celor

Reţetă: Ceapă prăjită cu piure de păstârnac 'title = "Ceapă">

Ceapa prăjită integrală umplută cu piure de păstârnac cremos și acoperită cu o stropire de nuci prăjite și brânză roquefort înțepătoare este satisfăcătoare singură sau alături de cărnile prăjite. Ca bonus, ceapa ambalează o doză mare de "flavonoide", o subclasă de fitonutrienți care ar putea ajuta la îndepărtarea anumitor tipuri de cancer și la protejarea inimii.

Reţetă: Somon glazurat cu ananas și soia "title =" Somon ">

Se crede că uleiurile omega-3 din somon promovează arterele sănătoase și pot ajuta la tratarea depresiei și a artritei reumatoide. Beneficiile pentru sănătate deoparte, nu există o cină mai rapidă în timpul săptămânii decât somonul nostru glazurat cu ananas și soia. Strecurat în cuptor, se gătește în mai puțin de 10 minute. Glazura include o pastă de soia fermentată, dintre care unul din fitonutrienți, izoflavona, pare să imite estrogenul și ar putea preveni cancerul de sân și prostată.


Reţetă: Pui de lămâie conservat 'title = "Citrus" data->

Puiul nostru de lămâie conservat este un fel de mâncare ale cărui arome încântătoare sunt rezultatul unei căsătorii de lămâi conservate dulci și lămâi întregi proaspete, măsline cu unt, ierburi proaspete și roșii. Lămâile contribuie cu cantități mari de vitamine C și B, care ajută la prevenirea cancerului de stomac. Toate citricele (în special coaja, așa cum se folosește în această rețetă) conțin cantități generoase de fitonutrienți care luptă împotriva bolilor.


Reţetă: Hot Collard Slaw 'title = date "Verzi cu frunze întunecate "->

Fâșiile de slănină afumată și coli verzi soteți sunt aruncați cu o vinaigretă caldă pentru Slawul nostru fierbinte. Ușor de făcut, dar aromat complex, această garnitură este încărcată cu substanțe nutritive care vă mențin ochii și oasele sănătoase. Cercetările preliminare indică faptul că verdele cu frunze întunecate susține sistemul imunitar și poate îndepărta anumite tipuri de cancer. Aceste verdeață sunt, de asemenea, bogate în acid folic, un nutrient critic pentru combaterea anemiei și prevenirea unor defecte congenitale.

Rețete:
Supă de usturoi prăjită
Supă de roșii prăjite la foc 'title = "Usturoi" date->

Pentru un pumn bun de usturoi care combate infecțiile, care scade, de asemenea, tensiunea arterială și poate ajuta la prevenirea cancerului de stomac, serviți boluri cu supă de usturoi prăjită. Oferă un gust dulce moale și o textură netedă și liniștitoare.

Reţetă: Bagna Cauda 'title = "Olive Oil" data->

Bagna Cauda, ​​o baie înțepătoare, este încărcată cu ulei de măsline sănătos pentru inimă și antioxidanți. Puneți legumele crocante sau pâinea crocantă în acest amestec cald de ulei, hamsii și usturoi.

Reţetă: Tomato and Camembert Tart 'title = "Tomatoes" data->

Făcut cu o crustă de ulei de măsline și un strop de ulei de măsline infuzat cu ierburi, Tarta noastră de roșii și camembert oferă o doză dublă de ingredient sănătos.

Reţetă: "Hot" Chocolate Cake "title =" Chocolate "data->

Faptul că una dintre marile indulgențe ale vieții, ciocolata, s-ar putea dovedi, de asemenea, benefică pentru sănătate este o veste bună, într-adevăr. Și ce modalitate mai bună de a te bucura de aceste beneficii decât în ​​tortul cu ciocolată? Pe aceasta o numim "Tort fierbinte" cu ciocolată, deoarece împerechează cacao bogată și ciocolată dulce-amăruie cu un indiciu de ardei iute de Cayenne - o alegere încălzitoare pentru o gustare de iarnă. Boabele de cacao din care se extrage ciocolata par a avea aceiași antioxidanți puternici găsiți în vinul roșu și ceaiul. În cele din urmă, ciocolata poate fi savurată complet fără vină.

Reţetă: Smochine condimentate în Port Wine "title =" Wine Red "data->

Beneficiile bine mediatizate pentru sănătate - risc redus de boli de inimă și cancer - asociate cu consumul zilnic de o cantitate moderată de vin roșu nu provin doar din savurarea unui mic cabernet sau merlot. Gătitul sau reducerea vinului își concentrează aromele fără a-și modifica antioxidanții puternici, numiți fenoli. Așadar, adăugați vin roșu la un desert de iarnă, cum ar fi Smochinele noastre condimentate în vinul de port. Portul, un vin îmbogățit, se fierbe cu miere, smochine uscate și condimente pentru a crea fructe delicioase moi și un sirop gros, de culoare burgundă, care adaugă arome complexe și culoare dramatică unei porții de iaurt înghețat.