Prin contactul Adi Menayang

personalizate

01-Dec-2016 - Ultima actualizare la 01-Dec-2016 la 16:10 GMT

Etichete similare: Nutriție

„Personalizarea se referă la preluarea controlului de către consumatori”, a declarat Julian Mellentin, directorul New Nutrition Business și autor al raportului intitulat „10 Tendințe cheie în alimentație, nutriție și sănătate 2017”.

„Vor să se simtă mai împuterniciți și mai încrezători în a-și crea propriile tipare de alimentație sănătoasă. Merge mână în mână cu conștientizarea tot mai mare a faptului că dieta este o chestiune personală - și este o altă etapă în moartea lentă lungă a recomandărilor dietetice „de mărime unică pentru toți”. "

Anul acesta a avut loc lansarea a numeroase start-up-uri personalizate de nutriție, de la DayTwo, care analizează probele de scaun pentru a adapta dietele bazate pe microbii intestinali ai utilizatorilor, până la STYR Labs, care urmărește activitatea de exercițiu a unui utilizator, nu numai că recomandă, dar și creează și trimite pachete de suplimente personalizate pe baza comportamentului atletic al utilizatorului, la care utilizatorul se poate abona.

Investiții de la companii mari

Deși scena de pornire domină acest segment al industriei nutriționale, nume mari au sărit și ele în piscină. Campbell Soup investește 32 de milioane de dolari în Habit, o companie personalizată de nutriție și livrare a meselor, care urmează să fie lansată în 2017.

„Întreaga industrie alimentară este transformată prin fuziunea dintre alimente, bunăstare și tehnologie. Obiceiul este bine poziționat în acest spațiu cablat pentru bunăstare și gata să conducă categoria nutriției personalizate ”, a declarat Denise Morrison, președinte și CEO al Campbell Soup Co.

„Investiția Campbell face parte din eforturile noastre mai largi de a defini viitorul alimentelor, care necesită o gândire proaspătă, noi modele de inovație, dezvoltare externă inteligentă și investiții de risc pentru a crea un ecosistem de parteneri inovatori.”