocata
  • 2 căței de usturoi tocat
  • ¼ cană de afine, tocate
  • 1 cană orez fiert
  • sare și piper după gust
  • 1 borcan mare preparat sos marinara

Directii

  1. Șanse de ploaie, 375 ° F.
  2. Îndepărtați frunzele exterioare de pe varză și compost (le hrănim puiilor). Curățați restul de frunze unul câte unul și apoi cufundați-le într-o oală mare cu apă clocotită timp de aproximativ un minut. Transferați-le afară și înmuiați-le imediat într-un castron cu apă cu gheață.
  3. Combinați curcanul, morcovul, ceapa, usturoiul și merisoarele într-o tigaie și sotati-le până se încălzesc și ceapele sunt translucide. Se amestecă orezul, sarea și piperul după gust.
  4. Lingurați aproximativ ½ cană din acest amestec în centrul fiecărei frunze de varză și rulați ca un burrito.
  5. Așezați toate rulourile într-un vas de copt uns.
  6. Se pune sos de marinara peste rulouri.
  7. Acoperiți vasul de copt (evităm folia de aluminiu, deci preferăm să folosim un brutar de lut pentru acest tip de vas) și introduceți în cuptor. Coaceți timp de 25-30 de minute.
  8. Puneți în lingură sosul care s-a strâns în fundul cratiței peste fiecare rolă când serviți.

Cum folosești varza în casa ta?

Despre Dawn Combs

Zori este soție, mamă, fermier, autor, etnobotanist, vorbitor profesionist și educator. Are peste 20 de ani de experiență etnobotanică, este medicină de plante certificată și are un B.A. în botanică și științe umane/clasici. Dawn este coproprietarul fermei Mockingbird Meadows. Cărțile ei includ Conceiving Healthy Babies și Heal Local.

DIVULGAREA AVIZULUI PLĂTIT: Pentru a ne sprijini activitățile pe site-ul nostru web, putem primi compensații bănești sau alte tipuri de remunerații pentru aprobarea, recomandarea, mărturia și/sau linkul către orice produse sau servicii de pe acest site web.

DISCLAIMER: Informațiile despre DIY Natural ™ nu sunt revizuite sau aprobate de FDA și NU sunt destinate a fi înlocuite cu sfatul profesionistului dumneavoastră din domeniul sănătății. Dacă vă bazați exclusiv pe acest sfat, faceți acest lucru pe propria răspundere. Citiți aici declarațiile complete de responsabilitate și dezvăluire.

Mai multe postări pe care le vei iubi

Cum se face praf de copt fără aluminiu!

Învățarea modului de preparare a prafului de copt este foarte simplă. Puteți face o praf de copt DIY de casă, fără aluminiu, cernând împreună 3 ingrediente!

6 moduri de a ajuta la salvarea plantelor care au fost congelate

În fiecare an, plantele înghețate reprezintă o problemă pentru toți grădinarii la nord de linia de îngheț. Dar nu vă faceți griji, înghețul asupra plantelor nu este o condamnare la moarte!

Rețetă de cacao fierbinte de casă îndulcită natural

Această rețetă de ciocolată caldă de casă îți va sufla mintea. Este cremos, delicios și îndulcit natural, fără sirop de porumb sau zahăr procesat.

Comentarii

Spune Bobbie

Da, iubesc varza! Topesc untul într-o tigaie, adaug varză tocată, usturoi proaspăt tocat, sare și piper. Se sotează până se înmoaie și se servește! Este fantastic și ușor. Bucurați-vă

Spune Greta Grooms

MMM, sună atât de bine și îmi place ideea de a folosi resturi de mâncare de mulțumire pentru rulouri. Ador varza și habar n-aveam că are atât de multe beneficii bune. Îmi place să-l tai în cuburi de legume sau doar felii și perie cu ulei la alegere și fript în cuptor cu sare și piper. Îmi place să mănânc chiar și crud. Cu siguranță, voi încerca rețeta de ruladă de varză postată aici. Mulțumesc.

Despre Matt & Betsy

Matt și Betsy sunt pasionați de a trăi în mod natural și de a construi o comunitate cu idei asemănătoare axată pe stilul de viață durabil.

DIY Natural este despre redescoperirea valorii tradiționale de a face lucrurile singur, de a le face în mod natural și de a vă bucura de beneficii. Bine ați venit la mișcare! (Citeste mai mult)