Într-o cultură în care suntem întotdeauna conectați, nu este de mirare că cercetările arată că doar unul din cinci muncitori se ridică de la biroul lor pentru prânz.

mesele

Acest lucru poate fi dăunător și poate afecta sănătatea și moralul pe termen lung. Deci, cum încurajați pauze sănătoase fără a vă pierde întreaga echipă timp de două ore în mijlocul zilei de lucru? O soluție pare să facă minuni pentru satisfacția angajaților din întreaga lume: mâncare gratuită. Furnizarea de mese de companie a demonstrat că îmbunătățește moralul, productivitatea și generează camaraderie.

Am vorbit recent cu Christine Marcus, cofondator și CEO al Alchemista, care este de acord că răspunsul la creșterea productivității poate fi la fel de simplu ca și furnizarea unei mese sănătoase, de proveniență locală.

Compania lui Marcus este specializată în conectarea afacerilor cu bucătarii locali care altfel nu ar putea oferi un serviciu de catering. Pe o piață dominată de mega lanțuri alimentare nesănătoase, alimentația locală se poziționează ca alternativa sănătoasă, care stimulează moralul.

Iată cele trei modalități de a oferi mese companiei pentru a crește productivitatea:

# 1 Creați o cultură a prânzului

„Luarea pauzelor este vitală pentru productivitate și îi împiedică pe angajați să se înnebunească, deci este esențial să creăm o cultură de prânz care să încurajeze colaborarea și creativitatea”, spune Marcus.

Angajatorii vor depune eforturi extraordinare pentru a construi legătura angajaților, de la retrageri de companii la ieșiri de team building, dar masa de prânz este una dintre cele mai simple modalități de a îmbunătăți cultura companiei și, prin urmare, de a construi o echipă mai puternică.

Se estimează că peste 50% dintre angajați iau prânzul la birou în fiecare zi. Aceasta înseamnă nenumărate interacțiuni ratate care promovează colaborarea, brainstorming-ul și socializarea în cadrul companiei.

„Mâncarea ar trebui să fie o activitate socială și asta trebuie să caute companiile atunci când aleg cum să înceapă sau să-și reînnoiască programul de prânz pregătit”, spune Marcus. „Lucrăm pentru a oferi o experiență care îi ajută pe angajați să se angajeze între ei și să întâlnim oameni din diferite departamente de care altfel sunt izolați - pe scurt, îi ajutăm pe angajați să spargă pâinea pentru a se uni, nu doar pentru a mânca prânzul.”

# 2 Powerhouse Health

Alimentele sănătoase au o serie întreagă de beneficii, mai ales atunci când sunt disponibile la locul de muncă. Organizația Mondială a Sănătății a constatat că, cu ingredientele potrivite pentru prânz, puteți crește puterea creierului cu până la 20% și puteți realiza mai multe odată ce ați revenit la muncă.

„Furnizarea de prânz de la șefi, căutați bucătari locali înseamnă mai mult decât oferirea unui avantaj plăcut, beneficiind în mod direct de productivitate”, spune Marcus. „Furnizarea de alimente care stimulează activitatea creierului - atât prin nutriție, cât și prin experiență - va revigora angajații atunci când vor reveni la muncă. S-au dus vremurile în care trebuia să mă mulțumesc cu alimentația instituțională mediocră. ”

# 3 Nu uitați cea mai importantă masă a zilei

„Micul dejun este adesea trecut cu vederea de către angajatori, dar am găsit că este extrem de avantajos pentru productivitate”, explică Marcus. „Micul dejun ca instrument de productivitate îi face pe angajați să înceapă cu piciorul drept și să-i primească mai devreme, deoarece nu trebuie să se îngrijoreze de gătit sau de a face opriri înainte de muncă”.

Zgomotul de dimineață al cofeinei este grozav, la fel și alimentele bogate în vitamina B, cum ar fi fulgi de ovăz, banane și avocado, care se dovedesc a îmbunătăți concentrația și a furniza energie.

„Ceea ce este important aici este că companiile au șansa de a da tonul angajaților lor în fiecare zi. Oferirea de opțiuni sănătoase ajută la eliminarea tentației de gogoși sau a unui mic dejun cu fast-food, ceea ce duce la o prăbușire a zahărului la jumătatea dimineții ”, spune Marcus. „Și săriți cu totul peste micul dejun este o bombă de productivitate, deoarece ne pierdem concentrarea și tindem să luăm tot ce este mai convenabil, cum ar fi gustările de la automatele de distribuție”.