Foarte puțini oameni au timpul, energia și răbdarea necesare pentru a-și face toate mesele complet de la zero. Pentru a completa golurile, ajungem la alimentele procesate la supermarket. Deși acest lucru poate fi adesea un pas greșit imens, nu toate articolele ambalate pe rafturi sunt atât de păcătoase. O mulțime de alimente parțial preparate sunt complet hrănitoare - trebuie doar să știți pe care să le alegeți. Vă prezentăm cinci dintre cele mai bune și cinci dintre cele mai slabe alimente ambalate pentru a vă ajuta să navigați cu ușurință pe culoare.

1. Cel mai bun: conserve de pește

rele

Salata de ton făcută cu conserve de ton este o alegere bună. | iStock.com

Peștii grași sunt printre cele mai bune alegeri pentru încărcarea acizilor grași omega-3. Majoritatea oamenilor sunt interesați de aceste grăsimi pentru sănătatea inimii, dar o cantitate bună de cercetări au constatat că consumul regulat de pește este legat de un risc general redus de deces. Peștele proaspăt nu ține bine, totuși, poate fi dificil să vă umpleți dacă nu vă îndreptați spre piață la fiecare câteva zile. Vestea bună aici este că somonul, tonul și sardinele, toate bogate în omega-3, sunt, de asemenea, disponibile în cutii de depozitare. Deoarece fructele de mare vin deja gătite, vă veți îndrepta și mai repede spre o masă.

2. Cel mai bun: pâine din grâu integral și paste

Pâinea integrală este calea de urmat. | iStock.com

Majoritatea dintre noi nu se apropie de consumul zilnic de suficiente fibre, ceea ce poate duce la creșterea în greutate și la alte probleme de sănătate. Boabele integrale precum orezul brun și orz sunt unele dintre cele mai bune alimente pentru a vă umple, dar cele mai multe dintre ele necesită mult timp pentru a se pregăti. Din fericire, puteți obține toată bunătatea acestor alimente umplute cu fibre fără timpul lung de gătit dacă optați pentru pâine integrală și paste. Potrivit Vegetarian Times, veți obține, de asemenea, mai multe vitamine B, zinc și magneziu.

3. Cel mai bun: lapte fortificat

Laptele conține substanțe nutritive vitale. | iStock.com

Când vă gândiți la asta, tot laptele comercial este procesat. Pentru a obține sigiliul de aprobare sigur, acesta trebuie pasteurizat. Băutura este deja sănătoasă singură, cu mult calciu și proteine ​​și devine și mai bună odată ce producătorii adaugă vitamina D. O deficiență a acestui nutrient a fost legată de orice, de la demență la obezitate, potrivit WebMD, și este obișnuită pentru oamenii să rămână scurți cu privire la cantitatea de care au nevoie. Luați în considerare un studiu din 2014 care a descoperit că copiii care au băut lapte care nu este de vacă, care nu este de obicei îmbogățit, au avut mai multe șanse de a avea niveluri inadecvate de vitamina D.

4. Cel mai bun: Conserve de fasole

Încercați să faceți supă de fasole neagră din fasole conservată. | iStock.com

Fie că doriți să mâncați mai multe mese fără carne, fie că aveți nevoie doar de o modalitate ușoară de a face ca preparatele alimentare să meargă mai repede, fasolea conservată este o cumpărare de supermarket stelară. O porție de cupă conține 109 calorii, mai mult de 7 grame de proteine, aproape fără grăsimi și mai mult de 8 grame de fibre. Cu toate acestea, acestea pot avea un conținut ridicat de sodiu, așa că asigurați-vă că clătiți bine fasolea conservată înainte de utilizare. De asemenea, țineți cont de versiunile cu conținut scăzut de sodiu.

