super

Așteptăm cu nerăbdare Paștele anul acesta și știu că mulți dintre voi sunteți la fel. Paștele este o sărbătoare biblică de o zi și este imediat urmată de sărbătoarea de azimă de șapte zile. În cursul acelei săptămâni, nu numai că nu mâncăm nimic cu agenți de dospire în ea, dar, de asemenea, ne propunem să mâncăm pâine nedospită în fiecare zi de sărbătoare, conform instrucțiunilor.

Acum doi ani v-am împărtășit rețeta mea de pâine moale, nedospită. Acesta este un favorit pe cont propriu, dar îl folosesc și pentru a face bețișoare de zahăr cu scorțișoară, pâine brânză și chiar ca o crustă pentru pizza noastră de Paște.!

Astăzi vă împărtășesc cea de-a doua rețetă pentru pâinea nedospită. Acesta este și mai simplu, cu doar trei ingrediente (fără a lua în calcul apa). Tot ce aveți nevoie este făină, puțină sare și puțin ulei. Pot face o serie întreagă de acestea, încep să termin, în aproximativ zece minute. Am aluatul gata să intru în tigaie sub cinci ani (m-am cronometrat astăzi). Desigur, această pâine nedospită este cunoscută și sub un alt nume în majoritatea cercurilor - tortilla.

Având atât de mulți oameni care stau acasă chiar acum, cât și produse alimentare mai dificil de găsit, aceasta poate fi doar rețeta de care aveți nevoie pentru tortilla, quesadillas, sandvișuri sau pentru a servi ca o parte a meselor. Și, desigur, vine Paștele!

Veți avea nevoie de: făină specială, apă, sare și doar puțin ulei. Puteți folosi ulei vegetal sau ulei de măsline.

Nu numesc apa ca unul dintre cele trei ingrediente, pentru că majoritatea dintre noi suntem suficient de binecuvântați pentru a putea curge din robinete chiar acum.

Se amestecă toate ingredientele într-un castron mare.

Până se formează un aluat.

Făinați ușor o suprafață și întoarceți aluatul pe aceasta.

Frământați de câteva ori până când este neted.

Împărțiți aluatul în opt părți și rotiți fiecare parte într-o bilă mică.

Rând pe rând, rolați fiecare bilă într-un cerc subțire, de 6 sau 7 inci.

Pulverizați o tigaie antiaderentă cu spray de gătit și puneți-o la foc mediu.

Gatiti fiecare tortilla aproximativ un minut pe fiecare parte sau pana se rumeneste usor, apoi scoateti-o si continuati pana cand toate sunt terminate. Bucurați-vă!