Potrivit președintelui de masă rezident al SELF.

Toate produsele prezentate pe Self sunt selectate independent de editorii noștri. Cu toate acestea, atunci când cumpărați ceva prin linkurile noastre de vânzare cu amănuntul, este posibil să câștigăm un comision afiliat.

meselor

Nu este absolut nimic smerit în această lăudărosie: eu, Kenny Thapoung, sunt cel mai bun preparator de masă la SELF. Nu există o competiție reală în ceea ce privește personalul despre care să vorbim, dar, deoarece aceștia sunt oameni cărora le pasă foarte mult de arta delicată a preparării mesei, am devenit cunoscut pentru talentele mele la ambalarea celui mai bun prânz de birou în birou.

Multe dintre acestea se rezumă la palatul meu foarte eclectic. Într-o zi, îmi va fi pofta de o salată de radicchio, kale, farro, ceapă, roșii, brânză feta și pui prăjit scăldat într-o vinaigretă de vin roșu și, patru zile mai târziu, nu mă pot opri să mă gândesc la un curcan prăjit- sandwich cu brânză. În timp ce gătesc și postez videoclipuri și fotografii în povestirile mele de pe Instagram, DM-urile mele sunt inundate de mesaje - bine, maxim două sau trei - întrebându-mă ce fac, unde găsesc rețetele mele și cât de impresionante sunt mesele mele. Sunt un stilist alimentar? Nu. Dețin o cameră profesională? Cu excepția cazului în care un iPhone X contează, atunci dublu nu.

Desigur, în acest timp de incertitudine, o mulțime de alți oameni (în special cei care sunt obișnuiți cu un flux constant de opțiuni de prânz gata preparate și fără sudură) se gândesc brusc la modul în care își pregătesc prânzurile de la locul de muncă sau resturile mari, resturi - mese de zile. Așa că m-am gândit să îmi transmit înțelepciunea mea cu privire la instrumentele exacte pe care le folosesc pentru a-mi planifica mesele săptămânale (tind să pregătesc mesele sâmbătă sau duminică) și containerele care ajută la menținerea totul separat.

Fie că sunteți în căutarea mai multor situații ușoare, fie că doriți să vă flexați mușchii cu niște sosuri și tartine de casă, există o serie de instrumente în arsenalul meu - pentru că în spatele fiecărei fotografii demne de Instagram se află o chiuvetă plină cu vase și ustensile murdare care au făcut ca această magie alimentară să se întâmple. Mai jos sunt lucrurile din bucătăria mea la care ajung în mod constant, indiferent că fierb o supă, tăiței prăjiți sau căpt de somon. Majoritatea a ceea ce veți vedea servește mai multor scopuri, ceea ce face chiar mai ușor să gătiți orice mâncare aleatorie de care aveți nevoie pentru a vă potoli apetitul în aceste zile.