Arată mai tânăr, calmează nervii și combate inflamațiile cu această substanță minune.

Gelatina este în prezent promovată ca un nou super aliment. Există mai multe beneficii ale acestuia și utilizările sunt ample, așadar, dacă nu sunteți vegetarian (deoarece gelatina este derivată de la animale), de ce să nu o adăugați în dieta dvs.?

gelatinei

Ce este gelatina?

Gelatina este o substanță clară, fără aromă, care provine din combinarea diferitelor părți ale unui animal, inclusiv țesutul conjunctiv și oasele.

Beneficiile gelatinei pentru sănătate

1. Reduceți bugetul alimentar

Gelatina este o modalitate excelentă de a reduce consumul de carne, dar de a păstra aportul de proteine.

2. Gelatină pentru articulații

Suplimentele de gelatină pot ajuta la durerea și sănătatea articulațiilor prin reducerea inflamației. Culturistii folosesc gelatina în acest scop de zeci de ani. Dacă suferiți de artrită și alte probleme de durere articulară sau faceți mult exercițiu, gelatina poate ușura unele dintre disconfortele asociate inflamației.

3. Efect anti-îmbătrânire

Gelatina are mult colagen și avem nevoie de colagen pentru o piele frumoasă și plină, care nu se subțiază pe măsură ce îmbătrânim. Aveți în fiecare zi un smoothie cu gelatină pentru a combate pierderea de colagen legată de vârstă.

4. Echilibrează hormonii

Gelatina poate ajuta la reglarea insulinei și la prevenirea hipoglicemiei datorită glicinei. Glicina ajută organismul să producă glutation, care ajută la eliminarea excesului de estrogen din organismul care intră în organism din produsele toxice de îngrijire a corpului, poluarea mediului, alimentele procesate și controlul hormonal al nașterii. Cantitățile excesive de estrogen au fost legate de cancer la femei.

5. Recuperarea oboselii suprarenale

Oboseala suprarenală se poate întâmpla oricui, dar este deosebit de frecventă în perioadele de stres ridicat și epuizare. Când corpurile noastre sunt supuse unui stres extrem, au nevoie de mai multe minerale și aminoacizi, iar gelatina este o sursă excelentă. De fapt, poate ajuta la revigorarea rinichilor, suprarenalelor și a vezicii urinare, care ne ajută să facem față stresului și să gestionăm corect nivelurile de cortizol.

6. Pierderea în greutate

Gelatina poate crește cantitatea de hormon de creștere uman produs în organism și poate stimula, de asemenea, metabolismul. Mai bine, gelatina este atât de densă în nutrienți încât te face să te simți sătul mai mult timp. Încercați să încheiați cina cu un desert bogat în gelatină, astfel încât să nu aveți nicio șansă să luați gustări mai târziu seara.

7. Îmbunătățește aspectul celulitei

Când colagenul se descompune în organism, obținem celulită. Mulți oameni iau suplimente de colagen pentru a combate acest efect, dar de ce fac asta atunci când pudra de gelatină este o sursă de colagen mai accesibilă pentru alimente?

8. Ajută la vindecarea rănilor

Glicina, un aminoacid care se găsește în gelatină, este foarte antiinflamator și poate ajuta la accelerarea recuperării rănilor, inclusiv a zgârieturilor, tăieturilor, arsurilor și tăieturilor.

9. Echilibrează aportul mare de carne

Carnea și ouăle au un conținut ridicat de metionină, un aminoacid care crește nivelul homocisteinei din sânge. Homocisteina este un factor de risc pentru boli de inimă, accident vascular cerebral, boli mintale și fracturi. Cei care mănâncă multe proteine ​​animale au nevoie de glicină adecvată pentru a echilibra metionina din carne și o veți obține din gelatină.

10. Piele frumoasă

Găsirea produselor care pot face pielea să arate strălucitoare este ca și cum ai căuta Sfântul Graal. Ei bine, nu căutați mai departe, deoarece gelatina are proprietăți de vindecare a pielii. Gelatina este o formă de colagen, o proteină cheie în organism. Aproximativ un sfert din masa corporală este colagen și avem nevoie de el pentru elasticitatea și tonul pielii, doi factori cheie care contribuie la o piele cu aspect tânăr.

11. Ajută ficatul

Gelatina este bogată în glicină, iar corpul nostru are nevoie de glicină pentru detoxifiere. Fără suficientă glicină corpul nu va produce suficient glutation, un pas important în detoxifierea ficatului.

12. Combate inflamațiile

Glicina ajută, de asemenea, la combaterea inflamației, care poate provoca multe boli, astfel încât menținerea acesteia este esențială. Bulionul osos este o modalitate nutritivă și ușoară de a menține inflamația la distanță. Și are și gust bun!

13. Calmează nervii și anxietatea

Gelatina poate ajuta la calmarea nervilor și anxietății datorate glicinei. Dacă aceasta este o preocupare pentru dvs., găsiți o modalitate de a introduce gelatina în dieta zilnică. Smoothies sunt o modalitate simplă și gustoasă de a realiza acest lucru; trebuie doar să adăugați un pic de pulbere la smoothie înainte de a amesteca.

Citiți povestea originală pe Doctors Health Press

ȘTIAȚI?
Faceți clic pe cuvintele evidențiate cu roșu pentru a citi mai multe despre acest subiect și despre subiectele conexe.
Pentru a primi linkuri de știri prin WhatsApp, trimiteți o invitație la 061 694 6047
Sunul de pe Coasta de Sud este, de asemenea, pe Facebook, Twitter, Instagram și Pinterest - de ce să nu ni se alăture acolo?

Aveți mai multe informații referitoare la această poveste?
Nu ezitați să ne anunțați comentând pe pagina noastră de Facebook sau puteți contacta redacția noastră la 031 903 2341 și vorbi cu un jurnalist.

(Comentariile postate cu privire la acest număr pot fi utilizate pentru publicarea în Sun)