Căutare

Categorii de articole

Comentarii recente

  • Răspunde la comentariu | Ieri Bob Cox
    Acum 6 ani 31 săptămâni
  • Cu siguranță este o doamnă uimitoare
    Acum 7 ani 42 săptămâni
  • Hacker Martin Mill
    Acum 7 ani 42 săptămâni
  • Hacker Martin - Cedar Creek Mill
    Acum 7 ani 42 săptămâni
  • Homer Harris
    Acum 7 ani 44 săptămâni
  • Marker Boone
    Acum 7 ani 45 săptămâni
  • Mulțumiri
    Acum 7 ani 46 săptămâni
  • Austin Springs
    Acum 7 ani 46 săptămâni
  • Cal albastru
    Acum 7 ani 47 săptămâni
  • Johnson City Power Board
    Acum 7 ani 48 săptămâni

1930 SHHS Departamentul de economie la domiciliu a creat Dieta cu Catchy Name

  • avertisment: șirul ilegal compensează „fișiere” în /home/bcyester/public_html/modules/upload/upload.module pe linia 281.
  • avertisment: Declarația views_plugin_style_default: options (& $ options) ar trebui să fie compatibilă cu views_object: options () în /home/bcyester/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_style_default.inc pe linia 17.

O secțiune din ziarul Johnson City Chronicle din ianuarie 1930 referitoare la un program unic promovat de Departamentul de Economie Interioară Johnson School High School (Science Hill) avea un titlu atrăgător, „Meniuri planificate de studenți pentru oameni buni”.

shhs

Un subtitlu a mai spus: „Departamentul de economie la domiciliu, mostre de bunătăți cu afișaj înalt pentru seniori” Vitrina Departamentului de Economie Acasă a făcut multe comentarii în rândul studenților și al reuniunii părinți-profesori în acea marți după-amiază. Mirosuri apetisante au pătruns în aer, determinând un număr semnificativ de studenți să se înghesuie aproape de ușa de sticlă pentru a vedea ce le atrage simțul mirosului.

Câteva „oohs” și „aahs” au fost auzite atribuite unei etalări de mâncăruri delicioase care au fost aranjate pentru elevii din două grupuri, cei supraponderali și cei subponderali. Imaginați-vă că se întâmplă astăzi. Ziarul a furnizat un eșantion dintr-un meniu zilnic sugerat de produse alimentare (și numărul corespunzător de calorii) pentru fiecare grup. Cantitatea nu a fost întotdeauna specificată.

Dieta supraponderală

Meniul de mic dejun cu 200 de calorii a constat din grapefruit (100, fără zahăr), cafea neagră (0), smântână subțire (50) și pâine prăjită (50).

Oferta de prânz de 425 de calorii a fost compusă din două brioșe de tărâțe (250), fasole (75) și salată de ananas (100).

Masa de seară a produs 625 de calorii cu o listă de sfeclă (100), pâine de carne (100), brioșe de tărâțe (275) și sparanghel pe pâine prăjită (150).

Numărul zilnic al persoanei supraponderale a totalizat 1.250 de calorii.

Micul dejun a afișat șase oferte în valoare totală de 575 de calorii: portocale (75), slănină (100), ouă (100), lapte (125), pâine prăjită (50) și fulgi de porumb acoperiți cu banane (125).

La prânz, persoanelor care urmează această dietă li s-a permis 880 de calorii: mazăre și morcovi (125), pâine graham (70), mousse cu sos de ciocolată (300), lapte (125), felie de pâine de carne (150) și cartofi (110).

Masa de cină conținea 1.180 de calorii (cu 555 mai mult decât cele pentru dieta supraponderală), care includ brioșe de tărâțe (125), cocktail francez (250), salată de ananas cu brânză și sos (325), roșii (110), pui rece 200 ), spanac (80), morcovi (75) și fasole (15). Totalul zilnic al persoanei subponderale a ajuns la 2.635 de calorii, mai mult decât de două ori mai mult decât cel al persoanei supraponderale.

Pruna (fără să se facă joc de cuvinte) în toate acestea a fost că atunci când o persoană a trecut linia de la supraponderal la subponderal, a fost încurajată să schimbe regimul alimentar. Dieta cu conținut scăzut de calorii trebuia să reducă greutatea, în timp ce cea mai mare a fost concepută pentru a menține elevii la greutatea lor ideală.

O inspecție mai atentă a arătat că mulțimea subponderală a rostit dureros „oohs”, în timp ce cei subponderali au proclamat cu bucurie „aahs”. Cu toate acestea, cele două grupuri s-au bucurat că ambele mese sănătoase au avut drept scop menținerea elevilor la greutățile normale prescrise.

În altă ordine de idei ... Câteva săptămâni mai târziu, 65 de membri ai Clubului de economie internă al școlii și câțiva invitați s-au întâlnit în casa domnișoarei Josephine Cloninger la 212 E. Eighth Avenue. Hostess-urile au fost asistate de domnișoara Anna Bell St. Clair, Rhea Seaver și Edith Cox (mătușa mea). Câțiva elevi din secțiunea Alimente și Bucătărie din departament au prezentat un program distractiv în două acte, intitulat „Contrastul”.

Potrivit unui alt tundere din ziar: „S-au servit băuturi răcoritoare formate din sandvișuri (352), ciocolată caldă (112) și prăjituri (101)”. În funcție de cantitatea consumată, numărul de calorii ar fi putut depăși cu ușurință 1200. Acest grup, care probabil a avut o mână în dezvoltarea celor două diete școlare, cu siguranță nu a vizat gustările evenimentului social către oamenii grași.