Mâncarea preferată poate fi fără vină, dacă urmați aceste sfaturi de top ...

Imparte asta

pizza

Pizza este unul dintre cele mai populare alimente din lume - dar poate fi și unul dintre cele mai nesănătoase.

Pizza cumpărată sau de luat masa este adesea ambalată cu grăsimi saturate, carbohidrați și sare, ca să nu mai vorbim de calorii. O singură felie de pizza subțire cu brânză cu crustă poate conține aproximativ 250 de calorii - și cu toppinguri și o crustă groasă, sunteți în categoria de peste 300 de calorii.

Și aceasta este doar o singură felie - ceea ce înseamnă că o pizza standard cu opt felii poate acumula 2.400 de calorii masive: aproximativ întreaga cantitate zilnică recomandată de un bărbat și mult peste cele 2.000 de calorii recomandate pe zi pentru o femeie.


Dar nu disperați, iubitorii de pizza! Există o mulțime de modalități prin care mâncarea ta preferată este mai sănătoasă.

"Pizza nesănătoase și grase tind să fie soiurile cumpărate în magazin și de luat masa - nu vărul lor potențial mult mai sănătos, pizza de casă", explică Nigel Denby, șef de nutriție la Grub4life.

"Pizza de casă poate fi la fel de sănătoasă sau nesănătoasă după cum doriți. Reducerea grăsimilor saturate și a cărnii procesate - și adăugarea multor legume, sau chiar fructe - vă va asigura că este plină de bunătate.

"Cu doar un pic de creativitate, puteți avea tot gustul cu mult mai puține aspecte nesănătoase."

Iată 14 sugestii sănătoase de pizza de casă:

1. În loc de făină albă tradițională rafinată în bază, utilizați făină integrală de grâu.

2. Folosiți o pâine pitta din grâu integral pentru a face o pizza individuală mai sănătoasă.

3. Folosind roșii conservate, ulei de măsline, condimente, busuioc și usturoi - care sunt pline de antioxidanți și calciu - creați-vă propriul sos de roșii, plin de licopenul antioxidant excelent al roșiilor. Evitați sosul de roșii cumpărat din magazin, deoarece acesta poate fi ambalat cu zahăr.

4. Se întinde pesto pe crustă. Făcut cu busuioc, pin, usturoi și ulei de măsline, adaugă câteva vitamine și minerale sănătoase, plus omega-3.

5. Înlocuiți brânza obișnuită cu mozzarella cu conținut scăzut de grăsimi pentru a reduce nivelul de grăsimi saturate și colesterol al pizza. Ricotta cu conținut scăzut de grăsimi este o altă opțiune.

6. Îngrămădiți legumele pentru a da mai multe fibre și substanțe nutritive - ar trebui să fie ușor să obțineți două sau trei din cele cinci zile pe zi pe o pizza.

7. Pentru o pizza extra crocantă, adăugați broccoli pentru vitamina C, folat și fibre. Sparanghelul, dovlecelul, vinetele și spanacul funcționează bine.

8. Ni se spune întotdeauna că dieta mediteraneană este cea mai sănătoasă, așa că copiați folclorul Med și puneți-le pe măsline. Sunt pline de antioxidanți - inclusiv vitamina E, minerale precum seleniul și zincul și fitonutrienții care pot ajuta la combaterea inflamației și a bolilor.

9. Încercați să prăjiți sfeclă roșie, care conține substanțe nutritive esențiale, inclusiv fibre, folat (vitamina B9), mangan, potasiu, fier și vitamina C. Adăugați roșii uscate și brânză de capră (care are mai puține grăsimi și mai multe proteine ​​decât multe alte brânzeturi) pentru o pizza la fel de sănătoasă și neobișnuită.

10. În loc de carne procesată precum șuncă, pepperoni și salam - care au fost legate de riscul crescut de boli, inclusiv de cancer, dacă sunt consumate în exces - utilizați pui la grătar, care este plin de proteine, dar conține mai puține grăsimi.

11. Credeți sau nu, fructele pot face și o topping de pizza excelent. Pe lângă șunca și ananasul standard, încercați să aruncați pere, struguri și mere sau piersici și smochine la grătar, care se potrivesc bine cu brânza de capră.

12. Încercați să aruncați niște nuci de pin pentru un plus de bunătate - sunt pline de proteine ​​și o mulțime de vitamine și minerale, inclusiv vitamina E și magneziu.

13. Adăugarea de leguminoase, cum ar fi fasolea neagră, va da un stimulent proteic excelent pizza dvs.

14. De ce să nu adăugați un ou? Ouăle amestecate, braconate sau fierte sunt pline de bunătate și fac un plus gustos și subutilizat la o pizza. Pe lângă faptul că sunt sărace în grăsimi și conțin multe proteine, ouăle conțin aproape toate vitaminele și mineralele esențiale de care avem nevoie. Așadar, adăugarea unui ou trebuie să se adauge la o pizza sănătoasă, fără vină!

Aveți sfaturi sau trucuri pentru pizza? Care este toppingul tău preferat? Spuneți-ne în comentariile de mai jos.