Fân grecesc sau schinduf, este o marfă care poate fi găsită în bucătăria turcească, indiană și persană, dar a fost folosită și în Egipt, Grecia, Italia și Asia de Sud, în principal datorită numeroaselor sale beneficii pentru sănătate. Schinduful conține proteine, fibre, vitamina C, niacină, potasiu, alcaloizi de fier și chiar un compus numit diosgenină, care are proprietăți asemănătoare estrogenilor. Ce oferă toate aceste componente? Citiți mai departe și descoperiți cele 10 beneficii ale schindufului, care îl fac noua nebunie pentru sănătate din Statele Unite.

beneficii

1. Echilibrează nivelul colesterolului

Conform studiilor recente, schinduful contribuie la reducerea colesterolului LDL. Într-un studiu, persoanele care au consumat 56 de grame de schinduf în fiecare zi timp de 24 de săptămâni și-au redus nivelul de colesterol cu ​​14%. Puteți zdrobi și stropi unele dintre semințele sale pe mâncarea pe care o preparați în fiecare zi, ajutându-vă să vă echilibrați nivelul de colesterol.

2. Reduce riscul bolilor de inimă

Deoarece conține o cantitate mare de galactomanan și este o sursă excelentă de potasiu, schinduful ajută la menținerea tensiunii arteriale și a ritmului cardiac normal. În plus, în același studiu care a examinat reducerea colesterolului, cercetătorii au observat, de asemenea, o reducere de 25% a riscului de boli de inimă după 24 de săptămâni de consum de 56 g de schinduf pe zi.

Vă poate interesa, de asemenea:

9 leguminoase care vă vor ajuta să pregătiți mâncăruri delicioase sănătoase

Câtă apă ar trebui să bei în fiecare zi?

Cunoașteți alimentele de care avem nevoie pentru a mânca mai mult pe măsură ce îmbătrânim

În mâinile drepte, tacâmurile ruginite se pot transforma în artă!

3. Ajută diabeticii să mențină nivelul zahărului din sânge

Schinduful este foarte util pentru diabetici datorită galactomananului, o fibră naturală din schinduf care încetinește absorbția zahărului. În plus, schinduful conține aminoacizi care contribuie la producerea insulinei.

4. Întărește părul și previne mătreața și vărsarea

Dacă suferiți de vărsare sau mătreață, puteți trata ambele probleme cu un singur remediu simplu. Pur și simplu înmuiați semințele de schinduf în ulei de cocos peste noapte, fierbeți soluția și aplicați-o pe păr. Lăsați-l timp de aproximativ 3 ore și repetați în fiecare zi timp de o săptămână.

5. Ajută la scăderea în greutate

Dacă încercați să slăbiți, adăugați schinduf la dieta ta. Dacă mestecați o linguriță de semințe de schinduf înmuiate în apă în fiecare dimineață pe stomacul gol, puteți profita de fibrele sale solubile, care se vor extinde în stomac și vă vor suprima pofta de mâncare în timpul zilei.

6. Crește producția de lapte la femeile care alăptează

Schinduful se află pe lista alimentelor pe care toate femeile care alăptează ar trebui să le mănânce, iar studiile au arătat o creștere cu peste 500% a producției de lapte la doar 24-72 de ore după consumul de schinduf. Acest lucru se datorează unei concentrații mari de diosgenină, un compus care s-a dovedit a avea proprietăți asemănătoare estrogenilor.

7. Ușurează travaliul

Schinduful este deosebit de util ca medicament natural de ameliorare în timpul nașterii, deoarece provoacă contracții în uter. De asemenea, ajută la reducerea durerii la travaliu, dar este important să nu consumați prea mult, deoarece acest lucru poate pune în pericol fătul.

8. Ușorează disconfortul perioadei

Schinduful conține compuși numiți diosgenină și izoflavonă, care au proprietăți asemănătoare estrogenilor și ajută la reducerea simptomelor stresante ale ciclului menstrual, precum crampe, bufeuri și schimbări de dispoziție. În plus, femeile sunt mai sensibile la deficiența de fier în timpul menstruației, sarcinii și alăptării, iar schinduful poate ajuta la compensarea acestui fapt.

9. Calmează infecțiile pielii și reduce cicatricile

Studiile au arătat că schinduf ajută la tratarea diferitelor probleme ale pielii, cum ar fi pustule, vezicule, arsuri, eczeme și gută. Puteți pregăti o soluție care să abordeze toate aceste probleme:

• Luați o lingură de semințe de schinduf și macinați-le în pulbere.
• Se amestecă pudra cu apă caldă.
• Luați o bucată de pânză curată, înmuiați-o într-un amestec și curățați pielea cu ea.

10. Contribuie la procesele digestive și previne arsurile la stomac

Schinduful ajută la curățarea organismului de toxine, calmează stomacul în timpul digestiei și ajută la prevenirea constipației. Există, de asemenea, diverse componente care ajută la calmarea inflamației sistemului digestiv prin acoperirea pereților stomacului și a intestinelor. De asemenea, poate ameliora arsurile la stomac dacă îl beți ca un ceai. Pentru a afla cum să faceți acest lucru, urmați acest lucru reţetă:

• Măcinați o linguriță de semințe de schinduf pentru fiecare ceașcă de ceai pe care doriți să o preparați.
• Adăugați schinduful măcinat la un filtru de ceai, cu sau fără alt ceai, deși este recomandat să le combinați cu altele pentru gust.
• Așezați strecurătorul de ceai într-un pahar și adăugați o ceașcă de apă clocotită pentru fiecare linguriță de schinduf pe care ați măcinat-o. Abrupt și lăsați-l să se odihnească timp de aproximativ 15 minute.
• Beți ceaiul fierbinte (reîncălzit) sau rece, puteți adăuga îndulcitori sau lapte pentru gust. De asemenea, puteți îmbunătăți ceaiul cu puțină nucșoară, miere și lămâie.