preparați

Ți-am spus vreodată despre momentul în care întreaga mea familie a coborât cu boala Face Punch? Desigur, nu așa se numea, dar descrie perfect cum se simțea. Am călătorit mult în toamnă și nu ne-am luat siropul de soc sau cidru de foc. Anul acesta sunt pregătit - am pregătit kitul nostru de remedii naturale. LA. MERGE.

De când am comandat o pungă mare de soc negru (Sambucus nigra), am experimentat noi modalități de a profita de beneficiile lor. Copiii mei adoră acest dulceață de soc și aceste gummies de soc și sunt, de asemenea, fani uriași ai acestui ceai.

Ne vom scufunda în ceea ce face acest ceai atât de special într-un minut, dar mai întâi vreau să menționez că niciuna dintre aceste afirmații nu a fost evaluată de FDA, acest articol nu este sfatul medicului și nu este menit să diagnosticheze sau să trateze condiție. Ca întotdeauna, vă rugăm să discutați cu furnizorul dvs. de asistență medicală despre orice plante pe care le luați în considerare. Acum că am scăpat de asta, să ne scufundăm.

3 Beneficii pentru sănătate ale ceaiului de bătrân

„De mai bine de 1.000 de ani, ierburiștii au venerat abilitățile bătrânilor, iar mențiunile despre arbust sunt incluse în multe texte istorice importante”, scrie herbalistul Rosalee De La Foret, adăugând că, deși este folosit în primul rând pentru a sprijini corpul în timpul sezonului rece și gripal există și alte beneficii. (1)

Ce beneficii, întrebați? Surul este bogat în mai mulți constituenți, cum ar fi flavonoide și antociani, care sunt antioxidanți foarte bioactivi care:

  • Ajută corpul să absoarbă vitamina C. - Acest lucru este important deoarece vitamina C este esențială pentru funcția imunitară și alte procese precum sinteza colagenului (2)
  • Au efecte imunomodulatoare (Sprijină sistemul imunitar)
  • Susțineți un răspuns inflamator sănătos - Conform tradiției, în 1899, un marinar american a descoperit din greșeală că vinul de port colorat cu samburi i-a ușurat durerile. (3)

Deși nu reprezintă un beneficiu din punct de vedere tehnic, se întâmplă, de asemenea, să fie delicios când se fierbe la foc mic cu un băț de scorțișoară sau câteva felii de ghimbir. De asemenea, îl puteți prepara cu alte plante imune de susținere, cum ar fi echinacea. Cu toate acestea, procesul de preparare a ceaiului de soc este puțin diferit de majoritatea ceaiurilor din plante și veți dori să utilizați un proces în doi pași dacă încorporați echinacea.

Iată de ce: așa cum abordez în acest post despre diferite tipuri de preparate pe bază de plante, rădăcinile, scoarța, fructele de pădure, părțile plantelor lemnoase au nevoie de un pic de convingere pentru a elibera compușii lor terapeutici. Trebuie să fiarbă în apă timp de 20-60 de minute (în funcție de plantă și de ceea ce încercați să realizați), dar este mult prea lung pentru flori delicate precum echinacea.

Din acest motiv, vă sugerăm să fierbeți mai întâi ceaiul de soc și apoi să adăugați echinacea aproape de sfârșit.

Cum se utilizează ceaiul de bătrân

Bătrânul este adesea administrat zilnic (aproximativ) în timpul sezonului rece și gripal pentru a susține funcția imunitară sănătoasă.

În ultima vreme am pregătit o mare parte din acest ceai la micul dejun pentru ca familia mea să sorbă pe tot parcursul zilei. Îl țin într-un ulcior de pe tejghea și își toarnă un pahar ori de câte ori le este sete. Este o modalitate ușoară și delicioasă de a obține nutrienți suplimentari în ele și îmi economisește o grămadă de timp. (A face o ceașcă obișnuită de ceai și una masivă necesită aproximativ aceeași cantitate de efort, dar cu ceașca masivă obțin ceva cald și delicios de sorbit ȘI membri ai familiei fericiți.)