Iată zece preocupări legate de nutriție pe care probabil le puteți șterge lista de lucruri de care să vă faceți griji.

legate

Un sondaj recent al Asociației Americane de Psihiatrie a constatat că suntem mai anxioși ca niciodată, în legătură cu sănătatea, finanțele, relațiile, politica. îl numești. Pe o scară de la 1 la 100, scorul de anxietate național din acest an este de 51, ceea ce reprezintă o creștere de 5 puncte față de 2017.

Cu siguranță există multe motive de îngrijorare în aceste zile. Dar oamenii anxioși tind să nu fie mari rezolvatori de probleme. Deci, să ne asigurăm cel puțin că nu ne stresăm în legătură cu lucruri despre care nu trebuie să ne îngrijorăm. Ca contribuție a mea la bunăstarea generală, iată zece probleme de nutriție pe care probabil că le puteți elimina din listă.

1. Nu primești suficiente proteine.

În ultimul timp s-a vorbit mult despre beneficiile consumului de mai multe proteine, inclusiv un control mai bun al poftei de mâncare, controlul greutății, păstrarea musculaturii slabe și îmbunătățirea recuperării după intervenții chirurgicale, boli sau chiar antrenamente grele. Dar acum aud de la o mulțime de oameni care sunt stresați pentru că nu sunt capabili să mănânce 150 de grame de proteine ​​în fiecare zi. Relaxa! Nu trebuie neapărat să mănânci atât de multe proteine ​​pentru a obține beneficiile. Fiecare mic ajutor ajută. În articolul meu Cum să construiești mai mult mușchi cu mai puține proteine, explic cum să obții cele mai multe beneficii din proteinele pe care le consumi. Sfatul rapid și murdar: Mâncați mai puține proteine ​​la cină și mai mult la micul dejun și/sau la prânz.

2. Obținerea de prea multe proteine.

În mod ironic, în timp ce jumătate din internet pare a fi hotărât să ne facă să mâncăm mai multe proteine, cealaltă jumătate ne avertizează că deja mâncăm prea mult. După cum am explicat în articolul meu Americanii mănâncă prea multă proteină?, Aceste temeri sunt nefondate. Cantitatea de proteine ​​pe care o consumăm nu ne afectează rinichii sau nu ne slăbește oasele.

3. Carbohidrati.

Carbohidrații au avut un deceniu dur, asumând cea mai mare parte a vina pentru ratele noastre epidemice de obezitate și diabet. Este o idee bună să vă limitați aportul de carbohidrați rafinați și zaharurile adăugate și să vă echilibrați aportul de carbohidrați sănătoși, cum ar fi fructele și cerealele integrale, cu surse sănătoase de grăsimi și proteine. Și, desigur, nu este vorba doar despre calitatea alegerilor dvs. alimentare, ci și cantitatea contează. Dar s-a dovedit în mod repetat că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați nu sunt mai eficiente în a vă pierde sau menține greutatea decât alte diete. Dieta care funcționează cel mai bine este cea cu care poți rămâne și care, de obicei, va fi una care se potrivește stilului tău de viață și gustului. Dacă aveți nevoie de ajutor pentru a găsi cea mai bună dietă, începeți aici.

4. Dozenul murdar.

Mulți dintre voi ați memorat această listă de fructe și legume cu cele mai mari reziduuri de pesticide și evitați asiduu să le consumați sau să le cumpărați, cu excepția cazului în care sunteți sigur că sunt organice. În ceea ce privește reducerea la minimum a expunerii la pesticide sau reducerea riscului de cancer, acest efort a fost risipit. Așa cum am spus în articolul meu despre cum să vă reduceți expunerea la pesticide, cantitatea de pesticide la care sunteți expus consumând produse murdare de dozenă este mult prea mică pentru a prezenta un risc pentru sănătate. Prevenirea cancerului și alte beneficii ale consumului de fructe și legume depășesc cu mult orice risc.

5. Gătirea nutrienților din alimente.

O altă îngrijorare persistentă și inutilă este că gătim (sau creștem) toată nutriția din alimentele noastre. Unele substanțe nutritive se pierd atunci când alimentele sunt gătite, dar și chiar atunci când sunt spălate, congelate sau chiar depozitate în frigider. Dar este OK. Există încă o mulțime de nutriție bună din aceste alimente. Mai mult, cantitățile recomandate pentru fructe, legume și alte alimente presupun că unele dintre ele vor fi gătite sau prelucrate în alt mod, deci asta este deja încorporat. Gătiți-vă legumele, cu toate acestea vi se par cele mai plăcute și probabil că veți compensa mai mult nutrienții care se pierd prin consumul mai multor.

Pagini

Despre autor

Monica Reinagel este o nutriționistă autorizată, autoră și creatoare a unuia dintre cele mai bine clasate podcasturi de sănătate și fitness ale iTunes. Sfaturile ei sunt prezentate în mod regulat în emisiunea TODAY, Dr. Oz, NPR și în principalele ziare, reviste și site-uri web ale națiunii. Aveți o întrebare nutrițională? Apelați linia de ascultători Nutrition Diva la 443-961-6206. Întrebarea dvs. ar putea fi prezentată în emisiune.