adăuga

Dacă vă considerați un mâncător sănătos, probabil că ați ajuns să vă bazați pe câteva standby-uri nutritive, cum ar fi proteina slabă, legumele aburite și cerealele integrale. Dar de câte ori pe săptămână poți avea pui la grătar, broccoli la abur și orez brun la cină înainte de a-ți bate capul de perete? S-ar putea să credeți că răspunsul constă în marinatele bogate în calorii sau sosurile cu smântână grasă pentru a face din nou mâncărurile distractive și interesante. Vestea bună: există o mulțime de moduri de a vă mulțumi papilele gustative fără a adăuga o bombă calorică în vasul dvs. Citiți mai departe pentru 19 secrete de bucătărie pentru prepararea meselor ho-hum pentru 10 calorii sau mai puțin.

1. Suc de lamaie

Acest suc este o modalitate excelentă de a termina un fel de mâncare cu zest tang. „Este delicios peste o salată ca sos de citrice (amestecați o lingură de ulei de măsline cu sucul unei lămâi proaspete) sau condimentați puiul cu lămâie proaspătă și usturoi sotat”, sugerează Lisa Stollman, RDN, autorul Manifestul „Alimentația adolescenților”: cei zece pași esențiali pentru a pierde în greutate, a arăta grozav și a deveni sănătos. Alegeți proaspăt stors peste soiul concentrat pentru o aromă naturală.
Calorii: 4 pe lingură (numai suc de lămâie)

2. Felii de castravete

Curățați un castravete crud și adăugați felii într-un ulcior de apă pentru o băutură răcoritoare de tip spa. Aroma castravetelui nu numai că intră în apă, ci și unii dintre nutrienții castravetelui, inclusiv vitaminele C, A, K, fier, calciu și potasiu. Mâncând pe felii de castraveți, desigur, veți obține maximum de vitamine și substanțe nutritive.

Calorii: 1 pe felie

3. Suc de portocale

Adăugați două linguri de suc de portocale la o lingură de ulei de măsline pentru a face un sos de citrice pentru salate. Sucul de portocale conține vitamina C care crește imunitatea și poate ajuta la protejarea împotriva anumitor tipuri de cancer. Alegeți OJ îmbogățit cu calciu pentru a vă ajuta să satisfaceți aportul zilnic recomandat de calciu.
Calorii: 7 pe lingură (numai suc de portocale)

4. Sos fierbinte

Cele mai multe sosuri fierbinți au mai puțin de cinci calorii pe linguriță, așa că câteva shake-uri îți vor arunca într-adevăr vasele fără a adăuga deloc multe calorii. Adăugați-l la puiul la grătar sau la floricelele pop-air în loc să le curățați de sare și unt.
Calorii: 2-5 per linguriță

5. Ierburi proaspete

„Una dintre modalitățile mele de a adăuga aromă mâncărurilor pentru aproape zero calorii este folosirea ierburilor proaspete ", spune Devin Alexander, bucătar celebru la NBC Cel mai mare pierzător și New York Times autor bestseller. Pentru ca acestea să dureze mai mult, clătiți cu apă rece și uscați-le cu un prosop de hârtie. Apoi, înfășurați un prosop de hârtie în jurul lor și păstrați-le la frigider într-o pungă deschisă pentru depozitarea alimentelor. Când sunteți gata să le folosiți, adăugați doar frunzele întregi la felurile de mâncare întregi (cum ar fi frunzele de dafin într-o tocană) sau tăiați-le în cuburi și presărați-le deasupra pentru a termina un fel de mâncare sau amestecați-le în sosuri și supe. „Ele oferă o prezentare excelentă în felurile dvs. de mâncare”, spune Alexander. "Mă asigur că am mereu coriandru proaspăt, frunze plate și pătrunjel creț în frigider."
Calorii: 0 Acțiuni