Dacă sunteți diabetic sau urmați o dietă Keto sau cu conținut scăzut de carbohidrați sau fără gluten, este posibil să fi crezut că nu puteți mai mânca orez sau paste din nou.

Sunt diabetic și obișnuiam să fac tot ce aș putea rezista pastelor ... apoi într-o zi, m-aș rupe și aș avea o farfurie imensă de spaghete și chiftele, conducându-mi nivelul de zahăr din sânge prin acoperiș. Ar fi nevoie de zile pentru a se normaliza din nou.

Îmi place și mâncarea asiatică ... chineză, japoneză, thailandeză, coreeană, indiană pe care o numiți și pot găsi sute de rețete în dosarele mele.

Deși nu „doresc” orez în același mod în care doresc pastele, îmi lipsește cu siguranță când îmi fac rețetele preferate din Asia - în special rețetele cu orice fel de sos.

Am aflat pentru prima dată despre tăiței Konjac cu ani în urmă, când majoritatea mărcilor își împachetează tăiței într-o îngrijire mirositoare. Apoi, acum câțiva ani, am comandat un pachet de soiuri Konjac care conținea două pachete de orez Konjac. Am fost uluit pentru că acum nu puteam să mănânc doar paste, dar puteam mânca și orez.

Similar cu pastele Konjac, orezul Konjac conține:

ZERO fără carbohidrați (orezul are niște carbohidrați, dar sunt compensați de faptul că carbohidrații sunt toți din fibre, rezultând efectul net al zero carbohidrați)

CALORI MICI, MICI majoritatea mărcilor au 10 sau mai multe calorii pe porție)

Niciun efect asupra nivelului de zahăr din sânge

Cât de perfect poate fi asta!

Ce este orezul Konjac sau Shirataki?

Orezul Konjac este o alternativă sănătoasă făcută din planta Konjac. Planta Konjac este originară din părțile calde și tropicale din Asia. Este popular în bucătăria din Asia de Est și este cunoscut pentru beneficiile sale pentru sănătate, care includ normalizarea nivelului de zahăr din sânge, scăderea nivelului de colesterol și scăderea tensiunii arteriale.

În Japonia, tuberculul Konjac este folosit pentru a produce zeci de produse alimentare, inclusiv orez Shiratake și tăiței Shirataki care se găsesc în majoritatea piețelor asiatice.

Această alternativă de orez este o mână de Dumnezeu pentru oricine are diabet și pentru oricine are diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Comparați o porție de o cană de orez obișnuit care conține 45 de grame nete de carbohidrați, cu o porție similară de orez Konjac cu ZERO carbohidrați. FĂRĂ concurs ... O cană de orez obișnuit conține mai mulți carbohidrați decât vă permit majoritatea dietelor Keto într-o ZI întreagă!

În timp ce majoritatea oamenilor iubesc atât orezul, cât și tăiței, unii oameni au probleme cu mirosul de saramură în care produsele sunt conservate ȘI cu textura. Când am citit recenziile, mi-am dat seama că multe dintre reclamații se datorează faptului că oamenii pur și simplu nu citeau și nu urmau instrucțiunile.

Orezul Konjac se gătește ușor. Tot ce trebuie să faceți este să urmați instrucțiunile simple de pe ambalaj. „Orezul” absoarbe ușor lichidele și aroma oricărui sos în care îl puneți. NOTĂ: NU ÎNGELAȚI. A se păstra pe un raft la temperatura camerei. Unii oameni raportează că instrucțiunile de expediere spun să înghețe ... ignorați acest lucru și urmați instrucțiunile de pe pachet.

De unde puteți obține orez Konjac?

Unele (nu toate) alimentele sănătoase sau piețele de produse ecologice le transportă. Uită-te atât în ​​unitățile frigorifice, cât și în culoarele obișnuite pentru alimente, unde orezul este depozitat. MULTE mărci de orez Konjac nu trebuie refrigerate, pot fi depozitate într-un dulap de bucătărie și au o durată de valabilitate de un an sau mai mult.

Dacă există piețe alimentare japoneze în zona dvs., verificați acolo. Cereți orez Shirtaki și asigurați-vă că citiți ingredientele (Konjac) și numerele de calorii și carbohidrați pentru a vă asigura că aveți orezul potrivit.

Mulți furnizori online care vând alimente cu conținut scăzut de carbohidrați vor purta atât tăiței Konjac, cât și orez Konjac. Site-ul meu preferat este Amazon. Am un abonament Amazon Prime, așa că primesc transport gratuit ... și comand câteva zeci de pachete odată.

Iată două dintre preferatele mele. Cred că amândouă au un gust grozav. Doar pentru a vă informa ... Sunt afiliat Amazon și câștig câțiva cenți când faceți o achiziție folosind linkurile mele. Aceasta este ceea ce menține acest site.

Acest pachet de varietăți este modul în care am descoperit orezul Konjac. Veți primi 6 pungi: (2) Păr de înger, (2) Orez, (2) Fettuccini Îmi plac cel mai bine tăiței de păr înger și ador orezul! Acesta este un best seller cu peste 4000 de recenzii.

zona

Aceasta este o altă alternativă de marcă ... dar încercați mai întâi Miracle Rice sau obțineți-le pe amândouă în același timp pentru a efectua un test de gust alăturat.