acasă, grădină, mâncare și stil de viață în prerie

Plantarea primei tale grădini poate fi atât interesantă, cât și înfricoșătoare. Abia aștepți să mănânci legume proaspete pe care le-ai cultivat singur, dar în curând îți vei da seama că există atât de multe despre grădinărit, pe care pur și simplu nu le știi. Adăugați câteva incidente cu uciderea plantelor de apartament și este suficient să faceți un grădinar începător să arunce în mistrie.

Nu renunțați înainte de a începe. Puteți cultiva legume ca începător și puteți avea succes și la asta. Atâta timp cât aveți o locație cu 6 sau mai multe ore de lumină pe zi, sunteți dispuși să adăugați compost în solul dvs. și să udați în mod regulat, puteți cultiva o grădină de legume anul acesta.

Vă voi arăta cele mai ușoare 10 legume de cultivat, plus 3 cred că ar trebui să evitați primul an.

cultivat

P.S. Toate legumele pe care le vedeți în acest post sunt cele pe care le-am cultivat personal în propria mea grădină.

Înainte de a intra în legume, câteva avertismente. Fac grădină în zona 3 din Saskatchewan, unde solul tinde să fie de o calitate destul de bună chiar la poartă. Dacă locuiți într-o altă regiune decât Prairies canadiene, rezultatele dvs. vor diferi probabil de ale mele. Cu toate acestea, rămân în continuare aleasă de selecțiile mele și încerc să fac note despre diferite regiuni, acolo unde este cazul.

Dacă locuiți în altă parte și aveți de adăugat note, vă rugăm să le adăugați în comentarii. Comentariile tale sunt destul de utile pentru cititorii mei!

Bine, la legume!

10 legume ușor de cultivat pentru grădinarii începători

1. Salată verde

Oricine poate cultiva salată verde. Acesta tolerează umbra mai bine decât alte legume și va continua să crească după ce ați tăiat-o, ceea ce înseamnă că puteți planta o singură dată și vă puteți bucura de salată proaspătă toată vara. Există o mulțime de soiuri pentru a alege. Personal îmi place Buttercrunch pentru că simt că rezistă bine în salate. Dacă nu știți ce vă place, începeți cu un amestec de salată verde și dați-i seama de acolo.

2. Chard elvețian

Spanacul se prinde ușor și Kale tinde să fie mâncat de dăunători. Introduce. . . Chard elvețian, leguma verde cu frunze care continuă să dea. Folosiți-l gătit sau crud, la fel ca orice alt verde cu frunze. Soiul Rainbow este cel mai frumos, dar soiul alb este cel mai productiv.

O singură atenție: dacă aveți o mulțime de păsări în apropierea grădinii dvs., acoperiți-vă plantele delicate de Chard elvețian. Nu am primit un an, deoarece păsările au mâncat în continuare lăstarii sensibili.

3. Fasole

Îmi place să mănânc fasole, deoarece dau înapoi nutrienți solului și un petic mic poate produce o cantitate impresionantă de produse. Familia noastră iubește cel mai bine soiurile galbene, dar recomand și cultivarea celor verzi și violete. Prefer soiurile de tufiș, dar sunt un fraier pentru o frumoasă fasolă stacojie pe spalier.

4. Cartofi

Ai niște cartofi vechi pe care i-ai cumpărat și care cresc lăstari? Perfect. Aveți tot ce aveți nevoie pentru a cultiva cartofi anul acesta. (Notă laterală: dacă cartofii provin din magazin alimentar, este posibil să nu funcționeze la fel de bine.)

Tăiați cartoful în jumătate sau treimi, în funcție de mărime și de câți ochi (părțile în creștere) există. Săpați o gaură adâncă, introduceți tăierea și acoperiți-o. Montați cartofii o dată în iulie și din nou în august, astfel încât să nu se înverzească.

Dacă aveți spațiu, plantați câteva doar pentru recoltare devreme. Consumul de cartofi pentru copii este una dintre cele mai bune bucurii simple de grădină.