5. Cel mai bun: fructe și legume congelate

Mazărea congelată este o alternativă excelentă la proaspete. | iStock.com

Coridorul pentru alimente congelate este de obicei locul în care cumpărătorii încarcă mâncăruri pentru pizza și cuptor cu microunde, dar găzduiește și o mare varietate de produse congelate. Aceste fructe și legume ambalate sunt minunate să le aveți la îndemână în zilele în care nu aveți timp să ridicați ceva proaspăt la magazin și, de asemenea, sunt la fel de sănătoase. Fundația pentru alimente înghețate a colaborat cu Universitatea din California-Davis în 2014 pentru a efectua un studiu privind valorile nutrienților fructelor și legumelor proaspete și congelate. Au descoperit că alimentele înghețate tindeau să aibă niveluri de nutrienți aproape la fel de bune și, în unele cazuri, mai bune decât cele proaspete.

6. Cel mai prost: băuturi cu suc

Sari peste această băutură cu suc de portocale. | iStock.com

Acum pentru rău, începând cu băuturi cu suc. În timp ce sucul de 100% își găsește drumul într-o dietă sănătoasă, cu condiția să vă țineți o porție rezonabilă, băuturile ambalate, amestecurile și cocktailurile sunt de obicei la fel de sănătoase ca bomboanele. Să folosim Sunny Delight ca exemplu. Potrivit Foodfacts.com, această băutură cu gust tropical listează apa și siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză ca fiind cele două ingrediente de top, în timp ce fructul propriu-zis vine doar în porțiuni mici de concentrate. Acest lucru duce la 19 grame de zahăr pe porție.

7. Cel mai rău: mese cu tăiței

Tăiței ramen instant ar trebui lăsați în camera căminului colegiului. | iStock.com

Această categorie include macaroane și brânză în cutie, precum și ramen instant. Deși aceste mâncăruri ambalate sunt ieftine și rapide, nu vă fac favoare în dieta dumneavoastră. Atât Nissan Top Ramen, cât și Macaroanele și brânzeturile Kraft conțin 30% sau mai mult din aportul zilnic recomandat de sodiu și asta dacă respectați dimensiunea porției. Întrucât mulți dintre noi coborâm întregul pachet, puteți trece cu ușurință peste bord. Cu puțin altceva în afară de carbohidrații simpli, este mai bine să săriți peste tăiței.

8. Cel mai rău: carne procesată

Sari peste această grămadă de hot dog. | iStock.com

Unii oameni spun că ar muri mai curând decât să renunțe la alimentele preferate. Dacă vă simțiți astfel în legătură cu cârnații pentru micul dejun, hot dog-urile, slănina și carnea de delicatese, vă recomandăm să vă schimbați tonul. Studiile asupra efectelor cărnii procesate sunt numeroase, iar rezultatele nu sunt bune. De exemplu, un studiu din 2013 a constatat că dietele bogate în carne procesată erau legate de un risc crescut de mortalitate din toate cauzele, dar mai ales din cauza cancerului și a bolilor cardiovasculare.

9. Cel mai prost: alimente congelate, prăjite

Pepite de pui sunt mult mai sănătoase atunci când sunt coapte și făcute de la zero. | iStock.com

Deși restaurantele sunt de obicei văzute ca băieții răi când vine vorba de mâncăruri prăjite, secțiunea de alimente congelate de la magazin alimentar poate fi la fel de periculoasă. Acele cartofi prăjiți crocanți, fileuri de pește coapte și pepite de pui ar putea primi tratamentul la cuptor în bucătăria dvs., dar aceste alimente au fost prăjite înainte de ambalare. Mănâncă asta, nu asta! a evidențiat unele dintre cele mai proaste pepite de pui. Chiar și cei care încearcă să prefacă beneficii pentru sănătate, spunând că folosesc doar carne de sân, pot împacheta până la 13 grame de grăsime pe porție.

10. Cel mai rău: prăjituri și prăjituri ambalate

Biscuiții sandwich cu ciocolată sunt delicioși, dar rău pentru tine. | iStock.com

Nimeni nu crede că o dietă încărcată cu fursecuri și produse de patiserie este sănătoasă, totuși puțini își dau seama cât de mult pot face aceste daune. O gustare aparent inofensivă de trei Oreos vă va restabili 160 de calorii, 7 grame de grăsime și 14 grame de zahăr. Și, deoarece nu au practic fibre sau proteine ​​pentru a vă menține plin, este ușor să dați mai multe porții. Când greva foamei, este mult mai bine să ajungeți la o mână de migdale.