Datorită legilor UE privind protecția datelor, noi (Oath), furnizorii noștri și partenerii noștri avem nevoie de consimțământul dvs. pentru a seta cookie-uri pe dispozitivul dvs. și a colecta date despre modul în care utilizați produsele și serviciile Oath. Oath folosește datele pentru a vă înțelege mai bine interesele, pentru a oferi experiențe relevante și pentru reclame personalizate pentru produsele Oath (și, în unele cazuri, pentru produsele partenere). Aflați mai multe despre utilizările noastre de date și alegerile dvs. aici.

rețete

Sunt de acord Nu sunt de acord

Ca parte a lunii sfinte a Ramadanului, care a început săptămâna trecută, milioane de musulmani din întreaga lume se vor abține de la mâncare și apă între zori și amurg.

Musulmanii care țin postul se trezesc de obicei înainte de zori și mănâncă o masă „suhoor”, ceea ce înseamnă că trebuie să facă ceva rapid, care îi va menține și hrăniți pe tot parcursul zilei. „Itarul”, sau masa de seară, vine cu propriile provocări - familiile și prietenii se adună de obicei la cine mari de sărbătoare, care pot fi adesea umplute cu alimente prăjitoare tentante.

Nu toată lumea știe să postească bine, recunoaște Amanda Saab, o concurentă la concursul de gătit al lui Fox „Masterchef”.

Primul musulman-american care a concurat la spectacol, Saab știe câte ceva despre provocarea de a găti mâncăruri aromate într-un termen strict, precum și despre postul Ramadanului. Sfatul ei despre spargerea postului la iftar după o zi lungă?

"Nu exagerați. În mod tradițional, avem o largă răspândire în timpul Ramadanului pentru a sparge postul", a declarat pentru telefon HuffPost Religion, nativul din Seattle, în vârstă de 26 de ani. "Dar rămâneți la câteva zone - un carbohidrat, o proteină, fibre".

Nour Zibdeh, un dietetician înregistrat cu sediul în Virginia, respectă aceleași principii.

În timp ce postul are numeroase beneficii pentru sănătate - cum ar fi acordarea de timp tractului digestiv pentru odihnă și detoxifiere și pentru a permite corpului să intre în energia stocată în țesuturile adipoase - Zibdeh spune că unii oameni experimentează contrariul.

„Oamenii cred că pierzi în greutate în timpul postului, dar unii oameni tind să mănânce în exces alimente bogate în calorii și asta compensează orele de post”, a declarat Zibdeh pentru HuffPost. „Și unii oameni se îngrașă de fapt”.

Cel mai mare sfat al lui Saab este să-l „păstrați simplu”, asigurându-vă că fiecare masă are carbohidrați complexi, nerafinați, o proteină sănătoasă și multă culoare.

„Nu treceți peste bord, încercați și nu risipiți mâncarea", a sfătuit Saab. „Și împărtășiți-le cu vecinii dvs., deoarece aceasta este adevărata esență a lunii".

Saab și Zibdeh au împărtășit o serie de rețete ușoare atât pentru suhoor, cât și pentru iftar, inclusiv unele pentru cei care se grăbesc și altele pentru persoanele care au puțin mai mult timp de petrecut la aragaz. Uitați-vă la rețetele de mai jos.