5. dovlecei

Dovlecelul este ușor de pornit de la semințe, nu are aproape nevoie de întreținere și vă va oferi mai multe produse decât veți ști cu ce să faceți. Nu plantați mai mult de 1 sau 2 plante, cu excepția cazului în care aveți o familie de 10 sau nu vă place să dați dovlecei tuturor celor pe care îi cunoașteți.

Am o relație de dragoste practică cu dovleceii și o folosesc în multe copturi. Iată trei rețete pe care cred că vă vor plăcea:

Aveți nevoie de ajutor pentru procesarea recoltei? Iată cum să o faceți.

6. Roșii

Roșiile nu sunt de fapt cea mai ușoară legumă de plantat, dar consider că nicio grădină nu ar trebui să fie fără ele. Soiurile de roșii cherry sunt cele mai ușor de cultivat, dar puteți avea succes cu orice roșie atâta timp cât o udați în mod constant și îi dați 8 sau mai multe ore de soare pe zi.

Aveți nevoie de ajutor pentru a alege un soi de roșii? Faceți clic pentru a citi despre preferatele mele!

Dacă doriți mai multe sfaturi despre cultivarea celor mai bune roșii, abonați-vă mai jos și obțineți ghidul meu de 10 pagini pentru toate roșiile.

7. Morcovi

Dacă ar exista un premiu pentru cea mai slabă întreținere a legumelor, morcovii ar câștiga probabil. Plantați-le, eliminați-le și recoltați la sfârșitul lunii iulie pentru morcovi sau așteptați până după primul îngheț pentru gusturi mai mari și mai dulci.

Puteți, teoretic, să le lăsați în pământ toată iarna și să le dezgropați după cum aveți nevoie de ele. Eu personal nu vreau să dezgrop morcovii în vreme de -40, așa că le recoltez după primul îngheț tare și le depozit la subsol toată iarna.

De asemenea, chiar dacă mi-am imaginat o grămadă de soiuri de culori diferite, vă recomand să rămâneți cu un soi portocaliu în primul an. Veți avea o recoltă mai bună și mai fiabilă.

Iată 6 moduri de a-ți păstra morcovii în această toamnă.

8. Ceapă

Ceapa trebuie cumpărată în seturi (bulbi mici) în loc de semințe. Sezonul de creștere este prea lung în majoritatea zonelor, așa că va trebui să plantați dintr-un set pentru a obține o ceapă de dimensiuni decente. Așteptați să recoltați după ce vârfurile au căzut și s-au uscat. Puteți afla tot ce trebuie să știți despre recoltarea cepei în acest post.

Legate de: Grădinărit vegetal pentru începători și cele 6 adevăruri de grădinărit pe care trebuie să le cunoașteți.

9. Dovleci

Dovlecii sunt ușor de pornit de la semințe, cresc cu adevărat mari, iar copiilor le place să aibă unul special pentru Halloween. În timp ce toți dovlecii sunt comestibili, alegeți o varietate care este bună pentru plăcinte dacă intenționați să le prelucrați pentru piure de dovleac. Pielea este mult mai subțire decât cele crescute pentru felinare, ceea ce înseamnă că este mult mai ușor de tăiat.

În legătură cu: Cea mai bună rețetă de cupcake cu dovleac, un dovleac răcoros și un DIY suculent, plus clătite de dovleac decadente, dar sănătoase.

10. Sfeclă

Sfecla este ușor de cultivat și puteți mânca atât partea verde cu frunze, cât și sfecla în sine. Prefer soiurile conice, doar pentru că sunt mai ușor de recoltat fără să smulgă verdele și să se blocheze în murdărie.

Citiți această listă crezând că ați putea fi peste cap? Înscrieți-vă la cursul meu de grădinărit pentru începători și obțineți tot ce aveți nevoie pentru a grădina cu încredere, plus un jurnal de grădină de 40 de pagini și un planificator de curte de 17 pagini.

Legume bonus: napi!

