mere

  • Colegiul Hunter
  • F.I.T., Universitatea de Stat din New York
  • Universitatea Cornell

Namthip Muanthongthae/Getty Images

Se pare că am iertat mărul care a fost interzis odată pentru căile sale tentante și am învățat să îmbrățișăm pe deplin fructul dulce de rodie.

Merele sunt al doilea cel mai popular fruct (după banane) din țară. Sunt cultivate în fiecare stat (ceea ce înseamnă că pot fi locale pentru toată lumea) și mâncăm în medie 46 de kilograme de mere și produse de mere pe persoană anual. Ce fel de mere?

Cu toate aceste mere, este posibil să aveți nevoie de scutire de glut și de rutină de mere, în timp ce continuați să vă susțineți livada de mere locală. Plăcinta cu mere este o comoară, dar există o lume mult mai mare acolo - așa că atunci când viața îți dă mere, fii aventuros cu aceste rotiri proaspete în clasic.

1. Stivați un măr cu unt de arahide

Merele și untul de arahide sunt o combinație făcută într-un paradis sănătos. Dulce, sărat, crocant, gras - toate lucrurile bune. Puteți miez un măr și umple centrul și tăia felii sau îl puteți păcăli ca o prăjitură cu straturi fanteziste.

2. Faceți un Vegan Apple Berry Crumble

Deserturile de mere la cuptor sunt prea des definite de cantități abundente de unt și de păpuși montane de lactate, motiv pentru care acest Vegan Apple Berry Crumble este o binecuvântare pentru cei care preferă dulciurile lor fără animale.

3. Decorați un copac

Există ceva incontestabil de magic în evitarea baloanelor de plastic pe copac în favoarea ornamentelor de casă. Adăugați parfumul și farmecul utilizării fructelor uscate pe copac, cum ar fi această ghirlandă de mere de la A Smart Mouth și este posibil să nu vă simțiți prea rău dacă lăsați decorațiuni până în martie, din nou.

4. Adăugați Snap la un sandwich cu brânză la grătar

Există sandvișuri cu brânză la grătar, iar apoi este următorul: Sandwich la grătar Brie cu măr și ceapă roșie confit. Nu multe altceva de spus.

5. Folosește-le pentru a ștampila lucrurile

Ștergerea ștampilei de cauciuc pentru ștampilele soiului organic, cum ar fi ștampila clasică de cartofi, este foarte amuzantă. Dar cine vrea ștampila unui cerc de cartofi? Iată ștampila mărului. Mami Coddle arată cât de ușor este să-ți faci propriile forme drăguțe de măr.

6. Coaceți fructele necoapte

Merele degajă etilenă, un gaz care accelerează maturarea. (Puteți citi aici un cont mai cuprinzător, unul care vorbește despre căile metabolice, hormonii și coacerea sincronizată a fructelor, oh, mea.) Între timp, puneți banane necoapte, avocado, roșii etc. într-o pungă de hârtie cu un măr și te va duce de la verde și greu la dulce și fraged.

7. Trăiește mai mult

Vechea zicală avea dreptate, o zi a mărului ar putea să-l țină pe doctor departe. Un studiu recent arată că un măr pe zi ajută semnificativ inima.

8. Modificați tradiționala plăcintă cu mere adăugând brânză de arțar și cheddar

Dacă doriți să aruncați prudență vântului și sunteți gata să uitați de prăbușirea vegană a fructelor de pădure, treceți la partea de arțar și cheddar cu această plăcintă de arțar, mere și Cheddar.

9. Împrospătează-ți fața

Spusă pentru a reduce inflamația și apariția ridurilor fine, pectina mărului este un avantaj natural pentru rutina de înfrumusețare. Pentru o modalitate rapidă de a vă lumina fața, radeți un măr decojit și miez și aplicați pe piele; lăsați să stea 15 minute. Clătiți cu apă caldă.

10. Bucurați-vă de brioșe cu caramel și mere în sus

Întotdeauna am spus că brioșele sunt doar niște cupcakes pentru adulți, iar această rețetă pentru brioșe cu caramel și mere în sus este dovada absolută a teoriei mele. Cantitatea de unt, zahăr și smântână garantează că acest lucru nu va fi pe nici o listă de diete, dar lira și jumătate de mere și nuci îl fac un pic mai sănătos decât un cupcake insipid!

11. Păstrați prăjiturile și produsele de panificație umede

Prin depozitarea prăjiturilor și a gustărilor coapte cu jumătate de măr, umezeala mărului menține prăjitura proaspătă mai mult timp. Asigurați-vă că folosiți un container etanș și voila.

12. Faceți un Cheesecake Vegan Caramel Apple

Lovi cu piciorul monstruozitatea Cheesecake Factory la bordură și întâmpină în casa ta acest tort sănătos, dar decadent, vegan Caramel Apple Cheesecake. De asemenea, nu conține gluten!

13. Creați capete drăguțe, înfiorătoare

Apăsați-vă în vânătorul de capuri interior, fără a fi nevoie să vă scoateți capul. Da, nu ar trebui să ne jucăm cu mâncarea noastră, dar hai, a face capuri micșurate din când în când este o artă atât de nobilă.

14. Faceți o mască de față de ovăz de mere

După cum s-a menționat anterior, pectina din mere este excelentă pentru inflamații și riduri, dar acizii alfa-hidroxi ai fructului fac minuni și pe piele. Pentru o mască de față fabuloasă, care folosește și proprietățile hidratante ale fulgi de ovăz, încercați acest lucru: Radeți o jumătate de măr decojit și miez și amestecați cu o lingură de ovăz laminat, o linguriță de iaurt și o linguriță de miere. Spălați fața și lăsați să stea timp de 10 minute, clătiți cu apă caldă.

15. Coaceți un tort de mere fără gluten

Oricine a spus că deserturile fără gluten nu au fost distractive nu a avut niciodată un tort ca acest tort cu gluten fără mere. Cine are nevoie de făină? Pshaw.

16. Faceți mere uscate și chipsuri de mere

Merele rămân în depozite frigorifice pentru o perioadă foarte lungă de timp, așa că este posibil să nu fie prima prioritate pentru uscare, dar acestea fiind, sunt candidați excelenți pentru rezultatele pe care le oferă. Merele uscate păstrează ceva masticabilitate, chipsurile de mere sunt crocante și fac o garnitură fină și fină pe deserturi și salate. Vedeți instrucțiunile aici.

17. Întoarceți câteva clătite cu mere cu capul în jos

Clatite cu mere? Buna idee. Clătite cu mere răsturnate, care sunt toate strălucitoare, lipicioase și caramelizate? O necesitate.

18. Faceți suporturi Tealight

Suporturi pentru lumini de mere. De ce? Pentru că sunt foarte drăguți și toți prietenii tăi vor crede că ești isteț.

19. Înmoaie zahărul brun

Zaharul brun iubește să se transforme din moale și sfărâmicios într-o cărămidă tare imposibilă. Dar dacă așezați o felie de măr într-o pungă sigilată cu zahăr brun întărit și va fi moale din nou în câteva zile, deoarece zahărul absoarbe umezeala fructelor.

20. Faceți Apple Vodka cu infuzie

Vodca infuzată cu mere înseamnă martini Fuji, cosmos Crispin, gimleturi Golden Delicious. pentru sănătatea ta!