În 2018, am încercat pentru prima dată să creșteți napi și am fost atât de impresionat de cât de ușor au crescut, încât a trebuit să-i adaug pe listă. Napii încă au prosperat când i-am neglijat și am continuat să produc toată vara. Anul acesta, le voi subția pentru a obține câteva mai mari.

5 legume Grădinari începători vor dori să evite

Dacă v-ați pus inima să plantați aceste legume anul acesta, plantați-le oricum. Vă spun de ce cred că sunt greu de crescut, dar nu înseamnă că sunt imposibile sau nu ar trebui să fie plantate niciodată.

1. spanac

Mi-ar plăcea să cresc spanac, dar încă nu am avut noroc. Descoper că nu germinează pentru mine, iar puținele plante care o fac par să se prăbușească înainte să ajung la ele.

2. ridichi

Sunt sigur că voi primi comentarii de la oameni care nu sunt de acord, dar ridichile sunt mai greu de crescut decât ai crede! Sigur, sunt gata în aproximativ 30 de zile, dar nu se descurcă bine la căldură și se pot împăca rapid. Dacă aveți prea mult azot în sol, veți primi o mulțime de verdeață, dar mici ridichi mici.

3. Ardei

Mi-au trebuit 4 ani încercând să cresc ardei pentru a obține un ardei gras, de mărimea unui magazin alimentar, ca acesta. Dacă nu locuiți în sudul Statelor Unite, așteptați să crească ardei până când veți avea câteva grădini sub centură.

Anii de dinainte, plantele mele de ardei au crescut, dar am primit ardei care au fost 1/3 din dimensiunea a ceea ce ar fi trebuit să fie. Plantele de ardei au nevoie de cel mai fierbinte loc din curte și într-un climat nordic precum al meu, care poate fi dificil de găsit.

Singura excepție de la această regulă în zona 3? Ardei de ceară maghiari. Chiar și când m-am îmbolnăvit la jumătatea verii și a trebuit să renunț la grădina mea, ardeii de ceară maghiari încă produceau. Se descurcă bine în recipiente și sunt ușor de pornit de la semințe.

4. Broccoli

Anul trecut a fost și primul an în care am crescut un cap de broccoli de succes, dar am uitat să-i fac o poză ! M-am lăcomit cu restul, dorind să fie mai mari, și au ajuns să se înșurubeze înainte ca eu să ajung la ei. Broccoli este, de asemenea, foarte susceptibil la fluturi și viermi și ar trebui cultivat cu o plasă peste el. Prea multă bătaie de cap pentru primul an.

5. Mazăre

Mazărea este ușor de cultivat, dar întotdeauna găsesc că nu obțin niciodată suficient pentru a face o masă, cu atât mai puțin pentru a le prelucra. Creșteți câteva pentru recoltare proaspătă, dar dacă nu aveți spațiu pentru 3 sau 4 rânduri uriașe, nu vă așteptați la mare lucru.

De asemenea, mazărea nu iertă dacă uitați să le recoltați. Se vor îngreuna și vor avea un gust îngrozitor.

Ai nevoie de ajutor în grădină?

Degetele verzi nu se dau doar la naștere. Sunt o combinație de învățare despre grădinărit, încercări și erori. Dacă doriți să știți mai multe despre grădinărit și aveți mai multă încredere în abilitățile dvs., aveți nevoie de Ghidul de grădinărire a rădăcinilor în creștere.

Este o carte electronică plus 6 bonusuri - tot ce aveți nevoie pentru a trece de la grădina completă newb la încrezător într-un sezon de vegetație. Obțineți toate detaliile despre ceea ce este înăuntru aici.

Ce legume vei crește în grădina ta în această primăvară?

Spuneți-mi în comentarii ce veți crește.

Kristen este un fost copil de fermă devenit grădinar urban care deține popularul site de grădinărit, Shifting Roots. Este obsedată de cultivarea florilor și de depășirea limitelor a ceea ce poate fi cultivat în grădina sa din zona 3b. De asemenea, îi place să cultive roșii, dar, în mod ciudat, nu-i place să le mănânce crude.